Arca Congeladora Profissional 1191L
Arca congeladora profissional de 1191L com descongelação automática, compressor de velocidade variável e tampas de vidro. Ideal para conservar e expor.
Arca Congeladora Profissional — Refrigeração Avançada — Principais Vantagens
Esta solução de arrefecimento de elevada capacidade é ideal para estabelecimentos que necessitam de uma conservação eficaz e duradoura de produtos congelados. A arca destaca-se pela sua descongelação automática, que minimiza a manutenção e assegura um funcionamento contínuo, e pelo compressor de velocidade variável, que otimiza o consumo energético e reduz os custos operacionais. A sua construção robusta e o isolamento de 70 mm garantem uma excelente eficiência térmica, mantendo os seus stocks em perfeitas condições.
Aplicações Profissionais
Com um volume considerável de 1191 litros, este equipamento é perfeito para cozinhas profissionais, supermercados, minimercados, pastelarias e qualquer negócio do setor alimentar que precise armazenar grandes quantidades de artigos congelados. A visibilidade proporcionada pelas tampas de correr em vidro torna-o também adequado para exposição em áreas de venda, facilitando a seleção dos produtos pelos clientes sem comprometer a temperatura interna. A sua versatilidade e fiabilidade fazem desta arca um investimento inteligente para a sua empresa.
Características Técnicas
| Capacidade | 1191 Litros |
| Revestimento Exterior | Chapa pré-pintada |
| Revestimento Interior | Chapa plastificada |
| Tampas | Correr em vidro |
| Espessura do Isolamento | 70 mm |
| Termóstato | Digital |
| Termómetro | Digital |
| Condensador | Ventilado |
| Gás de Refrigeração | R290 |
| Outras Características | Paragolpes, caleira dreno da água, apara águas, iluminação LED, ampla visibilidade |
| Classe Climática | 3L1 |
| Dimensões (LPA) | 2200x1015x840 mm |
Perguntas Frequentes
Esta arca congeladora requer manutenção frequente?
Não, a descongelação automática e o compressor de velocidade variável minimizam a necessidade de manutenção manual. Recomenda-se apenas a limpeza regular para garantir o bom funcionamento.
Posso utilizar esta arca para expor produtos aos clientes?
Sim, as tampas de correr em vidro e a iluminação LED proporcionam uma ampla visibilidade, tornando-a ideal para a exposição de produtos congelados em estabelecimentos comerciais.
Qual o tipo de gás de refrigeração utilizado e é ecológico?
Utiliza o gás R290, um refrigerante natural que possui um baixo impacto ambiental em comparação com os gases fluorados tradicionais, tornando-o uma escolha mais ecológica.
A que tipo de estabelecimentos esta arca é mais adequada?
É perfeitamente adequada para supermercados, minimercados, restaurantes, pastelarias e qualquer estabelecimento alimentar que necessite de armazenar e/ou expor grandes quantidades de produtos congelados.
Quais as vantagens do isolamento de 70 mm de espessura?
O isolamento de 70 mm proporciona uma excelente eficiência energética, ajudando a manter a temperatura interna constante e a reduzir o consumo de eletricidade, resultando em poupanças a longo prazo.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Fricon |
|---|---|
| Modelo | SMR 2200 DA VCC |
| Dimensões (cm) | 2200 × 1015 × 840 cm |
Esta arca congeladora profissional oferece uma generosa capacidade de 1191 litros, ideal para negócios com grandes volumes de produtos congelados. Permite uma organização eficiente e acessível dos seus artigos. É uma solução robusta para o seu negócio.
Sim, esta arca incorpora um sistema de descongelação automática, o que minimiza a acumulação de gelo e reduz a necessidade de manutenção manual. Garante um funcionamento contínuo e mais higiénico. Contribui para a longevidade do equipamento e a qualidade dos produtos armazenados.
A arca utiliza gás refrigerante R290, conhecido pela sua elevada eficiência energética e menor impacto ambiental. Este tipo de refrigerante alinha-se com as mais recentes normas ecológicas. Assegura um desempenho de refrigeração otimizado e sustentável.
Sim, as tampas são de vidro deslizante, desenhadas para oferecer máxima visibilidade e resistência ao uso intensivo em ambientes comerciais. Permitem uma fácil visualização dos produtos e contribuem para a eficiência energética. Proporcionam conveniência e durabilidade para o quotidiano do seu negócio.
Esta arca é perfeitamente adequada para uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes, hotéis, supermercados, pastelarias e outras cozinhas profissionais. A sua capacidade e características avançadas respondem às exigências do setor. É uma solução versátil e eficaz para qualquer negócio que necessite de conservação de congelados.
Introdução
A Arca Congeladora Profissional de 1191L com porta de vidro representa uma solução robusta e energeticamente eficiente para a conservação e exposição de produtos congelados em ambientes de hotelaria, restauração e catering. Projetada para responder às exigências de volume e fiabilidade, este equipamento otimiza a gestão de stocks, assegura a integridade dos alimentos e suporta operações contínuas, minimizando a intervenção humana através de funcionalidades como a descongelação automática e um compressor de velocidade variável. É um investimento estratégico para qualquer negócio que priorize a eficiência operacional e a qualidade na conservação de congelados.
Cozinhas Centrais e Unidades de Produção Hoteleira
Em cozinhas centrais de hotéis ou unidades de produção de grande escala, esta arca é crucial para armazenar pré-preparações congeladas, bases de molhos, massas ou sobremesas em grandes quantidades. A sua capacidade de 1191L permite manter um stock de segurança elevado, essencial para responder a picos de procura em eventos ou banquetes, garantindo que os ingredientes críticos estejam sempre disponíveis e em perfeitas condições de ultracongelação, mantendo a cadeia de frio ininterrupta até ao momento da finalização.
Supermercados e Minimercados com Secção de Congelados
Para supermercados e minimercados com uma oferta variada de produtos congelados, esta arca com tampas de correr em vidro e iluminação LED é ideal para a exposição em área de venda. Permite aos clientes visualizar e selecionar facilmente os produtos (vegetais, peixe, carne, gelados ou refeições pré-confeccionadas), ao mesmo tempo que assegura a manutenção rigorosa da temperatura. A descongelação automática e o compressor de velocidade variável contribuem para uma operação de baixo custo e com mínima manutenção, otimizando a rentabilidade do espaço de exposição.
Pastelarias e Gelatarias Artesanais
Em pastelarias e gelatarias artesanais, este equipamento é fundamental para a conservação de bases de gelado, massas folhadas, semifrios, tartes ou outros produtos que necessitem de ultracongelação. A capacidade de 1191L permite o armazenamento de grandes volumes de produção, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo a frequência de produção. A robustez e o isolamento de 70mm garantem a estabilidade térmica, crucial para preservar a textura e sabor delicados destes produtos, evitando a formação de cristais de gelo indesejados.
Dicas Profissionais
- O posicionamento estratégico de arcas com tampa de vidro em áreas de venda deve considerar os fluxos de clientes e a visibilidade dos produtos mais rentáveis, utilizando a iluminação LED para realçar a apresentação.
- A funcionalidade de descongelação automática, combinada com o gás R290 de baixo impacto ambiental, não só reduz os custos operacionais como também alinha o seu estabelecimento com práticas de sustentabilidade e higiene, um fator cada vez mais valorizado pelos consumidores.
- Monitorize regularmente o termóstato digital para assegurar que a temperatura de conservação está em conformidade com as normas HACCP, essencial para a segurança alimentar e a longevidade dos produtos congelados.
- A espessura do isolamento de 70mm é um indicador chave de eficiência energética. Ao comparar equipamentos, priorize isolamentos robustos para garantir um menor consumo elétrico a longo prazo, especialmente em ambientes com flutuações de temperatura.
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