Buffet Refrigerado Self-Service Estático BUF150A-I
Buffet refrigerado estático profissional com design elegante e sistema anti-salpicos. Ideal para self-service, mantendo alimentos frescos entre +4ºC e +8ºC.
Buffet Refrigerado — Principais Vantagens
Descubra a versatilidade e o desempenho otimizado com a nossa unidade de buffet refrigerado estático, um equipamento projetado para refeitórios self-service, hotelaria ou grandes eventos de catering. Este expositor não só mantém os alimentos frescos e apetitosos, como também se integra elegantemente em qualquer ambiente, aprimorando a apresentação e a experiência do cliente. É a solução perfeita para uma oferta constante de produtos frescos, garantindo a sua preservação em temperaturas ideais.
Este módulo da BUF150A-I, com refrigeração estática, assegura uma distribuição uniforme do frio, essencial para a qualidade e segurança alimentar. Possui um design anti-salpicos, que contribui para a higiene e facilidade de manutenção em ambientes de alto tráfego. Um display de buffet refrigerado é indispensável para negócios que procuram combinar funcionalidade com uma estética superior, promovendo a satisfação dos seus clientes.
Aplicações Profissionais
Ideal para buffets de hotéis, restaurantes com serviço self-service, cantinas empresariais e estabelecimentos de restauração rápida, este expositor de frio é uma peça chave. Permite apresentar uma vasta gama de pratos frios, saladas e sobremesas, tudo à temperatura correta, incentivando um consumo higiénico e visualmente apelativo. A sua robustez e facilidade de limpeza tornam-no adequado para o uso diário em ambientes profissionais exigentes, onde a eficiência e a apresentação contam.
Com a sua capacidade de manter a refrigeração de forma consistente, este equipamento é também uma excelente adição a eventos de catering, feiras gastronómicas ou buffets temporários. Garante que os seus alimentos permaneçam frescos e seguros para consumo, aumentando a confiança dos seus clientes na qualidade dos produtos oferecidos. Investir numa unidade de buffet deste nível é assegurar a excelência na oferta de self-service.
Características Técnicas
| Peso | 80 kg |
| Gás Refrigerante | R600A 45G |
| Potência | 90W |
| Tensão | 230V-50HZ |
| Faixa de Temperatura | +4ºC / +8ºC |
| Compressor | NEK6170Y |
| Refrigerante | R600A |
| Potência Frigorífica | 250 W |
| Prateleiras | 1 |
| Classe Climática | CLASSE 3 |
| Tipo de Produto | REFRIGERAÇÃO ESTÁTICA |
| Sistema de Refrigeração | COMPACTO |
| Evaporador | ESTÁTICO |
| Instalação | PLUG-IN |
| Termóstato | Grande dimensão e alto brilho, B4U Touch B4U |
Perguntas Frequentes
Qual a faixa de temperatura do buffet BUF150A-I?
A faixa de temperatura deste buffet refrigerado é de +4ºC a +8ºC, ideal para manter alimentos frescos em ótimas condições de consumo durante o serviço.
É fácil de instalar este equipamento de buffet?
Sim, o buffet BUF150A-I possui um sistema de instalação plug-in, o que significa que é de fácil e rápida conexão, bastando ligar à corrente para começar a utilizar.
Este buffet é adequado para buffets self-service?
Com a sua refrigeração estática e design elegante, e características anti-salpicos, este buffet profissional é perfeitamente adequado para qualquer ambiente de self-service, como restaurantes, cafeterias, e refeitórios.
Qual o tipo de sistema de refrigeração que utiliza?
O buffet BUF150A-I utiliza um sistema de refrigeração estático compacto e um evaporador estático, garantindo uma manutenção consistente da temperatura com baixo consumo energético.
Posso controlar a temperatura do buffet precisamente?
Sim, este buffet está equipado com um termóstato de grande dimensão e alto brilho, B4U Touch B4U, que permite um controlo preciso e intuitivo da temperatura, facilitando a gestão do frio.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLBUF150A-I |
| EAN | 8436630920395 |
| Peso (kg) | 80 kg |
Este buffet refrigerado mantém os alimentos numa gama de temperaturas controlada de +4ºC a +8ºC, assegurando a frescura e segurança alimentar. É ideal para exposição de produtos em ambientes self-service, garantindo que os ingredientes permaneçam na temperatura ideal para consumo imediato pelos clientes.
Sim, o sistema de refrigeração compacto e a instalação tipo 'plug-in' tornam este buffet extremamente fácil de instalar e utilizar. Basta ligar à corrente para começar a usufruir de todas as suas funcionalidades, sem necessidade de instalações complexas. Além disso, o seu painel de controlo é intuitivo e de fácil manuseamento.
Absolutamente. Projetado especificamente para refeitórios self-service e eventos de catering, possui um design elegante e funcional que facilita o acesso dos clientes aos alimentos. O seu sistema anti-salpicos garante a higiene e a boa apresentação da comida, tornando-o perfeito para qualquer cenário de autoatendimento.
Este buffet possui um peso de 80 kg, utiliza gás refrigerante R600A, tem uma potência de 90W e opera a 230V-50HZ. Inclui ainda um compressor NEK6170Y e um termostato B4U Touch B4U de alta luminosidade, que asseguram um desempenho eficiente e fiável. A sua refrigeração estática é ideal para a conservação delicada de alimentos.
A manutenção deste buffet refrigerado é simples e direta. O seu design foi pensado para facilitar a limpeza diária, com superfícies de fácil acesso. A utilização de materiais resistentes e a escolha de um sistema de refrigeração estática contribuem para uma durabilidade e higiene que correspondem às exigências profissionais de qualquer estabelecimento de hotelaria ou restauração.
Introdução
O Buffet Refrigerado Self-Service Estático BUF150A-I é uma solução robusta e eficiente para a conservação e exposição de alimentos frios em ambientes profissionais de hotelaria, restauração e catering. Projetado para manter uma faixa de temperatura estável entre +4ºC e +8ºC, este equipamento garante a segurança alimentar e a frescura dos produtos, otimizando a apresentação em serviços de self-service e contribuindo para a redução do desperdício em operações de alto volume. A sua conceção com refrigeração estática e sistema plug-in facilita a integração em qualquer layout operacional, assegurando um desempenho fiável e uma gestão térmica precisa para pratos frios, saladas e sobremesas.
Buffets de Pequeno-Almoço em Hotéis
Em hotéis, o BUF150A-I é crucial para apresentar uma variedade de frios, como queijos, charcutaria, frutas cortadas e iogurtes, mantendo-os a uma temperatura ideal durante todo o período de serviço. A refrigeração estática suave evita o ressecamento dos alimentos, garantindo que os hóspedes desfrutem de produtos frescos e apelativos, enquanto o design anti-salpicos minimiza a necessidade de intervenções constantes da equipa de sala.
Cantinas Empresariais e Refeitórios Escolares
Para serviços de restauração coletiva, este buffet refrigerado é indispensável na exposição de saladas compostas, entradas frias e sobremesas lácteas. A sua capacidade de manter temperaturas consistentes previne a proliferação bacteriana, assegurando a conformidade com as normas HACCP. A robustez e facilidade de limpeza são vantagens operacionais que permitem uma rápida reposição e higienização, mesmo em períodos de pico de afluxo.
Eventos de Catering e Banquetes
Em eventos fora de portas ou banquetes, a funcionalidade 'plug-in' do BUF150A-I permite uma instalação rápida e sem complicações. É ideal para servir estações de saladas personalizadas, mariscos frios ou tábuas de queijos, onde a manutenção da cadeia de frio é vital para a qualidade e segurança. A estética cuidada do equipamento eleva a apresentação geral do serviço, valorizando a oferta gastronómica junto dos convidados.
Dicas Profissionais
- Monitorize a temperatura do termóstato B4U Touch B4U regularmente para garantir que a faixa de +4ºC a +8ºC é mantida, ajustando conforme a necessidade para otimizar a conservação dos alimentos.
- Posicione o buffet em áreas estratégicas do salão de forma a maximizar o fluxo de clientes e minimizar a exposição direta a fontes de calor ou correntes de ar, que podem comprometer a estabilidade térmica.
- Utilize tabuleiros GN adequados e certifique-se de que os alimentos são repostos em pequenas quantidades e com frequência, em vez de grandes volumes de uma só vez, para manter a frescura e a temperatura ideal dos produtos expostos.
- Implemente um plano de limpeza diário focado no design anti-salpicos e nas superfícies internas e externas, utilizando produtos aprovados para contacto alimentar, para assegurar a higiene e a longevidade do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Hotel
- Encarregado de Cantina
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