Máquina de Lavar Copos compacta 40x40 cm, 230V
Máquina de lavar copos profissional para HORECA, com cesto 40x40 cm e função THERMAL LOCK para desinfeção garantida. Consumo 2.2L/ciclo.
Máquina de Lavar Copos – Principais Vantagens
Esta máquina de lavar copos (ou lava-copos) foi concebida para otimizar o processo de higienização de forma eficiente e económica. Ideal para estabelecimentos movimentados, o seu design compacto e a construção robusta em aço inoxidável AISI 304 2B garantem durabilidade e resultados impecáveis.
Equipada com a função THERMAL LOCK, assegura que cada ciclo de enxaguamento é realizado à temperatura ideal para anular microrganismos, garantindo a desinfeção que cumpre a norma DIN 10534. A facilidade de uso é uma prioridade, com um painel de comandos eletrónico intuitivo e resistente à humidade.
O sistema de lavagem superior e inferior, juntamente com a dupla filtragem, protege a bomba e otimiza o desempenho. A porta de parede dupla contribui para uma operação silenciosa e à prova de fugas, elevando a experiência do utilizador a um novo patamar.
Aplicações
Este equipamento é a solução perfeita para bares, cafés, restaurantes, esplanadas e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de uma lavagem rápida e eficaz de copos e pequenas louças. A sua capacidade de 30 cestos por hora permite gerir picos de trabalho com facilidade, enquanto o consumo otimizado de 2.2 litros de água por ciclo contribui para a sustentabilidade e poupança de recursos. É uma escolha robusta tanto para quem procura um aparelho de bancada como para quem necessita de um desempenho contínuo.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1303056 |
Esta máquina de lavar copos tem dimensões exteriores de 470 mm (largura) x 535 mm (profundidade) x 670 mm (altura). Para a instalação, é crucial garantir espaço suficiente para a ventilação e acessos, assim como para a abertura da porta de parede dupla.
A máquina de lavar copos requer alimentação elétrica de 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A) e conexão elétrica 2P+G. Além da eletricidade, é necessária uma ligação de água com pressão adequada e um dreno para a descarga da água usada.
A manutenção e limpeza são simplificadas pela facilidade de extração dos difusores e filtros sem necessidade de ferramentas. Os acabamentos arredondados no interior evitam a acumulação de sujidade, facilitando a higienização diária. A função THERMAL LOCK assegura a desinfeção da loiça e ajuda a manter a higiene do equipamento.
Sim, este equipamento conta com garantia Sani-Control, que assegura a desinfeção em conformidade com a norma DIN 10534. Oferecemos assistência técnica especializada para qualquer necessidade de reparação ou manutenção, com fácil acesso aos componentes internos para agilizar o serviço.
Introdução
A máquina de lavar copos compacta 40x40 cm da Sammic é uma solução indispensável para qualquer estabelecimento HORECA em Portugal que exija higienização rápida, eficaz e com certificação sanitária. Este equipamento robusto, construído em aço inoxidável AISI 304 2B, garante não só a conformidade com as rigorosas normas de higiene alimentar, como a DIN 10534 através da função THERMAL LOCK, mas também uma operação contínua e económica, otimizando o fluxo de serviço em ambientes de alta procura.
Bares e Cafés com Serviço Contínuo
Em estabelecimentos com elevado volume de serviço, como bares de tapas ou cafés em zonas turísticas, a capacidade de 30 cestos por hora e os ciclos de lavagem rápidos (120/150 segundos) permitem uma rotação constante de copos e chávenas. A altura útil de 240 mm acomoda uma vasta gama de artigos, minimizando o tempo de espera e mantendo a produtividade durante os períodos de pico.
Restaurantes com Serviço de Vinhos e Bebidas
Para restaurantes que valorizam a apresentação impecável de copos de vinho e outras bebidas, este equipamento assegura uma lavagem sem resíduos e com o brilho desejado. A função THERMAL LOCK é crucial para garantir a desinfeção, eliminando preocupações com a contaminação cruzada e reforçando a confiança do cliente na qualidade do serviço.
Catering e Eventos Temporários
A natureza compacta e a alimentação elétrica standard (230V) tornam esta máquina ideal para operações de catering em eventos, feiras ou esplanadas sazonais. A sua facilidade de instalação e robustez permitem um transporte e operação eficientes em locais temporários, garantindo os mesmos padrões de higiene e rapidez que num estabelecimento fixo.
Dicas Profissionais
- Monitorize regularmente a temperatura de enxaguamento para assegurar a plena conformidade com a norma DIN 10534, essencial para a certificação sanitária e a segurança alimentar.
- Utilize detergentes e abrilhantadores específicos para máquinas de lavar copos, otimizando o desempenho de lavagem e minimizando a formação de calcário, prolongando a vida útil do equipamento.
- Implemente um plano de manutenção preventiva, incluindo a limpeza diária dos filtros e a verificação dos braços de lavagem, para evitar obstruções e garantir a máxima eficiência de cada ciclo.
- Considere a instalação de um descalcificador de água se a sua rede tiver água dura, protegendo os componentes internos da máquina e garantindo resultados sem manchas nos copos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha e Subchef
- Responsável de Food & Beverage
- Gerente de Bar ou Café
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