Carro de Serviço Inox Reforçado 2 Níveis - 1100x700x975mm

O Carro de Serviço Inox Reforçado de 2 Níveis, com dimensões de 1100x700x975mm, é uma ferramenta indispensável para otimizar a logística interna em qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal. A sua construção em aço inoxidável de alta qualidade, com estrutura reforçada e prateleiras soldadas, garante uma capacidade de carga superior e uma durabilidade excecional, permitindo o transporte seguro e eficiente de grandes volumes e pesos, desde loiça e alimentos a equipamentos de cozinha, minimizando o esforço físico da equipa e aumentando a produtividade operacional.

Em cozinhas centrais ou hotéis com várias áreas de serviço, este carro é fundamental para o transporte de grandes quantidades de ingredientes, panelas pesadas ou tabuleiros de refeições entre a cozinha de produção e as áreas de distribuição, como salas de banquetes ou refeitórios. A sua robustez, com capacidade de 85 kg por prateleira e até 235 kg no total, assegura que mesmo os itens mais pesados são movimentados com segurança e estabilidade, reduzindo a necessidade de múltiplas viagens e o risco de acidentes.

Durante a montagem e desmontagem de eventos, como banquetes ou conferências, este carro de serviço permite o transporte eficiente de loiça limpa ou suja, talheres, copos e até pequenos equipamentos de catering. O sistema de prateleiras à prova de som é particularmente vantajoso em ambientes onde a discrição é essencial, como durante o serviço em curso, enquanto os amortecedores protegem o equipamento e as paredes de danos por impacto em corredores movimentados.

Em refeitórios escolares, hospitalares ou empresariais, este carro otimiza o processo de abastecimento das linhas de self-service com tabuleiros de alimentos preparados e a posterior recolha de loiça suja. A facilidade de limpeza do aço inoxidável e a sua resistência à corrosão são cruciais para manter os mais altos padrões de higiene exigidos nestes contextos, garantindo a segurança alimentar e a eficiência da operação diária.

• Aproveite a capacidade de carga superior para consolidar o transporte, minimizando o número de viagens e libertando a equipa para outras tarefas. Planeie as cargas de forma a otimizar o peso e o volume.
• Utilize os travões das rodas para imobilizar o carro durante o carregamento ou descarregamento em rampas ou superfícies irregulares, prevenindo movimentos indesejados e garantindo a segurança operacional.
• Realize a limpeza diária com produtos adequados para aço inoxidável, focando nas áreas de contacto e nas prateleiras, para manter a higiene e prolongar a vida útil do equipamento, em conformidade com as normas HACCP.
• Instrua a equipa sobre a importância de evitar sobrecarga e de distribuir o peso uniformemente pelas prateleiras para preservar a integridade estrutural do carro e a segurança dos itens transportados.

• Chef de Cozinha Executivo
• Responsável de F&B (Food & Beverage)
• Gerente de Hotel
• Encarregado de Compras/Logística