Armário Refrigerado Profissional 600L com 2 Portas
Armário refrigerado profissional de 600L em aço inox, duas portas, refrigeração por tiro forçado e controlo eletrónico. Ideal para cozinhas profissionais.
armário refrigerado profissional — Refrigeração Eficaz — Principais Vantagens
Este conservador vertical com capacidade de 600 litros é uma solução essencial para qualquer estabelecimento que necessite de manter alimentos e bebidas a baixas temperaturas. Concebido com duas portas pequenas, otimiza o acesso e minimiza a perda de frio, garantindo a frescura e a segurança dos produtos armazenados. A construção robusta em aço inoxidável AISI 201, tanto no interior como no exterior, confere durabilidade e facilidade de limpeza, características cruciais em ambientes de restauração.
O sistema de refrigeração por tiro forçado, aliado ao compressor hermético com condensador ventilado, assegura uma distribuição uniforme do ar frio, mantendo uma temperatura constante entre -2°C e +8°C, mesmo em condições ambientais de até 38°C. A funcionalidade de descongelação automática, com evaporação da água de desescarche, simplifica a manutenção diária e contribui para um funcionamento contínuo e eficiente.
Aplicações Profissionais
Ideal para cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis e pastelarias, este armário de conservação é perfeitamente adequado para armazenar uma vasta gama de ingredientes, desde produtos lácteos a vegetais frescos. A sua configuração com estantes ajustáveis, fabricadas em varilla de aço plastificado, permite uma organização versátil e adaptável às necessidades específicas de cada espaço. É uma opção fiável para qualquer negócio que priorize a conservação de alimentos a longo prazo e a otimização do espaço.
A versatilidade deste equipamento de refrigeração torna-o indispensável em áreas de preparação de alimentos, armazenamento secundário em áreas de serviço ou mesmo em cozinhas de maior dimensão, onde o acesso rápido e organizado aos produtos refrigerados é fundamental. A robustez e a fiabilidade garantem um investimento seguro e duradouro para um ambiente profissional exigente.
Características Técnicas
| Tipo de Armário | Refrigeração |
| Portas | Duas pequenas |
| Gama de Temperatura (a 38ºC) | -2ºC / +8ºC |
| Volume Bruto/Líquido | 600/410Lt |
| Potência Frigorífica | 250W |
| Potência Elétrica | 229W |
| Tensão de Trabalho | 230V/1N/50Hz |
| Material Interior e Exterior | Aço Inoxidável AISI 201 |
| Compressor | Hermético com condensador ventilado |
| Estantes | 3 unidades por módulo (560x542mm) em varilla de aço plastificado, com uma estante intermédia entre portas (500x108mm) |
| Evaporação Água Descongelação | Automática |
| Respaldo | Galvanizado |
| Iluminação Interior | Sim |
| Aislamiento | 50mm de poliuretano injetado de 40 kg/m3 de densidade |
| Alarme de Porta Aberta | Sim |
| Controlo de Temperatura | Eletrónico e digital |
| Dispositivo de Fecho | Automático |
| Acabamento Interior | Paredes com arestas curvas |
| Refrigerante | R290a (Livre de CFC) |
| Refrigeração | Tiro forçado |
| Pés | Aço inoxidável reguláveis em altura |
| Dimensões (L x P x A) | 693 x 726 x 2067 mm |
| Peso Líquido | 120 kg |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade de armazenamento deste frigorífico vertical?
Este frigorífico oferece uma capacidade bruta de 600 litros e uma capacidade líquida de 410 litros, proporcionando amplo espaço para a conservação de diversos produtos.
2. Quais as vantagens do sistema de refrigeração por tiro forçado?
O sistema de refrigeração por tiro forçado garante uma distribuição homogénea do ar frio, mantendo uma temperatura interna uniforme e estável. Isto é crucial para preservar a qualidade dos alimentos por mais tempo.
3. É possível ajustar a altura das estantes internas?
Sim, o armário inclui estantes em varilla de aço plastificado, com dimensões de 560x542mm cada, e uma estante intermédia de 500x108mm, que podem ser ajustadas para acomodar diferentes tamanhos de produtos e otimizar o espaço interior.
4. Este equipamento é adequado para ambientes com altas temperaturas?
Concebido para operar eficientemente em condições desafiantes, o armário mantém o seu desempenho de refrigeração dentro da gama de -2ºC a +8ºC, mesmo em ambientes com temperaturas até 38ºC.
5. A manutenção deste armário vertical é complicada?
A manutenção é simplificada graças ao sistema de descongelação automática, que inclui a evaporação da água de desescarche, e ao alarme de porta aberta, que ajuda a detetar e corrigir problemas prontamente.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 11419 |
Este armário refrigerado tem uma capacidade bruta de 600 litros e uma capacidade líquida de 410 litros, oferecendo amplo espaço para armazenamento de alimentos e bebidas no seu negócio. É uma solução versátil para cozinhas profissionais.
O armário integra um compressor hermético com condensador ventilado e refrigeração por tiro forçado. Garante uma distribuição uniforme da temperatura e uma conservação eficiente dos produtos. O uso de refrigerante R290a, livre de CFC, contribui para a sustentabilidade ambiental.
Este modelo possui controlo eletrónico e digital de temperatura, permitindo um ajuste preciso e monitorização constante. A descongelação é automática, com evaporação da água de descongelação, minimizando a necessidade de intervenção manual.
O interior e exterior do armário são fabricados em aço inoxidável AISI 201, garantindo durabilidade, higiene e fácil limpeza. O isolamento de 50 mm de poliuretano injetado contribui para a eficiência energética do equipamento.
Sim, o armário inclui estantes em varilha de aço plastificado, com dimensões de 560x542mm. São projetados para suportar peso e são ajustáveis para otimizar o espaço interno conforme as suas necessidades de armazenamento. Os modelos de 2 portas possuem um estante intermédio adicional.
Introdução
O Armário Refrigerado Profissional de 600L com duas portas é uma solução robusta e versátil, concebida para otimizar a conservação de ingredientes e produtos acabados em cozinhas profissionais de elevada exigência. A sua capacidade generosa, aliada à eficiência energética e à construção em aço inoxidável AISI 201, garante a manutenção de temperaturas consistentes entre -2°C e +8°C, minimizando o desperdício alimentar e assegurando a conformidade com as normas de segurança alimentar, cruciais para qualquer operação hoteleira, de restauração ou catering em Portugal.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de produção, este armário serve como unidade de armazenamento primária ou secundária para ingredientes frescos como vegetais pré-preparados, carnes marinadas e laticínios. As duas portas pequenas e o sistema de refrigeração por tiro forçado permitem acesso rápido e minimizam a flutuação de temperatura, mantendo a qualidade dos produtos mesmo com aberturas frequentes durante os picos de serviço.
Serviço de Pequenos-Almoços em Hotéis
Ideal para hotéis que oferecem buffets de pequeno-almoço, este equipamento é utilizado para conservar sumos frescos, iogurtes, frutas cortadas e charcutaria. A organização interna com estantes ajustáveis facilita a reposição eficiente dos produtos e a manutenção da apresentação, enquanto a iluminação interior permite uma visualização clara do stock. O controlo eletrónico preciso assegura que os itens são mantidos na temperatura ideal de consumo.
Pastelarias e Padarias de Produção Diária
Em pastelarias e padarias, o armário refrigerado é essencial para a conservação de massas levedadas, cremes de pasteleiro, ovos e outros ingredientes sensíveis à temperatura. A sua robustez e facilidade de limpeza são cruciais para manter os padrões de higiene exigidos, e a capacidade de 600L permite o armazenamento de grandes volumes de produção diária, otimizando o fluxo de trabalho.
Dicas Profissionais
- Otimize a organização interna ajustando as estantes para acomodar recipientes gastronorm e caixas de armazenamento padronizadas, maximizando o volume útil e facilitando o inventário.
- Aproveite a descongelação automática com evaporação da água para reduzir a carga de trabalho da equipa e garantir a máxima eficiência energética do equipamento, sem interrupções operacionais.
- Monitorize regularmente o controlo digital de temperatura para assegurar a conformidade com o HACCP e para identificar potenciais desvios, garantindo a segurança alimentar e a longevidade dos produtos.
- Posicione o armário em locais com boa circulação de ar para otimizar o desempenho do condensador ventilado e prolongar a vida útil do compressor, evitando sobreaquecimento e consumo excessivo de energia.
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