Armário Louceiro Inox 1200x600mm, Portas Deslizantes
Armário louceiro profissional em aço inox AISI 304, 1200x600mm, com 2 portas deslizantes. Ideal para organização e higiene em cozinhas HORECA.
Armário Louceiro Inox — Principais Vantagens
Descubra a resistência e funcionalidade superior deste armário louceiro profissional, indispensável para qualquer ambiente de cozinha industrial, hotelaria ou restauração. Fabricado em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece durabilidade e higiene excecionais, cumprindo os mais rigorosos padrões da indústria alimentar (HACCP).
O design robusto, com perfil longitudinal posterior soldado, garante uma estrutura mais rígida e estável, ideal para o uso diário intensivo. As portas deslizantes insonorizadas, com carris externos, facilitam a limpeza e evitam a acumulação de sujidade, assegurando um ambiente de trabalho impecável.
Este mobiliário de inox (também conhecido como armário de arrumação) foi concebido para otimizar o espaço e a organização na sua cozinha, permitindo um armazenamento seguro e de fácil acesso para os seus utensílios e louças.
Aplicações
Este armário é ideal para restaurantes, hotéis, cantinas, pastelarias, bares e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de soluções de arrumação robustas e higiénicas. A sua construção em aço inoxidável torna-o perfeito para áreas de preparação de alimentos, garantindo a conformidade com as normas sanitárias e facilitando a manutenção diária.
É particularmente adequado para cozinhas de médio a grande volume, onde a organização eficiente e a durabilidade do equipamento são cruciais para a produtividade da equipa.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | FCP-126/20 |
O armário possui dimensões totais de 1200 x 600 mm. As cubas embutidas medem 500 x 400 x 250 mm, proporcionando amplo espaço de arrumação e funcionalidade. É importante verificar as medições para garantir que se adapta perfeitamente ao espaço disponível na sua cozinha profissional.
Não, este armário louceiro é um equipamento neutro e não requer ligações elétricas, de gás ou de água. A sua instalação é simples, necessitando apenas de ser posicionado e ajustado em altura através dos seus pés reguláveis. Além disso, permite a instalação de rodas para maior mobilidade, caso seja necessário.
A manutenção é muito simples devido ao seu fabrico em aço inoxidável AISI 304. Recomenda-se a utilização de produtos de limpeza específicos para aço inoxidável e um pano macio. As portas deslizantes, com trilhos montados no exterior da prateleira, facilitam a limpeza e evitam o acúmulo de sujidade, contribuindo para a higiene HACCP.
Este modelo não inclui acessórios adicionais. No entanto, o design robusto e a estrutura permitem a instalação de rodas (não incluídas) para facilitar a movimentação na cozinha. As cubas possuem proteção contra ruído e válvula de escoamento, garantindo funcionalidade e praticidade no uso diário.
Introdução
O Armário Louceiro Inox 1200x600mm com Portas Deslizantes da EDENOX é uma solução de armazenamento fundamental para qualquer cozinha profissional em Portugal, assegurando a organização, higiene e durabilidade requeridas por operações de alto volume. Construído em aço inoxidável AISI 304, este equipamento é projetado para resistir ao ambiente agressivo de cozinhas industriais, garantindo a conformidade com as normas HACCP e otimizando os fluxos de trabalho através de um acesso rápido e seguro aos utensílios e louças.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, este armário é essencial para o armazenamento de louça limpa, talheres e pequenos equipamentos, mantendo-os protegidos da contaminação e facilmente acessíveis para a equipa de sala ou de emplatamento, agilizando o serviço durante os picos de afluência.
Áreas de Preparação em Hotéis e Catering
No setor hoteleiro e de catering, onde a consistência e a apresentação são cruciais, o armário serve para organizar e guardar tabuleiros, travessas e utensílios de preparo. A sua construção robusta e facilidade de limpeza garantem que o material esteja sempre impecável e pronto a usar, contribuindo para a eficiência da produção em grandes eventos ou serviços de pequeno-almoço/buffet.
Copas de Lavagem e Desembarace
Após a lavagem e desinfeção, este armário é ideal para a secagem e armazenamento temporário de loiça antes de ser redistribuída. As portas deslizantes insonorizadas e os carris externos simplificam a manutenção da higiene e evitam a acumulação de resíduos, um fator crítico para a segurança alimentar e para a otimização do processo de lavagem em ambientes como cantinas ou hospitais.
Dicas Profissionais
- Posicione o armário estrategicamente entre a área de lavagem e a de serviço para minimizar percursos e otimizar o fluxo de trabalho da loiça limpa.
- Utilize divisórias internas ou cestos específicos para maximizar a organização e proteção de diferentes tipos de louça e utensílios, prevenindo danos e facilitando a contagem de inventário.
- Aproveite a compatibilidade com rodas para reconfigurar a disposição da cozinha em função das necessidades operacionais, especialmente em cozinhas com menus sazonais ou eventos especiais.
- Realize a limpeza diária das calhas das portas deslizantes para evitar a acumulação de sujidade e garantir o funcionamento suave e silencioso do equipamento, prolongando a sua vida útil.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chefe de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras/Aprovisionamento
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