Máquina de Lavar Loiça Industrial Capota OCEAN 61CDE
Máquina de lavar loiça industrial de capota OCEAN 61CDE. Limpeza otimizada, uso intensivo e manutenção fácil para cozinhas profissionais.
Este equipamento oferece uma solução de lavagem de loiça robusta e eficaz, concebida para enfrentar os desafios de cozinhas profissionais de elevado volume. Com uma construção de parede dupla e sistemas de filtragem avançados, garante uma higiene impecável e uma operação simplificada. Ideal para estabelecimentos que procuram otimizar a sua rotina de limpeza, reduzindo o esforço manual e assegurando resultados consistentes.
máquina lavar loiça capota — Características Técnicas
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Modelo | OCEAN 61CDE |
| GTIN / EAN | 5708181743482 |
Aplicações Profissionais
A máquina de lavar loiça de capota OCEAN 61CDE é a escolha ideal para cozinhas de restaurantes movimentados, hotéis com serviço de buffet contínuo e grandes refeitórios. A sua capacidade para um ciclo de lavagem rápido e eficiente é crucial durante o pico do almoço ou jantar, permitindo uma rotação ágil de pratos, copos e utensílios. Perfeita para equipas que valorizam a fiabilidade e a conformidade com as normas HACCP na gestão da higiene.
Porquê Escolher Este Equipamento
O que distingue a gama OCEAN é a sua engenharia focada na durabilidade e facilidade de manutenção. A câmara de lavagem, sem tubos internos e sem arestas vivas, minimiza o acumular de resíduos, facilitando a limpeza profunda e prevenindo a proliferação de bactérias. A capota de abertura suave e o doseador de abrilhantador ajustável contribuem para uma experiência de utilização superior, enquanto a opção de ligação a osmose inversa (WS140) eleva os padrões de brilho e previne o calcário.
Perguntas Frequentes
Como garantir a longevidade e higiene da máquina de lavar loiça?▼
A câmara de lavagem sem tubos ou arestas vivas simplifica a limpeza diária. Recomenda-se a remoção regular dos filtros integrados para uma manutenção higiénica e para otimizar o desempenho do equipamento.
Esta máquina é adequada para que volume de lavagem?▼
Concebida para uso intensivo, a gama OCEAN é ideal para estabelecimentos com grande volume de loiça. A sua eficiência e construção robusta garantem um serviço contínuo durante picos de trabalho.
Quais as características que asseguram uma lavagem otimizada?▼
A parede dupla e os filtros integrados trabalham em conjunto para uma limpeza superior. Além disso, o distribuidor de abrilhantador ajustável permite personalizar o ciclo para um brilho impecável em todos os artigos.
É possível conectar esta máquina a um sistema de tratamento de água?▼
Sim, esta máquina oferece uma ligação opcional a sistemas de osmose inversa, como o modelo WS140. Esta funcionalidade é crucial para evitar calcário e garantir resultados de lavagem de alta qualidade.
Qual o benefício da parede dupla na máquina?▼
A construção com parede dupla parcial nos lados e porta dupla completa melhora a eficiência térmica e reduz o ruído. Contribui ainda para uma maior robustez e durabilidade do equipamento em ambientes de cozinha exigentes.
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Concebida para uso intensivo, a gama OCEAN é ideal para estabelecimentos com grande volume de loiça. A sua eficiência e construção robusta garantem um serviço contínuo durante picos de trabalho.
A parede dupla e os filtros integrados trabalham em conjunto para uma limpeza superior. Além disso, o distribuidor de abrilhantador ajustável permite personalizar o ciclo para um brilho impecável em todos os artigos.
Sim, esta máquina oferece uma ligação opcional a sistemas de osmose inversa, como o modelo WS140. Esta funcionalidade é crucial para evitar calcário e garantir resultados de lavagem de alta qualidade.
A construção com parede dupla parcial nos lados e porta dupla completa melhora a eficiência térmica e reduz o ruído. Contribui ainda para uma maior robustez e durabilidade do equipamento em ambientes de cozinha exigentes.
Introdução
A Máquina de Lavar Loiça Industrial Capota OCEAN 61CDE (TF60014) representa uma solução robusta e eficiente para a gestão de grandes volumes de loiça em ambientes profissionais exigentes. Concebida para otimizar os fluxos de trabalho em cozinhas de hotelaria e restauração, garante uma higiene impecável e resultados consistentes, reduzindo significativamente o esforço manual. A sua construção durável e sistemas avançados promovem uma operação fiável e conformidade com os mais elevados padrões de segurança alimentar, essencial para qualquer estabelecimento em Portugal.
Restaurantes de Alta Cozinha com Serviço Contínuo
Durante os picos de serviço de almoço e jantar, permite uma rotação ágil de pratos finos e utensílios especializados. Assegura que a equipa de cozinha tenha sempre loiça limpa disponível para as próximas preparações e empratamentos.
Hotéis com Serviço de Buffet e Banqueting
Ideal para gerir grandes volumes de pratos, copos e talheres após eventos ou pequenos-almoços. Garante a limpeza e desinfeção rápida, mantendo a eficiência operacional e a imagem do estabelecimento.
Refeitórios Empresariais e Institucionais
Suporta a lavagem intensiva de tabuleiros, pratos e talheres em múltiplos turnos de refeição diários. Contribui para a manutenção de um ambiente higiénico e para a rápida disponibilização de loiça em grande escala.
Pastelarias e Cafetarias de Grande Volume
Permite a lavagem eficiente de uma diversidade de loiça, desde chávenas de café a pratos de refeição ligeira e utensílios de pastelaria. Acelera o processo de limpeza, otimizando o serviço ao cliente e a higiene.
Dicas Profissionais
- OPERAÇÃO: Otimize o carregamento dos cestos, evitando sobrecarga, para garantir a máxima eficácia de lavagem e enxaguamento em cada ciclo.
- LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Efetue a limpeza diária dos filtros e da câmara de lavagem, removendo resíduos alimentares para prevenir obstruções e manter a higiene.
- CONFORMIDADE: Verifique regularmente a temperatura de lavagem e enxaguamento para assegurar a desinfeção térmica necessária, cumprindo as diretrizes HACCP.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela eficiência operacional da cozinha e pela manutenção dos padrões de higiene.
- Diretor de F&B — Supervisiona a qualidade do serviço, a gestão de custos operacionais e a satisfação do cliente.
- Gerente de Hotel — Assegura a rentabilidade do negócio, a conformidade regulamentar e a excelência na experiência do hóspede.
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