Carro de Serviço Inox Reforçado 4 Níveis 1100x700mm

O Carro de Serviço Inox Reforçado de 4 Níveis da Edenox é uma solução robusta e versátil, concebida para otimizar a logística interna em qualquer operação HORECA de grande volume. Com a sua estrutura em aço inoxidável de 1.5mm e prateleiras soldadas, este equipamento garante o transporte seguro e eficiente de cargas pesadas, minimizando o esforço físico da equipa e aumentando a produtividade operacional, ao mesmo tempo que mantém os mais elevados padrões de higiene e durabilidade em ambientes exigentes.

Após a lavagem, este carro permite agilizar o transporte de grandes volumes de louça limpa, como pratos, travessas e talheres, das máquinas de lavar para as áreas de armazenamento ou para o serviço de linha. A sua capacidade de 85kg por prateleira e rodas amortecedoras previnem danos e ruídos, cruciais em horários de pico.

Em cantinas escolares, refeitórios empresariais ou hotéis com serviço de quartos, o carro é ideal para transportar recipientes GN com alimentos pré-preparados ou refeições individuais. Os quatro níveis otimizam a capacidade, permitindo que a equipa de cozinha ou de sala organize a distribuição de forma consistente e rápida, reduzindo o número de viagens e a fadiga.

Para empresas de catering ou organização de eventos, este carro é indispensável para movimentar stock de ingredientes, bebidas, embalagens ou equipamentos auxiliares entre a cozinha central e a área do evento. A sua robustez assegura que mesmo produtos volumosos ou pesados sejam transportados com segurança e estabilidade em diferentes superfícies.

• Maximize a capacidade de carga distribuindo o peso uniformemente pelas prateleiras, evitando sobrecarga em apenas um nível para manter a estabilidade e prolongar a vida útil do equipamento.
• Utilize os travões das rodas sempre que o carro estiver parado em rampas ou áreas de serviço movimentadas, prevenindo movimentos acidentais e garantindo a segurança dos operadores e dos produtos transportados.
• Implemente um plano de limpeza diário para o aço inoxidável, usando produtos específicos para HORECA, garantindo a remoção de resíduos e a prevenção de contaminação cruzada, crucial para a certificação HACCP.
• Considere a aquisição de acessórios como contentores ou caixas gastronorm que se encaixem nas prateleiras para otimizar o transporte de itens pequenos ou líquidos, aumentando a versatilidade e organização.

• Chef Executivo / Gerente de Cozinha
• Responsável de F&B (Food & Beverage)
• Gestor de Compras / Comprador HORECA