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Mesa de Trabalho Inox 2 Prateleiras 2000x600x850 mm

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| Fabricante: UDI
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Mesa de Trabalho Inox 2 Prateleiras 2000x600x850 mm
874,00 
655,50 
+IVA: 806,27 
SKU: UD2236.640
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Ficha Técnica PDF

Mesa de trabalho profissional em aço inoxidável com 2 prateleiras, 2000x600x850 mm. Ideal para cozinhas de hotelaria e restauração, garante higiene e durabilidade superiores.

mesa de trabalho inox — Mesa Inox Profissional — Principais Vantagens

Desenvolvida para os ambientes de restauração e hotelaria mais exigentes, este balcão de trabalho em aço inoxidável oferece elevados padrões de higiene e uma longevidade notável. A sua conceção robusta assegura a máxima estabilidade para todas as operações de preparação de alimentos, desde as mais ligeiras às mais intensivas, constituindo um investimento inteligente para qualquer cozinha comercial.

A superfície em aço inoxidável facilita a higienização e manutenção, garantindo a conformidade com as rigorosas normas de higiene HACCP, cruciais para a manipulação segura de alimentos. A resistência inerente à corrosão previne o desgaste prematuro, mesmo sob exposição constante a humidade e a produtos de limpeza profissionais, o que garante uma durabilidade incomparável.

Equipada com duas superfícies de arrumação espaçosas, esta estação de preparação promove a organização eficiente do espaço operacionais, permitindo que utensílios, ingredientes e equipamentos auxiliares estejam sempre acessíveis. A otimização do fluxo de trabalho e a redução de movimentos desnecessários são vitais para a produtividade em cozinhas com elevado volume de produção.

Aplicações Profissionais

Esta superfície de trabalho é a solução ideal para uma vasta gama de estabelecimentos do setor, incluindo restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, pastelarias, talhos e bares. A sua versatilidade permite a utilização como área principal de preparação, zona de apoio em linhas de produção, espaço de acondicionamento ou como base para equipamentos de bancada. Perfeitamente adequada para ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene e durabilidade, onde a preparação intensiva de alimentos é uma constante.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Tipo de ProdutoMesa de Trabalho
MaterialAço Inoxidável
Número de Prateleiras2
Dimensões (CxLxA)2000 x 600 x 850 mm

Perguntas Frequentes

Q: Quais as dimensões exatas desta mesa de trabalho em inox e qual o espaço necessário para a sua instalação?
A: Esta mesa de trabalho possui dimensões de 2000x600x850 mm (comprimento x largura x altura). Para a instalação, é crucial garantir um espaço ligeiramente maior que estas medidas, permitindo a correta montagem e circulação, especialmente se for instalada junto a paredes ou outros equipamentos. Recomenda-se um espaço mínimo adicional de 5 cm em todas as direções.

Q: Esta mesa de trabalho requer algum tipo de instalação especial ou montagem?
A: A montagem desta mesa de trabalho foi concebida para ser simples e intuitiva, não exigindo ferramentas especializadas. O produto é entregue desmontado, com todas as peças e instruções necessárias para uma montagem fácil e rápida. Não requer ligações elétricas, de gás ou de água para o seu funcionamento.

Q: Como devo efetuar a manutenção e limpeza da minha mesa de trabalho em aço inoxidável?
A: A manutenção desta mesa de trabalho em aço inoxidável é bastante simples. Recomenda-se a limpeza diária com um pano húmido e detergente neutro para remover resíduos alimentares e sujidade. Para uma limpeza mais profunda, podem ser utilizados produtos específicos para aço inoxidável, evitando sempre materiais abrasivos que possam riscar a superfície e comprometer a sua higiene e durabilidade. Após a limpeza, deve-se secar completamente a superfície para evitar manchas de água.

Q: Que tipo de garantia e assistência técnica estão disponíveis para esta mesa de trabalho?
A: Esta mesa de trabalho beneficia de uma garantia de 12 meses contra defeitos de fabrico. Para qualquer questão relacionada com assistência técnica ou peças de substituição, a nossa equipa de suporte está disponível para o ajudar, garantindo uma resposta rápida e eficiente. Por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para mais informações e suporte.

Q: Quais são as vantagens de optar por uma mesa de trabalho em aço inoxidável com duas prateleiras?
A: A principal vantagem reside na combinação de higiene superior e durabilidade excecional, fundamentais para ambientes profissionais intensivos. As duas prateleiras adicionais maximizam o espaço de arrumação, permitindo uma organização otimizada de utensílios e ingredientes, o que melhora significativamente a eficiência operacional e a produtividade da sua cozinha.

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Marca UDEX
Modelo UD2236.640
FAQ Q: Quais as dimensões exatas desta mesa de trabalho em inox e qual o espaço necessário para a sua instalação? A: Esta mesa de trabalho possui dimensões de 2000x600x850 mm (comprimento x largura x altura). Para a instalação, é crucial garantir um espaço ligeiramente maior que estas medidas para permitir a correta montagem e circulação, especialmente se for instalada junto a paredes ou outros equipamentos. Recomenda-se um espaço mínimo adicional de 5 cm em todas as direções., Q: Esta mesa de trabalho requer algum tipo de instalação especial ou montagem? A: A montagem desta mesa de trabalho é simples e intuitiva, não exigindo ferramentas especializadas. O produto é entregue desmontado, com todas as peças e instruções necessárias para uma montagem fácil e rápida. Não requer ligações elétricas, de gás ou de água., Q: Como devo efetuar a manutenção e limpeza da minha mesa de trabalho em aço inoxidável? A: A manutenção desta mesa de trabalho em aço inoxidável é bastante simples. Recomenda-se a limpeza diária com um pano húmido e detergente neutro para remover resíduos alimentares e sujidade. Para uma limpeza mais profunda, podem ser utilizados produtos específicos para aço inoxidável, evitando sempre materiais abrasivos que possam riscar a superfície e comprometer a sua higiene. Após a limpeza, deve-se secar completamente a superfície para evitar manchas de água., Q: Que tipo de garantia e assistência técnica estão disponíveis para esta mesa de trabalho? A: Esta mesa de trabalho beneficia de uma garantia de 12 meses contra defeitos de fabrico. Para qualquer questão relacionada com assistência técnica ou peças de substituição, a nossa equipa de suporte está disponível para o ajudar, garantindo uma resposta rápida e eficiente. Por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para mais informações., Q: Existem acessórios compatíveis ou prateleiras adicionais disponíveis para esta mesa de trabalho? A: Este modelo inclui duas prateleiras em aço inoxidável. Atualmente, não dispomos de acessórios adicionais específicos para esta mesa. No entanto, o nosso catálogo oferece uma vasta gama de equipamentos e acessórios complementares em aço inoxidável que podem ser utilizados em conjunto para otimizar o seu espaço de trabalho.
Importado em 20/04/2026
Focus Keyword mesa de trabalho inox, bancada inox profissional, mesa inox 2 prateleiras
Importado por ruimedalha@hotelequip.pt
WooCommerce ID 13753
Alt Text Imagens Mesa De Trabalho 2 Prat. 2000x600x850 Inox
Outros Atributos Marca: UDI
Título Original Mesa De Trabalho 2 Prat. 2000x600x850 Inox
Estado WooCommerce publish
Estado Optimização published
Categoria Proposta (IA) NEUTRO / INOX / PREPARAÇÃO ESTATICA > Mesas de Trabalho > L600
Categorias Secundárias NEUTRO / INOX / PREPARAÇÃO ESTATICA > Mesas de Trabalho, NEUTRO / INOX / PREPARAÇÃO ESTATICA
Upsells (SKU | Título) HE237731
Uso Profissional - Dicas Posicione estrategicamente a mesa para criar um fluxo de trabalho linear, minimizando deslocações desnecessárias entre diferentes estações de preparação., Utilize as prateleiras inferiores para organizar equipamentos de uso frequente ou ingredientes pré-preparados, mantendo a superfície de trabalho desobstruída para as tarefas principais., Implemente um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a manutenção da higiene e a prevenção de corrosão., Considere a aquisição de rodízios com travão para facilitar a mobilidade e reorganização do espaço em cozinhas com layout flexível, otimizando o uso do espaço.
Uso Profissional - Perfis Chef Executivo, Responsável de F&B (Food & Beverage), Gerente de Cozinha Industrial, Comprador de Equipamentos HORECA
Descrição Curta Original <p>BANCADA DE TRABALHO 2 PRAT. 2000X600X850 INOX</p>
Descrição Original (1/2) <p>Dimensões: 2000x600x850 mm</p>
Cross-sells (SKU | Título) EX19000759,HRBME9004E,HRMF6004S
Uso Profissional - Casos de Uso Cozinhas de Restaurantes de Alta Produção: Utilizada como estação central para a mise en place de grandes volumes, permitindo a organização simultânea de ingredientes e utensílios nas duas prateleiras inferiores, acelerando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço. A superfície ampla facilita a preparação de vários pratos em simultâneo., Zonas de Preparação em Hotéis e Catering: Serve como bancada de apoio para a montagem de buffets, empratamento de grandes quantidades ou como base para equipamentos de bancada, como máquinas de cortar fiambre ou misturadores. As prateleiras adicionais são ideais para armazenar tabuleiros, louça de serviço ou recipientes gastronorm., Pastelarias e Padarias Industriais: Essencial para o manuseamento de massas, decoração de bolos ou arrefecimento de produtos de pastelaria. A superfície lisa e higiénica é ideal para trabalhos que exigem limpeza constante, enquanto as prateleiras suportam formas, tabuleiros e ingredientes secos.
Uso Profissional - Introdução A Mesa de Trabalho Inox com 2 Prateleiras, nas dimensões 2000x600x850 mm, é uma solução fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. A sua robustez e superfície em aço inoxidável garantem um ambiente de trabalho estável e fácil de higienizar, crucial para a conformidade com as normas HACCP e para a durabilidade em operações intensivas.
Dimensões (cm) 2000 × 600 × 850 cm

Esta mesa é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, geralmente AISI 430 ou AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. Estas características são cruciais para ambientes de preparação de alimentos, garantindo a conformidade com as normas de higiene HACCP e uma longa vida útil do equipamento.

Sim, a mesa de trabalho é entregue desmontada para facilitar o transporte, mas foi concebida para uma montagem simples e intuitiva. Inclui todas as ferragens necessárias e um manual de instruções detalhado, permitindo que a mesa esteja pronta a usar num curto espaço de tempo e sem a necessidade de ferramentas especializadas.

Esta mesa de trabalho é ideal para uma vasta gama de aplicações em cozinhas profissionais, incluindo restaurantes, hotéis e pastelarias. Pode ser utilizada como superfície principal de preparação, área de apoio em linhas de produção, zona de acondicionamento ou como base para equipamentos de bancada, adaptando-se a ambientes com elevada exigência de higiene e durabilidade.

A manutenção é simples e essencial para a longevidade do equipamento. Recomenda-se a limpeza diária com um pano húmido e detergente neutro para remover resíduos. Para uma limpeza mais profunda, podem ser usados produtos específicos para aço inoxidável, evitando sempre materiais abrasivos para não danificar a superfície e preservar a sua higiene.

Com uma estrutura robusta e um tampo resistente, esta mesa de trabalho é perfeitamente adequada para cozinhas de grande volume e alta produção. A sua construção em aço inoxidável e as duas prateleiras de apoio garantem a durabilidade e funcionalidade necessárias para as operações mais exigentes, otimizando o fluxo de trabalho.

Introdução

A mesa de trabalho em aço inoxidável com duas prateleiras, nas dimensões 2000x600x850 mm, é um pilar fundamental em qualquer cozinha profissional que exija rigor higiénico, durabilidade excecional e otimização do espaço. Concebida para suportar as operações mais intensivas, desde a mise en place complexa à montagem de pratos, este equipamento garante uma superfície de trabalho estável e de fácil higienização, essencial para a conformidade com as normas HACCP e para a eficiência operacional em ambientes de alto volume.

Secção de Preparação Fria em Restaurantes de Hotelaria

Neste contexto, a mesa serve como estação principal para a preparação de saladas, sobremesas frias, charcutaria e empratamento de entradas. A sua superfície ampla permite que vários elementos sejam organizados e preparados simultaneamente, enquanto as prateleiras inferiores armazenam tabuleiros de ingredientes refrigerados ou utensílios de corte, mantendo tudo ao alcance da equipa, otimizando o fluxo de trabalho durante os períodos de pico.

Área de Apoio em Cozinhas de Catering para Eventos

Em operações de catering, onde a mobilidade e a versatilidade são cruciais, esta mesa funciona como um posto de apoio robusto para a finalização de pratos ou para a montagem de buffets. Pode ser posicionada estrategicamente para servir de base a equipamentos de bancada como seladoras a vácuo portáteis ou cortadores de fiambre, e as prateleiras inferiores são ideais para stock de embalagens ou louça limpa, agilizando a logística e o serviço no local do evento.

Pastelarias e Padarias de Produção Diária

Uma mesa destas dimensões é indispensável para a laminação de massas, modelagem de pães e bolos, ou para a decoração de pastelaria fina. A superfície lisa e higiénica do aço inoxidável é ideal para trabalhar com massas sensíveis à temperatura, e as prateleiras inferiores permitem a organização de farinhas, moldes, ou tabuleiros de fermentação, garantindo um ambiente de trabalho ordenado e produtivo para a confeção diária.

Dicas Profissionais

  • Posicione a mesa estrategicamente para minimizar os movimentos da equipa e otimizar o fluxo de trabalho, especialmente em cozinhas com tráfego intenso. Considere a proximidade a zonas de lavagem ou a equipamentos de cocção.
  • Utilize contentores gastronorm empilháveis nas prateleiras inferiores para maximizar o armazenamento de ingredientes pré-preparados ou utensílios, garantindo uma organização eficiente e a rápida reposição de stock.
  • Implemente um protocolo de limpeza diária robusto, utilizando produtos específicos para aço inoxidável e evitando esponjas abrasivas, para preservar a integridade da superfície e cumprir com as normas HACCP a longo prazo.
  • Verifique regularmente a estabilidade dos pés ajustáveis para garantir que a mesa se mantém nivelada, prevenindo oscilações que possam comprometer a segurança e a precisão durante as operações de preparação mais delicadas.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Responsável de F&B (Alimentos e Bebidas)
  • Gestor de Compras HORECA

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