Estante Inox 202,5x60cm com 1 Prateleira Ajustável
Estante em aço inoxidável de 202,5 x 60 x 104,5 cm com uma prateleira ajustável, ideal para armazenamento robusto em cozinhas profissionais.
Estante Inox — Principais Vantagens
Desenvolvida para ambientes de restauração e hotelaria mais exigentes, esta estante em aço inoxidável (também conhecida como prateleira em inox) oferece uma solução de armazenamento robusta e higiénica. A sua construção garante durabilidade e resistência à corrosão, essenciais para o uso contínuo em cozinhas profissionais.
Com um tampo de trabalho reforçado e suporte traseiro, proporciona uma superfície estável e segura para diversas operações, otimizando o espaço e a eficiência na sua cozinha. As pernas de altura ajustável permitem adaptar a estante a diferentes necessidades e irregularidades do piso, assegurando sempre a estabilidade.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias, pastelarias e outras unidades HORECA que necessitam de soluções de armazenamento versáteis e resistentes. Perfeita para organizar utensílios, equipamentos de pequeno porte ou ingredientes, contribuindo para a manutenção da ordem e limpeza exigida pelas normas HACCP.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | MA-2060 |
As dimensões totais da estante são 2025 x 600 x 1045 mm (largura x profundidade x altura). É importante garantir um espaço adequado para permitir a montagem e a manipulação dos itens armazenados, considerando também a abertura de portas ou circulações próximas.
A estante de aço inoxidável Edenox MA-2060 é um equipamento estático que não exige instalações complexas. Apenas é necessário um local nivelado e estável para a sua colocação. As pernas são ajustáveis em altura, permitindo compensar pequenas irregularidades no pavimento e garantir a estabilidade.
A limpeza da estante deve ser feita regularmente com água morna e detergente neutro, recorrendo a um pano macio. Evite produtos abrasivos ou palha de aço que possam danificar o acabamento em aço inoxidável. Para manchas mais persistentes, pode ser utilizado um produto específico para aço inoxidável, enxaguando sempre bem e secando de seguida para evitar marcas de água.
Esta estante de aço inoxidável possui a garantia padrão do fabricante contra defeitos de fabrico. Para mais detalhes sobre a cobertura e termos da garantia, ou para aceder a assistência técnica, por favor contacte o nosso serviço de apoio ao cliente, que terá todo o gosto em ajudar.
Introdução
Esta estante em aço inoxidável, com as suas dimensões generosas e prateleira ajustável, é uma solução essencial para otimizar a organização e a eficiência em qualquer cozinha profissional, área de confeção ou armazenamento HORECA. A sua construção robusta e higiénica, aliada à versatilidade de ajuste, permite uma gestão de espaço superior e contribui significativamente para a manutenção das normas de segurança alimentar e operacionais exigidas em Portugal.
Cozinhas de Restaurantes e Hotéis
Numa cozinha de alta produção, esta estante serve como zona de suporte para equipamentos de pequeno porte, como processadores de alimentos ou batedeiras, ou para o armazenamento temporário de ingredientes pré-preparados, mantendo-os acessíveis e organizados durante os períodos de maior afluência. A superfície reforçada garante estabilidade para operações intensivas.
Áreas de Confecção em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias, a estante é ideal para o arrefecimento e repouso de massas folhadas ou pães, ou para a organização de tabuleiros com produtos acabados antes da exposição. A capacidade de ajuste da prateleira permite acomodar diferentes alturas de tabuleiros ou recipientes de armazenamento, adaptando-se às necessidades específicas da produção diária.
Armazenamento em Cantinas e Refeitórios
Em cantinas e refeitórios de grande volume, esta estante pode ser utilizada para armazenar loiça limpa, utensílios de serviço ou recipientes térmicos vazios, garantindo que o material necessário esteja sempre disponível e devidamente organizado. A sua resistência à corrosão é crucial para ambientes com limpeza frequente e humidade.
Dicas Profissionais
- Ajustar a altura das pernas para compensar irregularidades do piso, garantindo a estabilidade e segurança da estante, crucial para evitar acidentes e derrames em ambientes de ritmo acelerado.
- Utilizar a prateleira ajustável para criar diferentes níveis de armazenamento, otimizando o espaço vertical e categorizando os itens por frequência de uso ou tipo de produto, facilitando o fluxo de trabalho.
- Implementar uma rotulagem clara dos itens armazenados na estante para uma gestão de inventário eficiente e para cumprir os requisitos HACCP, especialmente para produtos alimentares.
- Posicionar a estante estrategicamente perto das áreas de preparação ou serviço para minimizar os movimentos e o tempo de deslocação da equipa, aumentando a produtividade operacional.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo / Chefe de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Unidade HORECA
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