Bancada com Cuba Dupla Inox 1800x700x400mm
Bancada de lavagem em aço inoxidável com cuba dupla de grande capacidade (400mm de profundidade), ideal para cozinhas profissionais. Higiene e durabilidade.
Bancada Inox Dupla — Eficiência e Higiene
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, esta bancada em aço inoxidável com duas cubas de grande capacidade oferece uma solução robusta e higiénica para as suas necessidades de lavagem e preparação. A sua construção em inox garante durabilidade e facilidade de limpeza, essenciais para manter os mais altos padrões de higiene no seu estabelecimento. É uma peça fundamental para qualquer ambiente que exija uma área de trabalho eficiente e resistente à corrosão.
Aplicações Profissionais
Este lavadouro de aço inoxidável é a escolha ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e refeitórios. A configuração de duas cubas permite separar tarefas, como, por exemplo, a pré-lavagem e a lavagem principal, ou a lavagem de alimentos e utensílios, aumentando significativamente a produtividade. A profundidade da cuba, combinada com as suas dimensões generosas, facilita o manuseamento de loiça e equipamentos de grande porte, assegurando um ambiente de trabalho mais organizado e eficaz.
Características Técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Tipo de Produto | Bancada com Cubas |
| Material | Aço Inoxidável |
| Número de Cubas | 2 |
| Dimensões totais (CxPxA) | 1800 x 700 x 400 mm |
Perguntas Frequentes
É fácil de instalar?
Sim, o design desta bancada de lavagem permite uma instalação relativamente simples em qualquer cozinha profissional, bastando ligá-la às saídas de água e esgoto existentes para começar a utilizar.
Qual a profundidade das cubas?
As cubas têm uma profundidade generosa de 400 mm, o que é ideal para lavar panelas, tabuleiros e outros utensílios de cozinha de grandes dimensões.
Este equipamento requer manutenção especial?
O aço inoxidável é um material de baixa manutenção. Recomenda-se a limpeza diária com produtos neutros para preservar o brilho e a higiene do equipamento.
É adequado para refeitórios com elevado volume de loiça?
Com duas cubas grandes e resistência superior, esta bancada é perfeitamente adequada para refeitórios e cozinhas com alta exigência de lavagem, otimizando o processo de forma eficiente.
É possível personalizar as dimensões?
Este modelo específico é fornecido com as dimensões indicadas. Para soluções personalizadas, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para verificar a disponibilidade de opções.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | IS1718C2HC00 |
| Dimensões (cm) | 1800 × 700 × 400 cm |
Introdução
A Bancada com Cuba Dupla em Inox, com dimensões de 1800x700x400mm, é um equipamento fundamental para otimizar as operações de lavagem e pré-preparação em qualquer cozinha profissional. A sua robustez em aço inoxidável e a configuração de duas cubas profundas garantem não só a máxima higiene, mas também uma eficiência operacional superior, permitindo a segregação de tarefas e o manuseamento fácil de utensílios de grande volume, essenciais para manter os exigentes padrões de um ambiente Horeca.
Cozinhas de Hotel e Restaurante de Grande Volume
Em estabelecimentos com intensa produção, como hotéis e restaurantes de referência, esta bancada permite que uma cuba seja utilizada para a pré-lavagem de panelas e tabuleiros sujos, removendo resíduos grosseiros, enquanto a segunda cuba se destina à lavagem final ou desinfeção, acelerando o fluxo de trabalho e assegurando a conformidade com as normas HACCP.
Catering e Cozinhas de Produção Centralizada
Para empresas de catering ou cozinhas que servem múltiplos pontos, a capacidade de lavar e higienizar grandes quantidades de recipientes de transporte e equipamentos de cozinha simultaneamente é crítica. As cubas profundas permitem a imersão completa de GN's e outros contentores, otimizando o tempo de lavagem e a organização do espaço.
Pastelarias e Padarias com Produção Artesanal
Em pastelarias e padarias, esta bancada é indispensável para a lavagem de tabuleiros de forno, bacias de mistura de grande dimensão e utensílios específicos da confeitaria. A profundidade da cuba facilita a limpeza de peças volumosas e a separação entre a lavagem de utensílios de massa e os de cremes, evitando contaminações cruzadas e mantendo a produtividade elevada.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente entre a zona de receção de loiça suja e a máquina de lavar loiça, para criar um fluxo de trabalho linear e reduzir movimentos desnecessários da equipa.
- Utilize as duas cubas para segregar tarefas: uma para desbarbar e outra para enxaguar ou para a lavagem de utensílios de diferentes tipos, otimizando o tempo e a higiene.
- Invista em torneiras misturadoras de pescoço alto e flexível para maximizar a funcionalidade das cubas profundas, permitindo um enxaguamento eficaz de utensílios de grande dimensão.
- Assegure uma limpeza diária com detergentes neutros e panos macios para preservar o acabamento do aço inoxidável e prevenir a acumulação de calcário, garantindo a longevidade do equipamento e a segurança alimentar.
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