Mesa Reta de Rolos para Lavagem Louça 1100x630x850mm
Mesa reta de rolos para lavagem de louça profissional, 1100x630x850mm. Otimiza o fluxo de trabalho e eficiência em cozinhas. Com rotação livre e cuba.
mesa de rolos lavagem louça — Mesa de Rolos para Lavagem de Louça — Principais Vantagens
Esta mesa reta de rolos (ou bancada de rolos) foi concebida para otimizar o fluxo de trabalho em áreas de lavagem de louça profissional. Garante uma movimentação suave e eficiente de cestos de louça, minimizando o esforço físico e acelerando o processo de pré-lavagem ou escoamento.
A construção robusta, com unidade de rolos de rotação livre e cuba integrada, oferece durabilidade e funcionalidade. Permite uma fácil adaptação a diferentes configurações de espaço, incluindo a possibilidade de união para criar superfícies de trabalho mais extensas ou ajustar a curvas em 90º e 180º.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, refeitórios, cozinhas industriais e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de maximizar a eficiência na sua área de lavagem. Perfeita para facilitar a entrada e saída de louça de máquinas de lavar, organizar o pré-escoamento e suportar processos contínuos de grande volume. A sua flexibilidade de configuração torna-a adaptável a espaços variados.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5702160 |
Esta mesa reta de rolos tem as dimensões de 1100 mm de largura, 630 mm de profundidade e 850 mm de altura, proporcionando um espaço de trabalho otimizado para a sua cozinha. Verifique as dimensões do seu espaço antes de efetuar a compra para garantir um encaixe perfeito.
A mesa de rolos possui rotação livre e cuba, sendo desenhada para uma instalação simples e eficiente. Não exige ligações elétricas ou a gás, apenas uma ligação à rede de água, facilitando a sua integração no sistema de lavagem de louça existente.
Para garantir a durabilidade e higiene da mesa de rolos (bancada de rolos), recomenda-se a limpeza regular com produtos adequados para aço inoxidável. Os rolos de rotação livre devem ser verificados periodicamente para assegurar o seu bom funcionamento e ausência de resíduos.
Sim, a mesa de rolos oferece flexibilidade na configuração, com a possibilidade de união em 90º para formar um ângulo de 180º. Existem também modelos articulados disponíveis para ajustamento a curvas mecanizadas de 180º, adaptando-se às necessidades específicas da sua área de lavagem.
Introdução
A Mesa Reta de Rolos da Sammic, modelo 5702160, é um componente essencial para a otimização do fluxo de trabalho em áreas de lavagem de louça profissional. Projetada para a movimentação eficiente de cestos de louça, minimiza o esforço físico da equipa e acelera significativamente os processos de pré-lavagem, lavagem e escoamento, garantindo consistência operacional e higiene em ambientes HORECA de elevado volume.
Restaurantes de Grande Volume e Hotéis
Em cozinhas de restaurantes com alta rotatividade ou hotéis, esta mesa é utilizada para criar uma linha contínua de processamento, desde a recolha de louça suja até à sua introdução na máquina de lavar. Os rolos de rotação livre permitem que os cestos deslizem sem esforço, otimizando o tempo de ciclo e reduzindo a acumulação de louça nos picos de serviço.
Catering e Cozinhas Industriais
Para operações de catering ou cozinhas industriais que processam grandes quantidades de louça num curto espaço de tempo, a mesa de rolos facilita a organização e o transporte dos cestos. A sua robustez e a capacidade de ser integrada com outras unidades, incluindo articulações para curvas de 90º ou 180º, permitem adaptar o layout da zona de lavagem às necessidades específicas de cada evento ou produção, assegurando um fluxo de trabalho ergonómico e sem interrupções.
Refeitórios Escolares e Empresariais
Em refeitórios onde a louça é entregue em grandes volumes após as refeições, esta mesa é crucial para a fase de pré-lavagem e organização. A cuba integrada permite a remoção de resíduos alimentares antes da lavagem principal, e a superfície de rolos agiliza a passagem dos cestos para a máquina, mantendo a área de trabalho organizada e os padrões de higiene elevados, mesmo com a pressão de horários apertados.
Dicas Profissionais
- Configure a mesa de rolos de forma a criar um circuito lógico: entrada da louça suja, pré-lavagem/raspagem, lavagem principal e saída da louça limpa. Isto minimiza movimentos desnecessários e aumenta a produtividade da equipa.
- Utilize a flexibilidade de configuração, como as uniões a 90º ou 180º, para adaptar o layout da zona de lavagem a espaços complexos ou para otimizar o fluxo em cozinhas com constrangimentos arquitetónicos.
- Assegure a limpeza diária dos rolos e da cuba integrada para prevenir a acumulação de resíduos e garantir a higiene, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo a eficiência operacional.
- Invista em cestos de louça padronizados e adequados ao sistema de rolos para garantir a máxima compatibilidade e um deslizamento suave, evitando bloqueios e otimizando o processo de transporte.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo / Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Hotel / Diretor de Operações
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