Máquina de Lavar Loiça Industrial de Túnel 1800 Pratos/Hora
Máquina de lavar loiça industrial de túnel com 3 velocidades, ideal para até 1800 pratos/h. Construção em inox, sistema de filtragem duplo.
máquina lavar loiça túnel — Lavadouça Industrial de Túnel — Principais Vantagens
Concebida para cozinhas profissionais de elevada exigência, esta lavadouça oferece um desempenho superior na higienização de grandes volumes de loiça. A sua construção robusta em aço inoxidável e o sistema avançado de filtragem asseguram durabilidade e resultados impecáveis. A otimização do processo de lavagem e enxaguamento, integrados num módulo único, minimiza o tempo de operação e maximiza a eficiência.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para instalações com alta produção de refeições, como restaurantes de grande escala, hotéis, hospitais e cantinas. A capacidade de processar até 1800 pratos por hora, com a comodidade de um sistema de avanço de cestos de 3 velocidades, torna-o indispensável para manter um fluxo contínuo de loiça limpa. A possibilidade de incorporar tabuleiros GN1/1 com o cesto especial aumenta a sua versatilidade, adaptando-se a diversas necessidades de lavagem.
Características Técnicas
| **Sistema de Avanço** | 3 velocidades ajustáveis para cestos |
| **Configuração** | Módulo único (lavagem e enxaguamento) |
| **Controlos** | Eletromecânicos |
| **Carroçaria** | Parede dupla |
| **Cuba** | Ângulos arredondados |
| **Filtragem de Água** | Duplo sistema |
| **Material** | Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável |
| **Bomba** | Vertical de autolimpeza |
| **Redutor de Pressão** | Standard |
| **Capacidade de Cestos** | Para pratos (2), base (1), talheres (1 com 8 compartimentos) |
| **Compatibilidade** | Tabuleiros GN1/1 com cesto especial |
| **Entrada (Modelo)** | ESX (esquerda) / EDX (direita) |
| **Dimensões (LPA)** | 1150x770x1710/2110 mm |
Perguntas Frequentes
**Qual a capacidade máxima de lavagem por hora desta máquina?**
Esta máquina de lavar loiça industrial tem uma impressionante capacidade de lavar até 1800 pratos por hora, otimizando significativamente o processo de higienização de loiça em estabelecimentos de grande volume.
**Que tipo de peças de loiça podem ser lavadas neste equipamento?**
O equipamento é versátil, permitindo lavar pratos, chávenas, taças e talheres, e é especialmente concebido para tabuleiros GN1/1 com a utilização de um cesto especial para o efeito.
**A máquina dispõe de diferentes velocidades de lavagem?**
Sim, o sistema de avanço dos cestos dispõe de três velocidades ajustáveis, permitindo adaptar o ciclo de lavagem à sujidade e ao tipo de loiça, garantindo assim uma limpeza eficaz e eficiente.
**É possível escolher a direção da entrada dos cestos na máquina?**
Sim, o equipamento está disponível nas versões ESX para entrada de cestos à esquerda e EDX para entrada de cestos à direita, oferecendo flexibilidade na configuração da sua cozinha profissional.
**Como é feita a filtragem da água e a limpeza da bomba?**
Esta lavadouça inclui um duplo sistema de filtragem de água para uma limpeza superior, e a sua bomba vertical de autolimpeza simplifica a manutenção e assegura a longevidade do equipamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | TR 1200 NV |
Esta máquina de loiça profissional foi desenhada para lavar até 1800 pratos por hora, sendo ideal para estabelecimentos com elevado volume de produção. A sua capacidade garante uma resposta eficaz às exigências de cozinhas movimentadas.
O sistema de avanço dos cestos é ajustável em três velocidades distintas, permitindo adaptar o ritmo de lavagem às necessidades específicas de cada momento. Esta funcionalidade otimiza o processo e a eficiência da higienização da loiça.
Sim, a máquina está preparada para a introdução de tabuleiros GN1/1 através de um cesto especial, maximizando a versatilidade. Deste modo, pode lavar uma variedade de utensílios, facilitando as operações diárias na cozinha.
A máquina é fornecida com dois cestos para pratos, um cesto base para chávenas e taças, e um cesto para talheres com oito compartimentos. Este conjunto completo permite uma organização eficiente e uma lavagem otimizada de diferentes tipos de loiça.
Esta máquina de lavar loiça possui uma carroçaria de parede dupla e cuba com ângulos arredondados, ambos em aço inoxidável, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. Inclui ainda um duplo sistema de filtragem de água e uma bomba vertical de autolimpeza para maior higiene e menor manutenção.
Introdução
A Máquina de Lavar Loiça Industrial de Túnel com capacidade para 1800 pratos/hora é uma solução robusta e de alta performance, projetada especificamente para cozinhas profissionais com elevado volume de produção. Este equipamento garante a higienização contínua e eficiente de grandes quantidades de loiça, otimizando os fluxos operacionais e assegurando os mais elevados padrões de limpeza e segurança alimentar, um fator crítico em qualquer estabelecimento hoteleiro ou de restauração em Portugal.
Hotéis e Resorts de Grande Capacidade
Em hotéis com múltiplos restaurantes, salas de banquetes e serviço de quartos, a necessidade de loiça limpa e pronta a usar é constante. Esta máquina de túnel permite processar rapidamente a loiça de pequenos-almoços buffet, almoços de conferências e jantares de gala, garantindo que não há interrupções no serviço devido à falta de utensílios. A sua capacidade de 1800 pratos/hora é fundamental para manter o ritmo nestes ambientes de alta procura.
Cozinhas Centrais e Catering de Grande Escala
Para empresas de catering que fornecem refeições para eventos, hospitais ou escolas, a eficiência na lavagem da loiça é crucial. A máquina de túnel, com a sua capacidade de processar tabuleiros GN1/1 e diferentes tipos de cestos, permite uma lavagem massiva e padronizada, reduzindo significativamente o tempo de preparação e aumentando a rotatividade dos materiais, essencial para operações com logística complexa e prazos apertados.
Restaurantes de Elevado Movimento e Cantinas Industriais
Em restaurantes com grande afluência de clientes, especialmente em horas de ponta, ou em cantinas que servem centenas de refeições, a velocidade e consistência da lavagem de loiça são determinantes. A possibilidade de ajustar as 3 velocidades de avanço dos cestos permite adaptar o ciclo à sujidade e ao fluxo de trabalho, assegurando que a equipa de cozinha tem sempre loiça limpa disponível, sem acumulações que comprometam a higiene e a eficiência da operação.
Dicas Profissionais
- Otimize a pré-lavagem manual da loiça antes de a introduzir na máquina. Remover os resíduos sólidos mais grosseiros prolonga a vida útil dos filtros e detergentes, e melhora a qualidade da lavagem final.
- Utilize sempre os cestos adequados para cada tipo de loiça (pratos, talheres, copos, tabuleiros GN1/1). Isto não só garante uma lavagem mais eficaz como também protege a loiça contra danos e otimiza o espaço dentro da máquina.
- Realize a manutenção preventiva regular do equipamento, incluindo a limpeza diária dos filtros e a verificação dos braços de lavagem e bicos injetores. Um sistema de filtragem de água duplo e uma bomba de autolimpeza facilitam estas tarefas, mas a inspeção visual é fundamental para a longevidade e desempenho ótimo.
- Ajuste a velocidade de avanço dos cestos de acordo com o nível de sujidade da loiça e o fluxo de trabalho. Em períodos de menor movimento, uma velocidade mais lenta pode garantir uma lavagem mais aprofundada, enquanto em picos de produção, uma velocidade mais alta mantém o fluxo operacional.
Perfiis Alvos
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