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Depósito de Gelo em Inox 200 kg para Máquinas VM500/900

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| Fabricante: UDI
Depósito de Gelo em Inox 200 kg para Máquinas VM500/900
2 278,00 
1 708,50 
+IVA: 2 101,46 
SKU: UD2116.410A
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Depósito de gelo profissional em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite, com 200 kg de capacidade, ideal para máquinas de gelo VM500/900. Célula interna em polietileno, de fácil limpeza e altamente isolado.

Depósito de Gelo Inox — Principais Vantagens

Otimize a operação do seu negócio de restauração ou hotelaria com este compartimento para gelo de elevada capacidade. Desenvolvido para complementar perfeitamente as máquinas de fabricar gelo de desempenho superior, como as linhas VM500 e VM900, este contentor assegura uma gestão eficiente e higiénica do stock de gelo.

A estrutura robusta em aço inoxidável 18/8 com acabamento Scotch Brite oferece longevidade excecional e resistência à corrosão, suportando os ambientes mais exigentes de cozinhas e bares. A célula interna em polietileno é certificada para contacto alimentar, garantindo a máxima segurança e facilitando a limpeza, um aspeto fundamental em qualquer estabelecimento profissional. Graças ao seu isolamento de alta performance, o gelo mantém a sua consistência por mais tempo, minimizando o desperdício e a necessidade de reabastecimentos contínuos.

Aplicações Profissionais

Este contentor é a opção ideal para uma vasta gama de operações no setor de hotelaria, restauração e similares, incluindo restaurantes, cafés, hotéis, discotecas e cozinhas industriais. É fundamental para negócios que requerem um fornecimento constante de gelo com máxima preservação, garantindo que o seu stock está sempre pronto para servir bebidas frescas e conservar alimentos.

Com uma capacidade de armazenamento de 200 kg, adapta-se perfeitamente a estabelecimentos de médio e grande porte, onde a disponibilidade de gelo é um elemento crítico para a fluidez do serviço. A sua compatibilidade com máquinas de gelo específicas otimiza o fluxo de trabalho e a arrumação, contribuindo para a eficiência operacional.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LxPxA)870x790x1000 mm
Capacidade do Depósito200 kg
CompatibilidadePara modelos de máquina de gelo VM500/900
Material ExteriorAço inoxidável 18/8 Scotch Brite
Material Célula InternaPolietileno (grau alimentar)
IsolamentoAlto nível, para conservação prolongada do gelo
Peso Líquido74 kg
Peso Bruto93 kg

Perguntas Frequentes

Q: Quais são as dimensões deste depósito de gelo e qual o espaço necessário?
A: O depósito de gelo possui dimensões de 870x790x1000 mm (largura x profundidade x altura). Para garantir uma correta ventilação e acessibilidade, recomendamos deixar um espaço mínimo de 10 cm nas laterais e na parte traseira do equipamento.

Q: Este depósito requer alguma instalação especial ou requisitos de energia?
A: Este depósito de gelo é um equipamento passivo e não requer ligação elétrica, a gás ou à rede de água, uma vez que a sua função principal é o armazenamento isolado de gelo, funcionando em conjunto com as máquinas de gelo VM500 e VM900.

Q: Como se deve realizar a limpeza e manutenção deste depósito de gelo?
A: Para a limpeza, utilize um pano macio com água morna e detergente neutro na superfície de aço inoxidável. A célula interna de polietileno pode ser removida e lavada com produtos adequados para contacto alimentar. Evite produtos abrasivos para proteger o acabamento Scotch Brite.

Q: Quais são os acessórios compatíveis com este depósito de gelo?
A: Este depósito é especificamente concebido para ser compatível com as máquinas de gelo dos modelos VM500 e VM900. Não inclui acessórios adicionais para o seu funcionamento básico.

Q: É possível utilizar este depósito de gelo em ambientes com temperaturas elevadas?
A: Sim, o depósito possui um isolamento de alta qualidade que prolonga significativamente o tempo de conservação do gelo, mesmo em ambientes com temperaturas mais elevadas, otimizando a eficiência operacional.

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Modelo UD2116.410A
Marca UDEX
Peso (kg) 200 kg
Dimensões (cm) 870 × 790 × 1000 cm

Este depósito foi especificamente concebido para ser totalmente compatível com as máquinas de gelo dos modelos VM500 e VM900. Garante um encaixe perfeito e uma funcionalidade otimizada com estes equipamentos. A compatibilidade com outras máquinas não é garantida.

Recomendamos a limpeza regular da célula interna em polietileno, idealmente uma vez por semana. Esta prática é fundamental para manter a higiene e a qualidade do gelo armazenado, dada a sua aptidão para o contacto alimentar e para cumprir as normas de segurança.

O depósito possui um isolamento de alta qualidade que prolonga significativamente o tempo de conservação do gelo. Esta característica aumenta a eficiência operacional, mesmo em ambientes com temperaturas mais elevadas, minimizando a fusão e o desperdício de gelo.

O depósito de gelo possui dimensões de 870x790x1000 mm (largura x profundidade x altura). Para garantir uma correta ventilação e acessibilidade, recomendamos deixar um espaço mínimo de 10 cm nas laterais e na parte traseira do equipamento.

Este depósito de gelo é um equipamento passivo e não requer ligação elétrica, a gás ou à rede de água. A sua função principal é o armazenamento isolado de gelo, operando em conjunto com as máquinas de gelo VM500 e VM900.

Introdução

O Depósito de Gelo em Inox de 200 kg é um componente crucial para operações de hotelaria e restauração que exigem uma gestão de gelo de alta capacidade e higiene. Integrando-se perfeitamente com as máquinas de gelo VM500 e VM900, este depósito assegura a disponibilidade constante de gelo para bebidas, refrigeração de alimentos e preparação de cocktails, otimizando o fluxo de trabalho e minimizando as interrupções de serviço em ambientes profissionais exigentes.

Bares de Hotel e Discotecas de Grande Volume

Em bares de hotel e discotecas com elevado fluxo de clientes, a necessidade de gelo é contínua e em grandes quantidades. Este depósito de 200 kg permite armazenar a produção de gelo durante os períodos de menor procura, garantindo que, nas horas de pico, os barmen tenham acesso imediato a gelo suficiente para servir centenas de bebidas sem interrupções, mantendo a consistência e a rapidez do serviço.

Cozinhas Industriais e Catering para Eventos

No contexto de cozinhas industriais e operações de catering para grandes eventos, o gelo é essencial não só para bebidas, mas também para a conservação de alimentos frescos em bancadas refrigeradas ou para o transporte em caixas térmicas. A capacidade de 200 kg assegura que a equipa tenha gelo disponível para manter a cadeia de frio, cumprindo as normas HACCP e garantindo a segurança alimentar durante todo o evento, desde a preparação até ao serviço.

Buffets e Áreas de Pequeno-Almoço em Hotéis

Em buffets e áreas de pequeno-almoço de hotéis, o gelo é frequentemente utilizado para manter sumos, leite, iogurtes e frutas frescos, ou para servir bebidas com gelo diretamente aos hóspedes. A elevada capacidade do depósito reduz a frequência de reabastecimento manual, libertando o pessoal para outras tarefas e garantindo que o gelo está sempre disponível e à temperatura ideal, contribuindo para uma experiência positiva do cliente.

Dicas Profissionais

  • Posicione o depósito de forma estratégica para otimizar o fluxo de trabalho, minimizando a distância entre a máquina de gelo e os pontos de consumo, como o bar principal ou a área de serviço de buffet.
  • Implemente um calendário de limpeza semanal rigoroso para a célula interna de polietileno, utilizando soluções de limpeza certificadas para contacto alimentar, a fim de prevenir a contaminação e manter a qualidade do gelo.
  • Monitorize regularmente o isolamento e a vedação da porta para garantir a máxima eficiência térmica, reduzindo a fusão do gelo e, consequentemente, os custos operacionais e o desperdício de água.
  • Embora o depósito não exija energia, assegure que o ambiente de instalação permite uma ventilação adequada à máquina de gelo acoplada, e que o acesso para manutenção e limpeza seja desobstruído.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Diretor de F&B (Alimentos e Bebidas)
  • Gerente de Bar/Discoteca
  • Comprador de Equipamentos Hoteleiros

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