Arca Congeladora 615L com Portas de Vidro Descongelação Automática
Arca congeladora de 615L com tampas de correr em vidro e descongelação automática, ideal para exposição e conservação de alimentos.
Arca congeladora 615L — Arca de Congelação 615L — Principais Vantagens
Pensada para estabelecimentos de restauração e hotelaria que procuram eficiência e organização, esta arca de conservação garante uma performance excecional na manutenção de produtos congelados. A generosa capacidade de 615 litros, aliada às tampas de correr em vidro, oferece uma ampla visibilidade, facilitando a gestão de stock e a exposição dos artigos, o que é um fator-chave para qualquer ponto de venda.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para uma variedade de estabelecimentos como supermercados, minimercados, pastelarias, gelatarias e cozinhas de restaurantes que necessitam de uma solução robusta e fiável para armazenar e exibir produtos. A função bi-temperatura, que permite alternar entre refrigeração e congelação, adapta-se às diversas necessidades do seu negócio, otimizando o espaço e a versatilidade.
Características Técnicas
| Capacidade | 615 Litros |
| Revestimento Externo | Chapa pré-pintada |
| Revestimento Interno | Chapa plastificada |
| Tampas | De correr em vidro |
| Espessura de Isolamento | 70 mm |
| Termóstato | Digital |
| Termómetro | Digital |
| Função | Bi-temperatura (refrigeração/congelação) |
| Condensador | Ventilado |
| Gás Refrigerante | R290 |
| Outras Características | Paragolpes, caleira dreno de água, apara águas, iluminação LED |
| Classe Climática | 3L1 |
| Descongelação | Automática |
Perguntas Frequentes
Quais são os principais benefícios da descongelação automática?
A descongelação automática minimiza a acumulação de gelo, assegurando uma eficiência energética superior e a manutenção ideal da temperatura. Permite também que a sua equipa se concentre em outras tarefas essenciais do dia-a-dia, reduzindo a necessidade de intervenções manuais.
É possível utilizar esta arca tanto para conservação de frescos como de congelados?
Sim, a funcionalidade bi-temperatura permite ajustar o equipamento para operar em modo de refrigeração ou congelação, oferecendo flexibilidade inigualável. Esta versatilidade é ideal para negócios com necessidades de armazenamento variáveis, otimizando o investimento.
Como o gás refrigerante R290 contribui para a sustentabilidade?
O gás R290 é um refrigerante natural com um reduzido impacto ambiental, o que se alinha com as preocupações ecológicas atuais. Contribui para uma operação do equipamento mais sustentável e eco-consciente, um fator cada vez mais valorizado por clientes e reguladores.
A iluminação LED melhora a visibilidade dos produtos?
Com certeza. A iluminação LED oferece uma excelente claridade no interior da arca, realçando os produtos expostos para os clientes. Adicionalmente, esta tecnologia de iluminação é mais eficiente em termos energéticos e tem uma vida útil prolongada, o que beneficia a operação do seu estabelecimento.
Este equipamento é adequado para padarias e pastelarias?
Sim, a configuração com tampas de correr em vidro e a capacidade bi-temperatura tornam esta arca perfeita para expor e conservar artigos de pastelaria congelados ou refrigerados. A ampla visibilidade é um atrativo para os clientes e a capacidade de armazenamento é essencial para produtos de padaria.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Fricon |
|---|---|
| Modelo | SMR SLB 1700 AD |
A descongelação automática evita a acumulação de gelo, otimizando o desempenho do equipamento e reduzindo a necessidade de manutenção manual. Tal garante um funcionamento contínuo e mais eficiente para o seu negócio.
Com uma capacidade de 615 litros e design com portas de vidro, esta arca congeladora é perfeita para restaurantes, hotéis, cafés, supermercados e qualquer negócio do setor alimentar que necessite de conservar e exibir produtos congelados.
A arca possui um termóstato digital e um termómetro digital que permitem um controlo preciso e fácil da temperatura. Isto assegura que os produtos são mantidos nas condições ideais de conservação, seja em refrigeração ou congelação.
Esta arca utiliza o gás refrigerante R290, conhecido pela sua eficiência energética e baixo impacto ambiental. É uma escolha que contribui para a sustentabilidade do seu negócio e para a redução dos custos operacionais.
Sim, as tampas de correr em vidro oferecem ampla visibilidade dos produtos, o que é crucial para a exposição e venda. A iluminação LED interna complementa esta funcionalidade, destacando os artigos de forma apelativa.
Introdução
A arca congeladora de 615L com portas de vidro e descongelação automática é uma solução robusta e versátil, concebida para otimizar a gestão de produtos congelados em ambientes profissionais de hotelaria, restauração e catering em Portugal. A sua capacidade generosa, aliada à visibilidade proporcionada pelas tampas de vidro, facilita a organização do stock e a exposição apelativa de artigos, enquanto a funcionalidade bi-temperatura e a descongelação automática garantem eficiência operacional e minimizam a necessidade de intervenção manual, assegurando a integridade dos produtos e a rentabilidade do negócio.
Cozinhas Centrais e Restaurantes de Grande Volume
Em cozinhas centrais ou restaurantes com elevado volume de produção, esta arca é crucial para o armazenamento organizado de semifabricados, bases de molhos, massas folhadas ou vegetais pré-preparados. A visibilidade através das tampas de vidro permite uma rápida identificação dos produtos, agilizando a rotação de stock e reduzindo o tempo de procura durante os picos de serviço, enquanto a descongelação automática mantém a eficiência do equipamento sem interrupções operacionais.
Pastelarias e Gelatarias com Exposição ao Cliente
Para pastelarias, padarias e gelatarias, este equipamento é ideal para a exposição de gelados artesanais, bolos congelados, semifrios ou massas frescas. A iluminação LED interna realça a qualidade dos produtos, atraindo a atenção do cliente e impulsionando as vendas por impulso. A função bi-temperatura oferece a flexibilidade de alternar entre congelação e refrigeração, adaptando-se às necessidades sazonais ou a diferentes tipos de produto, como tartes refrigeradas ou sorvetes congelados.
Buffets de Hotéis e Eventos de Catering
No contexto de buffets de hotéis ou eventos de catering, a arca de congelação com portas de vidro serve como um ponto de serviço self-service para artigos congelados, como gelados individuais, sobremesas ou até marisco congelado para preparações específicas. A sua construção robusta e a facilidade de acesso permitem um fluxo contínuo de clientes, enquanto o termóstato digital garante a manutenção rigorosa da temperatura, essencial para a segurança alimentar em ambientes de alta rotatividade.
Dicas Profissionais
- Otimize a organização interna com cestos e divisórias para categorizar produtos, maximizando a capacidade e a eficiência de localização.
- Aproveite a funcionalidade bi-temperatura para adaptar o equipamento a necessidades sazonais ou a promoções específicas, alternando entre refrigeração para bebidas ou congelação para gelados.
- Realize verificações periódicas à vedação das tampas de vidro para garantir a estanquidade e prevenir perdas de frio, otimizando o consumo energético.
- Posicione a arca em áreas com boa ventilação e evite a exposição direta à luz solar para assegurar o desempenho ideal do condensador ventilado e prolongar a vida útil do equipamento.
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