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Depósito de Gelo Profissional 350 kg - 1250x790x1000 mm

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| Fabricante: UDI
Depósito de Gelo Profissional 350 kg - 1250x790x1000 mm
3 298,00 
2 473,50 
+IVA: 3 042,41 
SKU: UD2116.413
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Depósito de gelo profissional em aço inoxidável com 350 kg de capacidade, ideal para hotelaria. Interior em polietileno, fácil de limpar e altamente isolado para conservação prolongada.

Depósito de Gelo Profissional — Armazenamento de Gelo - Principais Vantagens

O depósito de gelo profissional Bin 350 é uma solução robusta e higiénica, ideal para estabelecimentos de restauração e hotelaria que requerem uma grande reserva de gelo. Este equipamento, concebido para complementar máquinas de gelo de produção elevada, garante a conservação otimizada do gelo, essencial para a qualidade das bebidas e alimentos servidos. A sua elevada capacidade reduz a necessidade de reabastecimentos frequentes, assegurando um fornecimento constante mesmo em períodos de grande afluência.

A construção deste recipiente de gelo destaca-se pela durabilidade, com um exterior em aço inoxidável e um interior em polietileno de qualidade alimentar, que asseguram máxima higiene e facilidade de limpeza. O isolamento de alta densidade minimiza eficazmente a fusão do gelo, contribuindo para a sustentabilidade e eficiência energética da sua operação. Além disso, os pés ajustáveis permitem uma elevação adequada para limpeza e ventilação, fazendo deste reservatório de gelo uma escolha estratégica para qualquer negócio onde a fiabilidade e o rigor sanitário são primordiais.

Aplicações Profissionais

Este contentor de gelo é perfeito para uma vasta gama de contextos profissionais, incluindo hotéis, restaurantes, bares, discotecas e cozinhas industriais que necessitem de grandes volumes de gelo. A sua versatilidade permite uma integração eficiente em esplanadas, buffets e áreas de serviço de bebidas, funcionando como um ponto de acesso rápido e fiável ao gelo, seja para cocktails, refrigerantes ou para a conservação de alimentos frescos. Garante que a sua operação nunca será comprometida pela falta deste recurso essencial.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões1250x790x1000 mm
Pés Ajustáveis110-150 mm
Capacidade do Depósito350 kg
Peso Líquido105 kg
Peso Bruto126 kg
Material ExteriorAço inoxidável 18/8 Scotch Brite
Material Célula InternaPolietileno (adequado para contacto com alimentos)
IsolamentoAltamente isolado

Perguntas Frequentes

Qual a dimensão e o espaço necessário para a instalação? Este depósito de gelo possui dimensões de 1250x790x1000 mm. É aconselhável reservar espaço adicional nas laterais e na parte traseira para garantir ventilação e fácil acesso para manutenção ou limpeza.

Quais os requisitos de instalação para este depósito? O depósito é um componente passivo, não requerendo ligações elétricas, de gás ou hídricas diretas para o seu funcionamento. Os pés ajustáveis (110-150 mm) permitem um nivelamento perfeito do equipamento em qualquer superfície. Verifique a capacidade do pavimento para suportar o peso total do depósito cheio de gelo (aproximadamente 455 kg brutos).

Como devo realizar a manutenção e limpeza do interior do depósito? O interior em polietileno foi concebido para fácil higienização, sendo recomendada a limpeza regular com água morna e detergente suave. Enxague abundantemente e seque para prevenir a acumulação de resíduos, odores e a proliferação de bactérias.

Este equipamento é adequado para utilização com qualquer máquina de gelo? É ideal para complementar máquinas de gelo de médio a grande porte. Verifique a compatibilidade de dimensões e saída de gelo da sua máquina para assegurar um escoamento e armazenamento eficientes. A sua utilização com a máquina de gelo otimiza o seu funcionamento.

Quais os principais benefícios de um depósito de gelo com isolamento melhorado? Um isolamento de alta qualidade, como o deste modelo, garante que o gelo permanece congelado por mais tempo, reduzindo as perdas por fusão. Isto traduz-se em menor consumo energético para a máquina de gelo, maior disponibilidade de stock e uma operação mais económica e sustentável para o seu negócio.

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A sua classificação

Modelo UD2116.413
Marca UDEX
Peso (kg) 350 kg
Dimensões (cm) 1250 × 790 × 1000 cm

Este depósito possui uma capacidade robusta de 350 kg, ideal para estabelecimentos como hotéis e restaurantes com um elevado consumo de gelo, assegurando que nunca faltará stock nos momentos de maior afluência.

O exterior é fabricado em aço inoxidável 18/8 com um acabamento Scotch Brite, conferindo durabilidade e um aspeto profissional. O interior é revestido com uma célula de polietileno, material aprovado para contacto alimentar, garantindo segurança e facilidade de limpeza.

Sim, a sua conceção foi pensada na máxima higiene e facilidade de manutenção. A célula interna de polietileno possui uma superfície lisa que impede a acumulação de resíduos, tornando a limpeza diária rápida e eficaz. Os pés ajustáveis também facilitam o acesso para higienização da área inferior.

Absolutamente. Este depósito é altamente isolado, o que minimiza a fusão do gelo. Isso não só otimiza o consumo energético da máquina de gelo a que está acoplado, mas também contribui para a sustentabilidade do seu negócio ao preservar o gelo por mais tempo.

O Depósito de Gelo Profissional tem dimensões de 1250 mm de comprimento, 790 mm de largura e 1000 mm de altura. Estas medidas são importantes para planear o espaço de instalação, especialmente em cozinhas profissionais para garantir uma integração perfeita e otimizada.

Introdução

O Depósito de Gelo Profissional de 350 kg é um equipamento fundamental para operações de hotelaria, restauração e catering que exigem um fornecimento contínuo e volumoso de gelo. A sua capacidade robusta e o isolamento de alta densidade garantem a conservação ideal do gelo, minimizando perdas por fusão e assegurando a disponibilidade ininterrupta para diversas aplicações, desde a confeção de bebidas até à conservação de alimentos frescos, otimizando a eficiência operacional e a qualidade do serviço prestado.

Grandes Bares e Discotecas

Em estabelecimentos com elevado volume de serviço noturno, como bares de hotel ou discotecas, a necessidade de gelo é constante e crítica. Este depósito assegura que os barmen têm acesso rápido a grandes quantidades de gelo para cocktails, bebidas espirituosas e refrigerantes, eliminando interrupções no serviço e mantendo a qualidade das bebidas através de uma temperatura de serviço consistente.

Cozinhas de Hotéis e Buffets de Pequeno-Almoço

Para hotéis com serviço de buffet, especialmente no pequeno-almoço ou eventos, o gelo é essencial para manter alimentos frescos, como marisco, saladas e sumos, à temperatura ideal de consumo. O depósito de 350 kg permite abastecer múltiplas estações de buffet e áreas de preparação, garantindo a segurança alimentar e a apresentação apelativa dos produtos durante longos períodos de serviço.

Catering para Eventos de Grande Escala

Em operações de catering para congressos, casamentos ou grandes eventos corporativos, a logística do gelo é um desafio significativo. Este depósito, quando acoplado a uma máquina de gelo de alta produção, funciona como um pulmão de armazenamento, permitindo que as equipas de catering tenham uma reserva substancial de gelo para bebidas e refrigeração de produtos, mesmo em locais remotos ou com acesso limitado a fornecedores.

Dicas Profissionais

  • Posicione o depósito estrategicamente junto à máquina de gelo, assegurando que o fluxo de gelo é otimizado e que o acesso para recolha é ergonómico para a equipa.
  • Implemente um protocolo de limpeza diária do interior em polietileno com detergente neutro e água morna, garantindo a máxima higiene e prevenindo a formação de odores ou contaminação cruzada.
  • Verifique regularmente o isolamento e as vedações da tampa para assegurar que não há perdas térmicas, o que minimizaria a fusão do gelo e otimizaria o consumo energético da máquina de gelo acoplada.
  • Considere a capacidade do pavimento para suportar o peso total do depósito cheio (aprox. 455 kg), especialmente em instalações em pisos superiores ou estruturas mais antigas, para evitar problemas estruturais.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Diretor de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Bar/Discoteca
  • Responsável de Compras para Hotelaria

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