Máquina Lavar Louça Capota Industrial 60x70cm 60 Cestos/Hora
Máquina de lavar louça industrial tipo capota, 600x700x1380 mm, ideal para até 60 cestos/hora. Robustez e eficiência para a sua cozinha profissional.
Máquina Lavar Louça Industrial — Principais Vantagens
Desenvolvida para operações de restauração, hotelaria e cozinhas industriais de médio a grande volume, esta máquina de lavar louça tipo capota oferece uma performance robusta e eficiente. Com capacidade para processar até 60 cestos por hora, garante uma lavagem e enxaguamento de excelência, essencial para manter altos padrões de higiene no seu estabelecimento.
A sua conceção de parede dupla proporciona não só maior robustez e durabilidade, mas também um isolamento térmico superior, resultando em menor consumo energético e um ambiente de trabalho mais confortável. O tanque estampado e o sistema de limpeza automática asseguram uma manutenção simplificada e prolongam a vida útil do equipamento.
Equipada com o SYSTEM PLUS, esta máquina garante uma pressão de enxaguamento otimizada, removendo eficazmente todos os resíduos de detergente e sujidade. Adapta-se perfeitamente a tabuleiros do tipo EURONORM, maximizando a versatilidade na lavagem de diversos tipos de utensílios, desde pratos a tabuleiros de grandes dimensões.
Aplicações
Ideal para restaurantes movimentados, hotéis, refeitórios, pastelarias e bares com alto volume de louça. A sua capacidade de ciclo rápido e eficiência hídrica tornam-na indispensável em ambientes onde a rapidez e a higiene são cruciais. Perfeita para lavar uma vasta gama de utensílios, incluindo tabuleiros de 600x400 mm.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MAQUINA LAVAR LOIÇA LP1 S5 PLUS |
A máquina de lavar louça industrial tipo capota apresenta dimensões de 600x700x1380 mm (largura x profundidade x altura), o que a torna ideal para espaços de médio e grande volume em cozinhas profissionais. O cesto tem um tamanho de 500x610 mm.
Este equipamento requer uma ligação elétrica de 400 V e possui uma potência total de 10,1 kW. O consumo de água por ciclo é de aproximadamente 2,6 litros. Recomenda-se uma consulta com um técnico especializado para garantir a correta instalação e conformidade com as normas locais.
A máquina dispõe de um ciclo de limpeza automática que facilita a manutenção diária. Além disso, o tanque estampado e o sistema de parede dupla simplificam a higiene e garantem uma maior durabilidade. A limpeza regular contribui para a eficiência e longevidade do equipamento.
Esta máquina oferece quatro ciclos de lavagem com diferentes durações: 60, 120, 180 e 300 segundos, permitindo adaptar o tempo de lavagem às necessidades específicas da louça. A capacidade de 60 cestos por hora garante uma elevada produtividade.
Introdução
A Máquina Lavar Louça Capota Industrial 60x70cm, com capacidade para 60 cestos/hora, é um equipamento robusto e essencial para operações de restauração e hotelaria de médio a grande volume. Concebida para otimizar o fluxo de trabalho na copa, garante uma higienização eficaz e rápida de uma vasta gama de utensílios, desde pratos a tabuleiros EURONORM, contribuindo decisivamente para a eficiência operacional e para os elevados padrões de segurança alimentar exigidos no setor.
Restaurantes de Elevada Rotação
Em restaurantes com múltiplos serviços diários e picos de afluência, esta máquina assegura a lavagem contínua de loiça e utensílios, com ciclos rápidos que permitem ter os materiais prontos a usar em poucos minutos, evitando a acumulação e o estrangulamento da operação na copa.
Cozinhas Centrais e Catering
Para cozinhas centrais que preparam refeições para grandes volumes ou serviços de catering que necessitam lavar tabuleiros de transporte e gastronorm, a capacidade de acomodar tabuleiros EURONORM e a elevada produtividade (60 cestos/hora) são cruciais para manter a operação fluida e higienicamente irrepreensível.
Hotéis e Unidades Hoteleiras
Em hotéis, onde a louça de pequenos-almoços, almoços, jantares e eventos é constante, a durabilidade, a eficiência energética e o sistema de enxaguamento otimizado (SYSTEM PLUS) desta máquina garantem não só a higiene perfeita da loiça, mas também uma gestão de custos operacionais mais eficaz a longo prazo.
Dicas Profissionais
- Implemente um sistema de pré-lavagem e raspagem de resíduos para maximizar a eficiência do ciclo e prolongar a vida útil do equipamento, minimizando a carga de sujidade no tanque.
- Utilize os diferentes programas de lavagem (60, 120, 180, 300 segundos) de acordo com o grau de sujidade e o tipo de loiça, otimizando o consumo de água e energia.
- Assegure a manutenção preventiva regular, incluindo a limpeza do tanque estampado e dos braços de lavagem, para garantir o desempenho ideal e a conformidade com as normas de higiene alimentar.
- Considere a instalação de um descalcificador de água se a sua rede tiver água dura, para evitar a acumulação de calcário e garantir a longevidade dos componentes da máquina e a qualidade final da lavagem.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Compras Hoteleiras
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