Armário Lava-Louça Inox 1000x500mm com Escorredor Esquerdo
Armário lava-louça profissional em aço inox AISI 304, 1000x500mm, com 2 portas deslizantes e escorredor esquerdo. Ideal para cozinhas HORECA.
Armário Lava-Louça Inox – Principais Vantagens
Este armário lava-louça (ou bancada com pia) foi concebido para ambientes de restauração e hotelaria, garantindo máxima eficiência e higiene. Fabricado em aço inoxidável AISI 304 18/10, oferece durabilidade superior e resistência à corrosão, indispensáveis em cozinhas profissionais. O acabamento polido acetinado, distintivo do aço inox, confere-lhe uma estética sóbria e profissional, integrando-se perfeitamente em qualquer espaço de trabalho.
A estrutura robusta com perfil longitudinal posterior soldado aumenta a rigidez, enquanto os pés ajustáveis em altura facilitam a adaptação a desníveis e a conformidade com as normas sanitárias, ao contornar o canto sanitário. As portas deslizantes insonorizadas, com trilhos montados no exterior, evitam o acúmulo de sujidade, assegurando um ambiente de trabalho limpo e higiénico, crucial para a certificação HACCP.
As cubas embutidas com proteção contra ruído melhoram o conforto acústico do ambiente de trabalho, e cada uma está equipada com válvula de escoamento, facilitando a limpeza e manutenção. A possibilidade de instalar rodas oferece flexibilidade na reorganização da cozinha, otimizando o fluxo de trabalho e adaptando-se às necessidades dinâmicas do seu negócio.
Aplicações
Este armário lava-louça é ideal para restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, bares e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de uma estação de lavagem robusta e higiénica. A sua conceção com escorredor na esquerda otimiza o espaço e o fluxo de trabalho para lavagem de louça, talheres e utensílios. É particularmente adequado para áreas de pré-lavagem ou como complemento em cozinhas de alta produção, onde a resistência e facilidade de limpeza são prioritárias.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | FCP-105/11-I |
Este armário lava-louça possui dimensões totais de 1000 x 500 mm, com um recipiente de 340 x 365 x 150 mm. A sua construção compacta otimiza o espaço na sua cozinha profissional, mantendo toda a funcionalidade necessária para operações diárias com escorredor na esquerda para maior conveniência e fluxo de trabalho. Os pés ajustáveis permitem ainda uma adaptação perfeita à altura desejada.
A instalação deste armário lava-louça é simplificada, necessitando apenas da ligação padrão de água para o escoamento. Os pés de tubo de 40 x 40 mm são ajustáveis em altura e avançados em 60 mm, permitindo o contorno de cantos sanitários e facilitando a limpeza. Além disso, permite a instalação opcional de rodas para maior mobilidade, o que é ideal para cozinhas que necessitam de flexibilidade no layout.
Para manter o brilho e a higiene do seu armário em aço inoxidável AISI 304, recomenda-se a limpeza regular com um detergente neutro e água morna, utilizando um pano macio. Evite produtos abrasivos ou palha de aço que possam danificar o acabamento polido satinado. As portas deslizantes, com trilhos montados no exterior da prateleira, facilitam a limpeza ao evitar o acúmulo de sujidade, garantindo assim um ambiente de trabalho sempre impecável.
Sim, este armário lava-louça vem equipado com cubas embutidas que incluem proteção anti-ruído para um ambiente de trabalho mais tranquilo, e cada cuba possui uma válvula de escoamento integrada para uma drenagem eficiente. O design das portas deslizantes também inclui um puxador incorporado, otimizando a ergonomia e a facilidade de uso diária nas cozinhas profissionais.
Introdução
O Armário Lava-Louça Inox FCP-105/11-I da EDENOX, com escorredor esquerdo, é uma solução robusta e higiénica, pensada para otimizar os fluxos de trabalho em cozinhas profissionais. Fabricado em aço inoxidável AISI 304, garante durabilidade e conformidade com as mais exigentes normas sanitárias, sendo essencial para a eficiência operacional na lavagem e pré-preparação de utensílios em qualquer estabelecimento HORECA.
Cozinhas de Alta Produção em Hotéis e Resorts
Em cozinhas hoteleiras com elevado volume de serviço, este armário serve como estação de pré-lavagem dedicada a panelas e tabuleiros de grande dimensão, antes da sua colocação na máquina de lavar louça industrial. O escorredor esquerdo facilita a organização e o escoamento, acelerando o processo e evitando congestionamentos na área de lavagem principal.
Restaurantes com Cozinha Aberta ou Showcooking
A estética sóbria e o acabamento polido acetinado permitem que este equipamento se integre harmoniosamente em cozinhas abertas, onde a higiene e a apresentação são visíveis ao cliente. Permite uma lavagem rápida de utensílios menores, como pratos de entrada ou copos, diretamente na área de serviço, mantendo a operação fluida e o ambiente impecável.
Bares e Zonas de Preparação de Bebidas
Ideal para a lavagem de copos, shakers e outros utensílios de bar, o armário com escorredor esquerdo oferece uma solução compacta e eficiente. As portas deslizantes insonorizadas são particularmente úteis para manter o ambiente tranquilo, enquanto o espaço interno permite armazenar detergentes ou utensílios de limpeza, mantendo a área organizada.
Dicas Profissionais
- Posicione o armário estrategicamente no fluxo de trabalho da sua cozinha, preferencialmente adjacente à máquina de lavar louça ou à área de pré-preparação, para minimizar deslocações e otimizar a ergonomia da equipa.
- Aproveite a capacidade de ajuste dos pés para nivelar o equipamento e garantir uma drenagem eficaz, além de facilitar a limpeza do pavimento, contornando o canto sanitário para uma higiene superior.
- Utilize as portas deslizantes insonorizadas para armazenar consumíveis como detergentes ou pequenos utensílios, mantendo-os protegidos da humidade e fora da vista, contribuindo para a organização e o silêncio do ambiente de trabalho.
- Considere a instalação de rodas (opcional) para reconfigurações rápidas da cozinha ou para facilitar a limpeza profunda da área, otimizando a flexibilidade do seu espaço operacional.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo / Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor Hoteleiro / Diretor de Operações
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