Arca Congeladora Horizontal de Porta Cega 263L – 990x620x860mm

Arca Congeladora Profissional — Principais Vantagens

Concebida para otimizar a sua operação, esta unidade de congelação horizontal destaca-se pela sua robustez e eficiência. É a solução ideal para estabelecimentos que necessitam de uma conservação fiável e de longa duração para os seus produtos. O design inteligente, com cantos arredondados, facilita a integração em qualquer ambiente de cozinha profissional, enquanto as suas rodas asseguram uma mobilidade sem esforço, permitindo reorganizações no espaço conforme as suas necessidades operacionais.

O seu evaporador de grandes dimensões garante uma congelação mais rápida e eficaz, crucial para manter a qualidade dos alimentos e evitar o desperdício. O isolamento em poliuretano injetado, isento de CFC e particularmente espesso, minimiza o consumo energético, contribuindo para uma significativa poupança nos custos operacionais. Além disso, a distribuição otimizada do espaço interno, com cestos, maximiza a capacidade de armazenamento e simplifica a organização dos seus produtos, permitindo um acesso rápido e eficiente.

Aplicações Profissionais

Este ultracongelador é uma adição indispensável para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis e qualquer negócio do setor alimentar que exija padrões rigorosos de conservação. A sua capacidade de 263 litros e a porta cega com dobradiças e fechadura garantem a segurança e a integridade dos seus congelados. É igualmente perfeito para apoiar operações de catering que necessitam de transportar e armazenar alimentos congelados com total confiança. O termóstato regulável e o interruptor de congelação rápida oferecem controlo preciso sobre a temperatura, adaptando-se às necessidades específicas de cada produto.

Desde a conservação de carnes e peixes a produtos de pastelaria e gelados, esta arca oferece a versatilidade necessária para uma vasta gama de aplicações comerciais. A iluminação interior facilita a visualização dos conteúdos, enquanto o esgoto no depósito simplifica as operações de limpeza e manutenção, garantindo a higiene necessária em qualquer cozinha profissional.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

1. Qual a capacidade de armazenamento desta arca congeladora industrial?
Esta arca congeladora oferece uma capacidade generosa de 263 litros, juntamente com dois cestos internos para uma organização eficiente dos produtos, adaptando-se perfeitamente às suas necessidades de armazenamento em larga escala.

2. Qual a faixa de temperatura que este equipamento de frio comercial alcança?
A arca funciona numa faixa de temperatura entre -18 °C e -24 °C, garantindo a congelação profunda e a conservação ideal de uma ampla variedade de alimentos e produtos.

3. É fácil deslocar este congelador para outras áreas da cozinha?
Sim, este congelador está equipado com rodas robustas que facilitam a sua deslocação, permitindo flexibilidade na reorganização do seu espaço de trabalho ou durante a limpeza.

4. Este equipamento possui alguma característica que ajude a economizar energia?
Absolutamente. O isolamento em poliuretano injetado, de elevada espessura e sem CFC, minimiza a perda de frio, contribuindo significativamente para a eficiência energética e poupança de custos. O gás refrigerante R600A otimiza ainda mais esta eficiência.

5. Como é feita a limpeza e manutenção do interior da arca?
O depósito interior em alumínio e o esgoto integrado no fundo facilitam imenso as tarefas de limpeza. Basta remover a tampa do esgoto para drenar qualquer acumulação de água, tornando a manutenção rápida e simples, garantindo sempre a máxima higiene.