Armário Congelador Industrial UD600 INOX 555L
Congelador industrial em inox com 555 litros de capacidade, temperatura de -18°C a -22°C, porta reversível e 6 prateleiras ajustáveis. Ideal para restauração.
Congelador vertical – Principais Vantagens
Este armário frigorífico de alta eficiência foi concebido para responder às exigências de qualquer cozinha profissional, garantindo a conservação ideal dos alimentos. Com uma construção robusta em aço inoxidável e refrigeração estática otimizada por um ventilador interno, proporciona uma temperatura uniforme e constante em todo o interior.
A sua porta reversível adapta-se facilmente a diferentes configurações de espaço, enquanto o puxador ergonómico ao longo do perfil da porta assegura um acesso prático e higiénico. A inclusão de prateleiras ajustáveis oferece flexibilidade máxima para organizar o armazenamento, permitindo acomodar diversos tipos e tamanhos de produtos.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias e outras cozinhas profissionais que necessitam de um sistema de congelação fiável e de grande capacidade. O seu design funcional e a eficiência energética contribuem para a redução de custos operacionais e para a manutenção da qualidade dos produtos armazenados, elementos-chave para o sucesso no setor da hotelaria e restauração.
A robustez do revestimento exterior em aço inox AISI 430 e o interior em ABS facilitam a limpeza e garantem a durabilidade do equipamento, elementos cruciais para a higiene e segurança alimentar. Este equipamento é uma solução completa para as necessidades de armazenamento a baixa temperatura.
Características Técnicas
| Dimensões (mm) | 777x695x1895 |
| Volume (lt) | 555 |
| Temperatura (°C) | -18/-22 |
| Gás refrigerante | R600a |
| Descongelação | Manual |
| Refrigeração | Estática |
| Grelhas (nr) | 6 |
| Peso Bruto (kg) | 111 |
| Potência (W) | 300 |
| Tensão (V) | 230 |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade interna deste congelador?
Este armário congelador possui uma capacidade de 555 litros, ideal para armazenar uma grande quantidade de produtos em cozinhas profissionais de média e grande dimensão.
É possível inverter a direção de abertura da porta?
Sim, a porta deste equipamento é reversível, permitindo ajustar a sua abertura para a esquerda ou para a direita, conforme a disposição do seu espaço de trabalho.
Que tipo de refrigeração utiliza e quais as temperaturas alcançadas?
Este congelador utiliza refrigeração estática, otimizada com um ventilador interno para garantir uma distribuição uniforme do frio, mantendo temperaturas entre -18°C e -22°C.
O armário vem com prateleiras e são ajustáveis?
Sim, o equipamento inclui 6 grelhas ajustáveis que oferecem flexibilidade na organização interna, adaptando-se a diferentes tamanhos de produtos.
É fácil de limpar e manter a higiene?
Com revestimento exterior em aço inoxidável AISI 430 e interior em ABS, este congelador é fácil de limpar e garante elevados padrões de higiene para uso contínuo em ambientes profissionais.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | 3500.414 |
| Dimensões (cm) | 777 × 695 × 1895 cm |
O Armário Congelador Industrial UD600 dispõe de uma capacidade generosa de 555 litros, ideal para o armazenamento de grandes volumes de produtos congelados em estabelecimentos como restaurantes e hotéis. Esta capacidade garante espaço suficiente para as necessidades diárias de um negócio movimentado.
Este armário congelador utiliza um sistema de refrigeração estática, complementado por um ventilador interior. Esta combinação assegura uma distribuição uniforme da temperatura entre -18°C e -22°C, mantendo os alimentos em condições ideais de conservação. A refrigeração estática também contribui para uma menor desidratação dos produtos.
Sim, o Armário Congelador Industrial UD600 vem equipado com 6 prateleiras que são totalmente reguláveis em altura. Esta funcionalidade permite organizar o espaço interno de acordo com o tamanho e tipo dos produtos que necessita armazenar, otimizando a utilização da capacidade total do congelador.
Este congelador industrial é perfeito para a instalação em cozinhas profissionais, áreas de armazenamento em restaurantes, bares e hotéis, ou qualquer estabelecimento que necessite de uma solução de congelação fiável e eficaz. A sua construção em aço inoxidável e as características técnicas adaptam-no a ambientes exigentes.
As dimensões exteriores do Armário Congelador Industrial UD600 são 777mm de largura, 695mm de profundidade e 1895mm de altura. Estas medidas são importantes para planear a sua localização dentro do espaço de trabalho, garantindo que se integre eficientemente na disposição da sua cozinha ou armazém.
Introdução
O Armário Congelador Industrial UD600 INOX 555L é uma solução robusta e de alta capacidade, projetada para a conservação otimizada de produtos congelados em ambientes de restauração e hotelaria. Com a sua construção em aço inoxidável e um sistema de refrigeração estática otimizado por um ventilador, este equipamento assegura a manutenção de temperaturas consistentes e uniformes entre -18°C e -22°C, essenciais para a segurança alimentar e a preservação da qualidade dos ingredientes, minimizando perdas e otimizando a gestão de inventário em cozinhas profissionais.
Cozinhas de Restaurantes de Médio e Grande Porte
Em restaurantes com elevado volume de produção, este congelador é fundamental para armazenar ingredientes pré-preparados, como bases de molhos, massas frescas, carnes porcionadas ou sobremesas congeladas, permitindo uma gestão eficiente do fluxo de trabalho e a minimização do desperdício. A sua capacidade de 555 litros e as prateleiras ajustáveis facilitam a organização por tipo de produto ou data de congelação.
Unidades Hoteleiras com Serviço de Banquetes ou Room Service
Para hotéis que gerem múltiplos pontos de venda de alimentos e bebidas, incluindo banquetes e serviço de quartos, o UD600 INOX providencia o armazenamento seguro de grandes quantidades de produtos semi-preparados ou matérias-primas. Permite a congelação de excedentes de produção, garantindo a disponibilidade de ingredientes para picos de procura e reduzindo a frequência de entregas de fornecedores, otimizando a logística interna.
Catering e Empresas de Eventos
As empresas de catering necessitam de equipamentos que suportem a logística de transporte e armazenamento de grandes volumes de alimentos. Este congelador é ideal para manter a cadeia de frio de produtos confecionados ou ingredientes sensíveis, assegurando que chegam ao local do evento nas condições ideais de segurança e qualidade. A sua durabilidade e facilidade de limpeza são cruciais para a operação em múltiplos locais.
Dicas Profissionais
- Otimize a organização interna utilizando recipientes gastronorm compatíveis e etiquetagem clara para cada produto, facilitando a rotação de stock e o controlo do inventário.
- Realize a descongelação manual periodicamente, conforme recomendado pelo fabricante, para garantir a máxima eficiência energética e prevenir a acumulação excessiva de gelo que compromete a capacidade de refrigeração.
- Posicione o equipamento em áreas com boa ventilação e evite a exposição direta a fontes de calor, como fornos ou fogões, para assegurar o desempenho ótimo do sistema de refrigeração e prolongar a vida útil do compressor.
- Aproveite a porta reversível para adaptar a abertura do congelador à disposição da sua cozinha, melhorando a ergonomia e o fluxo de trabalho em espaços confinados.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras para Hotelaria
- Gestor de Cozinha
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