Micro-ondas Combinado com Grill Inox 25L
Micro-ondas combinado com grill de 25L, exterior em aço inox e controlo eletrónico. Ideal para aquecimento rápido e versátil em cozinhas profissionais.
Micro-ondas com grill — ondas Comercial — Principais Vantagens
Este micro-ondas combinado com grill é uma solução versátil para qualquer cozinha profissional, permitindo o rápido aquecimento e confeção de uma variedade de pratos. Construído em aço inoxidável robusto, garante durabilidade e facilidade de limpeza, essencial em ambientes de restauração movimentados.
Com a sua capacidade de 25 litros e funções de micro-ondas e grelhador, este aparelho oferece flexibilidade para atender às diversas necessidades da sua ementa, desde descongelar ingredientes a gratinar pratos de forma eficiente.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para snack-bares, cafés, pastelarias e pequenos restaurantes que necessitam de um sistema de aquecimento e confeção rápido e fiável. A programação eletrónica com temporizador e display LED facilita a operação e garante precisão nos tempos de cozedura. É uma ferramenta indispensável para otimizar o fluxo de trabalho e melhorar a eficiência na sua cozinha.
A função de descongelação é particularmente útil em espaços de restauração rápida, onde a rapidez na preparação pode fazer toda a diferença. Com programas de cozedura rápida, poderá servir os seus clientes com maior agilidade, mantendo a qualidade dos seus produtos.
Características Técnicas
| Dimensões (mm) | 514x480x304 |
| Potência (W) | 900 |
| Potência do Grill (W) | 1100 |
| Potência do Forno (W) | 2500 |
| Tensão (V) | 230 |
| Capacidade (L) | 25 |
| Peso Líquido (kg) | 19 |
| Peso Bruto (kg) | 21 |
| Dimensões da Embalagem (mm) | 600x530x370 |
| Exterior | Aço Inox |
| Controlo | Eletrónico com Temporizador |
| Display | LED |
| Prato | Vidro |
| Funções | Descongelação, Cozedura Rápida, Bloqueio |
Perguntas Frequentes
1. Este forno de micro-ondas é adequado para uso contínuo em ambientes comerciais?
Sim, este equipamento é concebido para o ritmo e exigência de cozinhas profissionais, garantindo um desempenho consistente para as suas necessidades diárias.
2. Quais são as principais funções de cozedura disponíveis?
O aparelho possui modos de cozedura combinados, incluindo micro-ondas e grill, bem como funções específicas de descongelação e cozedura rápida para maior conveniência e eficiência.
3. É fácil de limpar e manter?
Sendo construído em aço inoxidável e com um prato de vidro removível, a limpeza é simples e rápida, assegurando a higiene necessária para o seu negócio.
4. Existe algum sistema de segurança adicional?
Sim, este forno inclui um sistema de bloqueio integrado, proporcionando segurança extra e evitando operações indesejadas, especialmente importante em ambientes de trabalho agitados.
5. Posso utilizar este equipamento para gratinar pratos?
Absolutamente. A função de grill de 1100W permite gratinar e tostar pratos, adicionando uma textura estaladiça e dourada aos alimentos de forma eficaz.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | 2829.679 |
| Dimensões (cm) | 514 × 480 × 304 cm |
Este micro-ondas possui uma capacidade de 25 litros, sendo adequado para uso profissional. As suas dimensões são 514x480x304 mm, otimizadas para cozinhas com espaço limitado.
O equipamento oferece funcionalidades de cozedura rápida e um sistema de descongelação eficiente. Conta também com um grill integrado para dourar e gratinar os seus pratos.
Sim, o micro-ondas com grill foi concebido a pensar na sua aplicação em ambientes profissionais como restaurantes, hotéis e bares. O seu exterior em aço inoxidável assegura durabilidade e fácil limpeza.
O controlo é eletrónico, com um temporizador preciso e um display LED de fácil leitura. Inclui um sistema de bloqueio para garantir a segurança durante a operação, evitando acionamentos indesejados.
Este micro-ondas é construído com um exterior em aço inoxidável, garantindo robustez e higiene. Opera com uma potência de micro-ondas de 900W e de grill de 1100W, com uma potência total de forno de 2500W.
Introdução
O Micro-ondas Combinado com Grill Inox de 25L é uma ferramenta multifuncional desenhada para otimizar a eficiência operacional em cozinhas profissionais. A sua combinação de micro-ondas, grill e forno numa única unidade compacta permite uma resposta expedita a diversas necessidades de confeção e aquecimento, desde a descongelação rápida de ingredientes até ao gratinado final de pratos, garantindo consistência e qualidade em ambientes de elevado volume de serviço.
Serviço de Pequenos-Almoços em Hotelaria
Em hotéis e unidades de alojamento, este equipamento é crucial para agilizar o serviço de pequenos-almoços. Permite aquecer rapidamente croissants, pães e bolos, bem como preparar ovos mexidos pré-confeccionados ou gratinar tostas mistas, assegurando que os hóspedes recebem alimentos quentes e frescos em poucos minutos, otimizando o fluxo durante os picos de serviço.
Snack-Bar e Cafetaria
Num snack-bar ou cafetaria com ementa diversificada, este micro-ondas combinado é indispensável. É utilizado para aquecer sanduíches, tostas, quiches e outros pratos pré-preparados, utilizando a função de grill para conferir um acabamento dourado e crocante, elevando a qualidade percebida e a satisfação do cliente, sem comprometer a velocidade da entrega.
Cozinhas de Apoio e Pré-Preparo em Restaurantes
Em restaurantes, serve como uma estação de apoio para o pré-preparo e finalização de certos elementos do prato. Por exemplo, pode ser usado para descongelar rapidamente porções individuais de vegetais ou molhos, ou para gratinar queijos em massas ou sopas antes de serem empratadas, libertando os fornos principais para tarefas de maior volume e complexidade.
Dicas Profissionais
- Programe as receitas mais frequentes na memória do equipamento para padronizar os tempos de aquecimento e confeção, garantindo consistência no produto final e reduzindo erros da equipa.
- Utilize loiça e recipientes adequados para micro-ondas e grill, preferencialmente cerâmica ou vidro refratário, para maximizar a eficiência térmica e a segurança alimentar.
- Realize a limpeza diária do interior em aço inoxidável e do prato de vidro para evitar a acumulação de resíduos e odores, mantendo os padrões de higiene exigidos em ambientes profissionais.
- Explore a função combinada de micro-ondas e grill para aquecer e gratinar simultaneamente, ideal para pratos como lasanhas ou gratinados de batata, resultando num produto final com textura e aspeto superiores em menor tempo.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Gerente de Cafetaria/Snack-Bar
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