Fogão Elétrico de Bancada 4 Placas Redondas 600mm
Fogão elétrico industrial de 4 placas redondas, ideal para cozinhas profissionais. Construção em aço inoxidável e controlo preciso da temperatura.
fogão elétrico industrial — Fogão Elétrico — Principais Vantagens
Este fogão elétrico industrial é uma solução eficiente e fiável para cozinhas profissionais. Desenvolvido para oferecer um desempenho superior, dispõe de quatro discos radiantes de rápido aquecimento que asseguram uma distribuição uniforme do calor para uma confeção precisa. A sua construção robusta em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o um equipamento essencial para o ritmo acelerado da restauração.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, snack-bares e qualquer cozinha industrial que necessite de um fogão de bancada compacto e potente. Este equipamento permite a confeção simultânea de diversos pratos, otimizando o fluxo de trabalho e a produtividade. A sua versatilidade para preparar desde entradas a pratos principais faz dele um investimento inteligente para a sua cozinha profissional.
Características Técnicas
| Dimensões (LPA) | 600x600x270/480 mm |
| Placas Redondas | 2x 1.5 kW (Ø145) + 2x 2.6 kW (Ø220) |
| Potência Total | 8.2 kW |
| Alimentação Elétrica | 400V/3/50 Hz |
| Peso | 29 kg |
| Estrutura | Aço inoxidável |
| Placas | Rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento |
| Regulação | Regulador de energia com 7 posições de temperatura |
| Indicadores | Sinalizador luminoso para placas ativas |
| Manípulos | Ergonómicos com anel de proteção anti resíduos |
| Zona de Trabalho | Estampada |
Perguntas Frequentes
Este fogão é adequado para que tipo de estabelecimento?
É perfeitamente adequado para qualquer cozinha comercial, desde restaurantes e cafés a cantinas e escolas, onde a necessidade de um equipamento de confeção robusto é crucial.
Como se realiza a limpeza e manutenção do equipamento?
A estrutura em aço inoxidável e os manípulos com anel anti resíduos facilitam a limpeza diária. Recomenda-se a utilização de produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície.
Qual a durabilidade ou vida útil esperada do fogão?
Construído com materiais de alta qualidade e um design otimizado para uso intensivo, este fogão elétrico é feito para durar muitos anos em ambientes de cozinha exigentes.
Posso controlar a temperatura de cada placa individualmente?
Sim, cada placa possui um regulador de energia independente com 7 posições de temperatura, permitindo um controlo preciso para diferentes tipos de cozinhados.
Este fogão inclui alguma característica de segurança?
Sim, as placas de rápido aquecimento estão equipadas com um sistema de proteção contra sobreaquecimento, assegurando a segurança durante a utilização diária na sua cozinha.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | MAGNUS |
|---|---|
| Modelo | F4E T660 |
| Peso (kg) | 29 kg |
| Dimensões (cm) | 600 × 600 × 270 cm |
Este fogão elétrico de 4 placas é perfeitamente adequado para cozinhas profissionais de restaurantes, hotéis e bares, oferecendo a robustez e eficiência necessárias para ambientes de alta demanda. A sua construção em aço inoxidável garante durabilidade e fácil manutenção.
O equipamento possui quatro placas redondas de rápido aquecimento, sendo duas com diâmetro de Ø145mm e duas com Ø220mm, totalizando 8.2 kW de potência. Cada placa tem um regulador de energia com 7 posições de temperatura e um sinalizador luminoso para indicar quando está ativa.
Sim, a estrutura em aço inoxidável e os manípulos ergonómicos com anel de proteção anti resíduos facilitam significativamente a limpeza diária. A zona de trabalho estampada também contribui para uma higiene superior e manutenção simplificada.
Este fogão elétrico opera com alimentação elétrica de 400V/3/50 Hz, e a sua potência total é de 8.2 kW. É um equipamento potente e eficiente, concebido para satisfazer as exigências de cozinhas industriais.
Sim, todas as placas de rápido aquecimento estão equipadas com um sistema de proteção contra sobreaquecimento, garantindo a segurança durante a utilização intensiva. Esta funcionalidade aumenta a vida útil do equipamento e a segurança no local de trabalho.
Introdução
O Fogão Elétrico de Bancada com 4 Placas Redondas é um equipamento fundamental para cozinhas profissionais que procuram versatilidade e eficiência num formato compacto. Com discos radiantes de rápido aquecimento e controlo individual de temperatura, permite uma confeção precisa e simultânea de diversas preparações, otimizando o espaço e a produtividade em ambientes de restauração, hotelaria e catering, onde o ritmo de serviço exige fiabilidade e consistência.
Cozinhas de Apoio em Hotéis
Em hotéis, este fogão é ideal para cozinhas de apoio em pisos, para serviço de quartos, ou em áreas de pequeno-almoço e brunch. Permite aquecer rapidamente sopas, molhos, ovos e outros pratos à la carte, garantindo que os alimentos chegam ao cliente na temperatura ideal, sem a necessidade de deslocações constantes à cozinha principal.
Snack-Bares e Cafetarias com Serviço de Almoço
Para snack-bares e cafetarias com uma oferta de almoço diversificada, este equipamento é crucial para a preparação rápida de pratos do dia, como bitoques, omeletes, ou aquecimento de bases para tostas e sanduíches quentes. A capacidade de controlar individualmente cada placa otimiza o tempo de confeção, mesmo em picos de procura.
Catering para Pequenos Eventos e Demonstrações Culinárias
No setor de catering, a sua portabilidade e potência tornam-no ideal para eventos de menor dimensão, ou para estações de show cooking. Chefs podem preparar pratos frescos no local, como risottos, massas salteadas ou crepes, proporcionando uma experiência interativa e de alta qualidade aos convidados, com controlo térmico preciso.
Dicas Profissionais
- Aproveite os reguladores de energia de 7 posições para pré-definir temperaturas para diferentes tipos de cocção, otimizando o tempo de resposta durante o serviço.
- Utilize as placas de menor diâmetro (Ø145mm) para preparações que exigem menos calor ou panelas mais pequenas, e as de maior diâmetro (Ø220mm) para volumes maiores ou cocções mais intensas, equilibrando o consumo energético.
- A limpeza diária da zona de trabalho estampada e dos manípulos com anel anti resíduos é crucial para manter a higiene e prolongar a vida útil do equipamento, prevenindo o acúmulo de gordura e resíduos.
- Considere a instalação numa bancada de aço inoxidável para criar uma estação de trabalho robusta e fácil de higienizar, complementando a durabilidade do equipamento.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação