Forno Micro-ondas 900W 24L com Prato Giratório 270mm
Forno micro-ondas profissional de 900W com 24L de capacidade. Interior em inox e prato giratório de 270mm para aquecimento uniforme.
Forno Micro-ondas Profissional — Principais Vantagens
Este forno micro-ondas elétrico é uma solução robusta e versátil (também conhecido como forno de micro-ondas) para cozinhas profissionais que exigem eficiência e durabilidade. Concebido com interior e exterior em aço inoxidável, garante uma higiene impecável e uma resistência superior ao uso contínuo, tornando-o ideal para ambientes de restauração movimentados.
Com seis níveis de potência e um temporizador manual de 30 minutos, oferece controlo preciso para aquecer, descongelar ou cozinhar uma ampla variedade de pratos, otimizando o fluxo de trabalho na sua cozinha. O prato giratório de 270 mm assegura um aquecimento uniforme, evitando pontos frios e garantindo a qualidade final dos alimentos.
A facilidade de utilização é uma prioridade, com comandos intuitivos que permitem à sua equipa operar o equipamento sem complicações, reduzindo o tempo de formação e aumentando a produtividade diária.
Aplicações
Este modelo é perfeitamente adequado para restaurantes, cafés, bares, hotéis e pastelarias que necessitam de um equipamento fiável para aquecimento rápido e eficiente de porções individuais ou pequenas quantidades. É excelente para descongelar ingredientes, aquecer refeições pré-preparadas ou preparar snacks em serviços de ritmo acelerado.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| EAN | 8435561002712 |
| Modelo | 5120035 |
O forno micro-ondas profissional possui dimensões exteriores de 483 mm (largura) x 400 mm (profundidade) x 281 mm (altura). As dimensões internas são de 340 mm (largura) x 320 mm (profundidade) x 220 mm (altura), com um diâmetro de prato giratório de 270 mm. Certifique-se de que dispõe de espaço adequado para a ventilação do aparelho na sua cozinha profissional.
Este forno micro-ondas requer alimentação elétrica de 230 V / 50 Hz / 1~ e possui uma ficha EU. Certifique-se de que a tomada elétrica disponível na sua instalação cumpre estas especificações para um funcionamento otimizado e seguro do equipamento.
Para a limpeza, utilize um pano húmido e detergente suave no interior e exterior em aço inoxidável. Evite produtos abrasivos que possam danificar as superfícies. O prato giratório e as demais partes removíveis podem ser lavados com água e sabão. A manutenção regular garante a longevidade e higiene do seu equipamento de cozinha profissional.
Sim, este equipamento beneficia de uma garantia de acordo com a legislação em vigor. Para questões de assistência técnica ou para acionar a garantia, por favor, entre em contacto com o nosso serviço de apoio ao cliente. Temos uma equipa dedicada pronta para o ajudar com qualquer eventualidade relacionada com o seu forno micro-ondas profissional.
Introdução
O Forno Micro-ondas de 900W com 24L e prato giratório de 270mm é uma ferramenta essencial para a otimização de processos em qualquer cozinha profissional. Construído integralmente em aço inoxidável, este equipamento garante durabilidade e facilidade de higienização, fundamentais para manter os padrões de segurança alimentar e eficiência operacional em ambientes de ritmo acelerado. A sua capacidade de aquecimento rápido e uniforme, aliada a controlos intuitivos, permite uma resposta ágil às exigências do serviço, seja para descongelar, aquecer ou finalizar preparações, contribuindo diretamente para a qualidade do serviço e a satisfação do cliente.
Restaurantes com Serviço à La Carte
Utilizado para aquecer rapidamente acompanhamentos individuais, como purés ou legumes salteados, antes do empratamento final, assegurando que chegam à mesa na temperatura ideal. É também indispensável para o reaquecimento de molhos ou bases de sopas em porções controladas durante o pico de serviço, minimizando o tempo de espera.
Hotéis e Unidades de Alojamento (Room Service e Pequenos-Almoços)
Na preparação de pedidos de room service, este micro-ondas permite o rápido aquecimento de pratos pré-confeccionados ou o descongelamento e reaquecimento de pastelaria para o pequeno-almoço. A sua rapidez é crucial para manter a qualidade e a temperatura dos alimentos entregues nos quartos, garantindo uma experiência superior ao hóspede.
Cafetarias e Bares com Oferta de Snacking
Essencial para o aquecimento de tostas, sandes, quiches ou outros snacks, permitindo um serviço ágil e consistente. Com os seus seis níveis de potência, é possível ajustar o aquecimento para diferentes tipos de produtos, desde pão a recheios, otimizando o tempo de preparação e reduzindo o desperdício em horas de maior afluência.
Dicas Profissionais
- Aproveite os seis níveis de potência para otimizar o aquecimento: potências mais baixas para descongelar delicadamente e potências mais altas para aquecimento rápido de líquidos ou pratos densos.
- Utilize sempre recipientes adequados para micro-ondas, preferencialmente de porcelana ou vidro, evitando plásticos que possam libertar substâncias nocivas ou deformar com o calor.
- Realize limpezas diárias ao interior em aço inoxidável, utilizando produtos específicos para desengordurar e desinfetar, garantindo a higiene e prolongando a vida útil do equipamento.
- O prato giratório de 270mm é fundamental para um aquecimento uniforme. Certifique-se de que não está obstruído e que os alimentos são colocados de forma a não impedir a sua rotação.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante ou Hotel
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