Arca Congeladora Comercial 650L c/ Tampas de Vidro
Arca congeladora comercial de 650L com descongelação automática, tampas de vidro deslizantes e controlo bi-temperatura para conservação superior.
Arca Congeladora Comercial — Conservação Excecional — Principais Vantagens
Concebida para a excelência na conservação de produtos congelados, esta arca oferece uma capacidade generosa de 650 litros, ideal para negócios exigentes do setor alimentar. O sistema de descongelação automática minimiza a necessidade de manutenção manual, assegurando a máxima eficiência operacional. As tampas de correr em vidro permitem uma visibilidade superior do conteúdo, convidando à compra por impulso e facilitando a organização.
A versatilidade é um dos pilares deste equipamento, com o termóstato e termómetro digitais a garantirem um controlo preciso da temperatura. A funcionalidade bi-temperatura permite a utilização tanto para refrigeração quanto para congelação, adaptando-se às diversas necessidades do seu negócio. A estrutura robusta e o design inteligente com o paragolpes fornecem durabilidade e proteção num ambiente comercial movimentado.
Aplicações Profissionais
Este congelador industrial é perfeito para supermercados, mercearias, cafetarias, padarias e estabelecimentos de restauração. A ampla visibilidade proporcionada pelas tampas de vidro torna-o ideal para a exposição de gelados, produtos ultracongelados, bolos e bebidas. A sua eficiência energética, garantida pelo gás de refrigeração R290 e pelo isolamento de 70mm, traduz-se em poupanças significativas nos custos operacionais para qualquer estabelecimento comercial.
A caleira para drenagem da água e o sistema apara-águas asseguram uma limpeza fácil e higiénica, aspeto crucial em qualquer cozinha profissional ou área de venda de alimentos. A iluminação LED não só realça os produtos, como também contribui para um ambiente mais convidativo e moderno, potenciando as vendas e a experiência do cliente.
Características Técnicas
| Capacidade | 650 litros |
| Descongelação | Automática |
| Revestimento Exterior | Chapa pré-pintada |
| Revestimento Interior | Chapa plastificada |
| Tampas | Correr em vidro |
| Espessura do Isolamento | 70 mm |
| Termóstato | Digital |
| Termómetro | Digital |
| Função | Bi-temperatura (refrigeração/congelação) |
| Condensador | Ventilado |
| Gás Refrigerante | R290 |
| Proteção | Paragolpes |
| Drenagem | Caleira e apara-águas |
| Iluminação | LED |
| Classe Climática | 3L1 |
Perguntas Frequentes
A arca é adequada para que tipo de produtos?
É ideal para armazenar uma vasta gama de produtos congelados e refrigerados, desde gelados e sobremesas a carnes e vegetais, na temperatura bi-temperatura entre refrigeração e congelação.
Qual a vantagem da descongelação automática?
A descongelação automática elimina a acumulação de gelo, garantindo o funcionamento eficiente do equipamento e reduzindo significativamente a necessidade de intervenções manuais para a limpeza.
As tampas de vidro são resistentes?
Sim, as tampas de correr são de vidro temperado, concebidas para suportar o uso diário em ambientes comerciais, além de oferecerem excelente visibilidade e isolamento térmico.
Este equipamento é amigo do ambiente?
Sim, utiliza o gás de refrigeração R290, um refrigerante natural com baixo impacto ambiental, demonstrando um compromisso com a sustentabilidade e a eficiência energética.
É fácil de limpar e manter?
Absolutamente. O revestimento interno em chapa plastificada, a caleira de drenagem e o sistema apara-águas facilitam a limpeza e a manutenção da higiene, essenciais para a segurança alimentar e a durabilidade do equipamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Fricon |
|---|---|
| Modelo | SMR SLB 1940 AD TOPO |
Esta arca congeladora possui uma generosa capacidade de 650 litros, permitindo o armazenamento eficiente de uma grande quantidade de produtos. É ideal para estabelecimentos com elevada necessidade de conservação de alimentos.
Sim, a arca está equipada com sistema de descongelação automática, o que facilita a manutenção e garante um funcionamento mais contínuo e higiénico. Este recurso reduz a acumulação de gelo e otimiza a performance.
Este equipamento é bi-temperatura, permitindo alternar entre os modos de refrigeração e congelação. Esta flexibilidade torna-o versátil para diferentes necessidades de conservação, adaptando-se ao tipo de produto a armazenar.
Sim, a arca dispõe de tampas de correr em vidro e iluminação LED interna, proporcionando uma excelente visibilidade dos produtos. Esta característica é crucial para exposição em ambientes comerciais, facilitando a escolha dos clientes.
A arca utiliza o gás de refrigeração R290, conhecido pela sua menor pegada ambiental em comparação com outros refrigerantes. Este demonstra o compromisso com soluções mais sustentáveis e eficientes energeticamente.
Introdução
A Arca Congeladora Comercial de 650L com tampas de vidro representa uma solução robusta e multifuncional para profissionais que operam em hotelaria, restauração e catering em Portugal. Este equipamento é projetado para otimizar a conservação e exposição de produtos congelados, permitindo uma gestão eficiente de stock e impulsionando a venda por impulso, graças à sua visibilidade superior e capacidade generosa. A flexibilidade bi-temperatura adapta-se a diversas necessidades operacionais, desde a congelação profunda à refrigeração de produtos frescos, garantindo a consistência e segurança alimentar necessárias em ambientes profissionais exigentes.
Exposição em Supermercados e Mercearias Gourmet
Em estabelecimentos de retalho alimentar, como supermercados, lojas de conveniência ou mercearias gourmet, esta arca é crucial para a exposição apelativa de gelados artesanais, refeições pré-cozinhadas ultracongeladas, patisserie congelada ou marisco de alta qualidade. As tampas de vidro de correr e a iluminação LED interna destacam os produtos, incentivando a compra por impulso e facilitando a rotação de stock pelos operadores. A função bi-temperatura permite adaptar rapidamente o tipo de produto exposto, maximizando a versatilidade do espaço comercial.
Armazenamento de Suporte em Cozinhas Profissionais
Para cozinhas de restaurantes com elevado volume de produção ou unidades hoteleiras, esta arca atua como um ponto de armazenamento secundário estratégico. Permite ter ingredientes semipreparados, bases congeladas (caldos, molhos) ou sobremesas em porções individuais prontamente acessíveis, otimizando os tempos de preparação e o fluxo de trabalho durante os picos de serviço. A descongelação automática e o controlo digital de temperatura asseguram a manutenção da cadeia de frio e a segurança alimentar, minimizando a intervenção manual da equipa.
Serviço de Catering e Eventos
No contexto de serviços de catering para grandes eventos ou festivais, a capacidade e a robustez desta arca são inestimáveis. Pode ser utilizada para transportar e manter em condições ideais grandes volumes de gelo, sobremesas congeladas, ou até mesmo componentes de refeições que requerem temperaturas específicas até ao momento da montagem. O paragolpes integrado oferece proteção adicional durante o transporte e a manipulação em locais com elevado movimento, garantindo a integridade do equipamento e dos produtos.
Dicas Profissionais
- Otimize a visibilidade: Mantenha as tampas de vidro sempre limpas e utilize a iluminação LED para realçar os produtos mais rentáveis ou em promoção, incentivando a decisão de compra do cliente.
- Gestão bi-temperatura: Aproveite a funcionalidade bi-temperatura para adaptar o equipamento a diferentes necessidades sazonais ou de menu, maximizando o retorno sobre o investimento. Por exemplo, congelação no inverno para gelados e refrigeração no verão para bebidas frescas.
- Manutenção preventiva: Implemente um plano de limpeza regular, aproveitando a caleira de drenagem e o sistema apara-águas. A descongelação automática minimiza o esforço, mas a limpeza interna periódica é crucial para a higiene e eficiência energética.
- Controlo de stock: Utilize a visibilidade das tampas de vidro para monitorizar o stock de forma eficiente, evitando rupturas e otimizando as encomendas. A rotação FIFO (First-In, First-Out) é facilitada pela organização visual.
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