Máquina de Lavar Louça de Capota UX-120BC, 500x500mm
Máquina de lavar louça (lava-louça industrial) de capota com cesto 500x500mm. Higiene garantida DIN 10534, 6 ciclos, consumo de água 2.8L/ciclo. Ideal para hotelaria e restauração.
Máquina de Lavar Louça de Capota — Principais Vantagens
Descubra a eficiência e a higiene excecional da máquina de lavar louça de capota (lava-louça industrial) ideal para o setor HORECA. Este equipamento foi concebido para garantir uma desinfeção rigorosa, cumprindo a norma DIN 10534, essencial para a segurança alimentar em qualquer cozinha profissional. Com a função THERMAL LOCK, o enxaguamento é sempre realizado à temperatura ideal, assegurando resultados impecáveis.
A bomba de pressão de alto desempenho garante um enxaguamento eficaz e constante, enquanto os braços de lavagem Hydroblade™ com injetores redesenhados maximizam a eficácia da lavagem. O seu design monobloco confere durabilidade e resistência, suportando o uso contínuo em ambientes exigentes. Além disso, a sua conceção ergonómica com ângulos arredondados facilita a limpeza e impede a acumulação de sujidade.
Beneficie de uma poupança significativa de água, com um volume de cuba compacto que reduz o consumo em 50% e uma poupança adicional de 30% na fase de enxaguamento, comparativamente a modelos anteriores. O sistema de filtragem de 3 etapas mantém a água de lavagem em condições ótimas, assegurando uma eficácia constante e reduzindo a necessidade de substituição frequente da água.
Aplicações
Este equipamento robusto e de alta performance é a solução ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, bares e cafetarias que requerem uma capacidade de lavagem rápida e eficiente. A sua alta capacidade de carga de 43 cm permite lavar facilmente GN 1/1 e Euronorm, adaptando-se a diversas necessidades. Perfeito para estabelecimentos com elevado volume de produção, onde a rapidez e a higiene são cruciais.
Graças à função Wash Plus +, a máquina adapta-se a cargas de sujidade mais intensa, garantindo uma limpeza aprofundada. O painel de comandos com proteção IP65 contra humidade e o visor LCD colorido simplificam a operação e a monitorização do estado da máquina, mesmo nos ambientes de cozinha mais exigentes.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1303351 |
A máquina de lavar louça de capota UX-120BC apresenta dimensões exteriores de 648 mm de largura (725 mm com alça), 756 mm de profundidade (835 mm com alça) e 2000 mm de altura (1508 mm na parte inferior). Recomenda-se prever espaço adicional para ventilação e acessibilidade durante a instalação e manutenção.
Para o funcionamento da máquina UX-120BC, é necessária uma alimentação elétrica de 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A). Relativamente à ligação hídrica, a máquina consome 2.8 litros de água por ciclo, garantindo uma lavagem eficiente. Consulte sempre um técnico qualificado para a instalação adequada.
A manutenção da máquina de lavar louça UX-120BC é facilitada pelo seu design ergonómico com ângulos arredondados, evitando a acumulação de sujidade. O sistema de filtragem de 3 etapas ajuda a manter a água de lavagem em ótimas condições. Recomenda-se a limpeza regular dos filtros e dos braços de lavagem, seguindo as indicações do manual para prolongar a vida útil do equipamento e manter a sua eficácia. A equipa de Tech-Services está disponível para assistência.
Sim, a máquina de lavar louça UX-120BC usufrui de garantia. A nossa equipa de Tech-Services está disponível para auxiliar na manutenção e garantir o perfeito estado de funcionamento da sua máquina, assegurando um suporte técnico contínuo e especializado.
Introdução
A Máquina de Lavar Louça de Capota UX-120BC da Sammic é um equipamento robusto e de alta performance, essencial para qualquer operação HORECA em Portugal que exija rigor higiénico e eficiência operacional na lavagem de louça. Projetada para ambientes de elevado volume, esta máquina garante uma desinfeção eficaz segundo a norma DIN 10534, otimizando fluxos de trabalho e reduzindo custos operacionais através da sua tecnologia de poupança de água e energia.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com rotatividade elevada, a UX-120BC permite processar rapidamente grandes quantidades de pratos, talheres e copos, incluindo tabuleiros GN 1/1, entre turnos de serviço. A sua capacidade de 60 cestos/hora e ciclos otimizados garantem que a louça esteja sempre disponível, minimizando o tempo de espera e o número de artigos em stock.
Catering e Eventos
Para empresas de catering que operam em eventos de grande escala, a agilidade e a fiabilidade são cruciais. Esta máquina de capota oferece a velocidade e a capacidade necessárias para higienizar eficientemente uma vasta gama de utensílios, desde pratos de banquete a travessas e recipientes de transporte, assegurando padrões de higiene impecáveis mesmo sob pressão.
Unidades Hoteleiras com Serviço de Pequeno-Almoço e Jantar
Em hotéis, onde a consistência e a apresentação são primordiais, a UX-120BC assegura que toda a louça, desde o pequeno-almoço buffet até ao serviço de jantar à la carte, seja lavada e desinfetada de forma impecável. A função THERMAL LOCK garante a temperatura ideal de enxaguamento, conferindo total confiança na segurança alimentar para os hóspedes.
Dicas Profissionais
- Utilize sempre os ciclos de lavagem adequados ao nível de sujidade da louça para otimizar o consumo de água e energia, beneficiando da função Wash Plus + para cargas mais exigentes.
- Realize a manutenção preventiva diária e semanal conforme as orientações do fabricante, focando na limpeza dos filtros e dos braços de lavagem Hydroblade™, para garantir a longevidade do equipamento e a máxima eficácia de lavagem.
- Aproveite a altura útil de 430mm para lavar tabuleiros GN 1/1 e outros artigos de maior dimensão, otimizando o carregamento e reduzindo o número de ciclos necessários.
- Monitorize o visor LCD colorido para identificar rapidamente qualquer anomalia ou necessidade de manutenção, garantindo uma operação contínua e minimizando interrupções no serviço.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Compras HORECA
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