Arca Congeladora Profissional 454L com Tampa Cega FR505 SL

O armazenamento eficaz de produtos ultracongelados é fundamental em qualquer cozinha profissional, e a arca congeladora horizontal FR505 SL foi concebida para responder a esta exigência com excelência. Com uma capacidade útil de 454 litros e uma gama de temperaturas robusta de -24 a -14 °C, este equipamento assegura a conservação ideal dos seus ingredientes, mantendo a sua qualidade e segurança alimentar. A sua construção fiável e as funcionalidades práticas, como as rodas de rodízio e o fecho de segurança, tornam-na indispensável para operações que exigem flexibilidade e controlo de stock rigoroso, desde a receção de mercadorias até à preparação final da ementa.

Arca Congeladora Profissional — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Este equipamento é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos que dependem de um congelamento seguro e acessível. Restaurantes que necessitam de gerir o stock de carnes, peixe e produtos pré-preparados encontrarão na sua capacidade de 454 litros o espaço necessário para otimizar a rotação de produtos. Em hotéis, é perfeita para cozinhas que servem buffets ou para armazenar grandes volumes de alimentos em épocas de maior afluência. Supermercados e minimercados beneficiam da sua mobilidade para rearranjar espaços promocionais ou para aumentar a capacidade de congelamento em áreas de alto tráfego. Além disso, a presença de cestos facilita a organização e o acesso rápido a diferentes tipos de produtos, contribuindo para a eficiência da equipa.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha de um congelador industrial deve equilibrar performance e praticidade. Esta unidade destaca-se pelo seu interior em aço pintado de branco, que não só facilita a limpeza, como também garante maior durabilidade. O dreno de descongelação manual simplifica os procedimentos de manutenção periódica, essenciais para a higiene e longevidade do equipamento. O controlador mecânico e o termómetro integrado oferecem um controlo intuitivo da temperatura, crucial para a conformidade com as normas HACCP. As rodas de rodízio para serviços pesados são um diferencial, permitindo que a arca seja facilmente deslocada para limpeza ou reconfiguração do espaço, minimizando o esforço da sua equipa e otimizando o fluxo de trabalho.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade útil desta arca congeladora?

Esta arca oferece uma capacidade líquida de 454 litros, ideal para o armazenamento de grandes volumes de produtos congelados em estabelecimentos profissionais como restaurantes e hotéis.

Como é feita a descongelação e manutenção?

A descongelação é manual e o equipamento possui um dreno de água de descongelação para facilitar a drenagem e limpeza, tornando a manutenção higiénica e simples para a sua equipa.

Este congelador é adequado para que tipo de ambiente profissional?

Com uma classe climática 4, o equipamento é robusto para operar eficazmente em ambientes com temperaturas até +30°C e 55% de humidade relativa, sendo perfeito para cozinhas comerciais e áreas de armazenamento.

Quais as vantagens das rodas e do fecho de segurança?

As rodas de rodízio para serviços pesados permitem uma mobilidade excecional, facilitando a limpeza e o rearranjo do espaço. O fecho integrado garante a segurança dos seus produtos, prevenindo acessos não autorizados e perdas.

Qual o impacto da classe energética D no consumo?

A classe energética D indica um consumo anual de aproximadamente 1142.45 kWh, um valor que, embora não seja o mais baixo, reflete um equilíbrio entre performance de congelamento e custo operacional para um equipamento deste volume.