Vitrine Aquecida Vertical Integra Calor Seco
Vitrine vertical aquecida a calor seco, perfeita para pastelarias, padarias e buffets, com portas de correr e 2 prateleiras ajustáveis.
Vitrine aquecida profissional — Vitrine Expositora — Vantagens Incomparáveis
A vitrine expositora profissional de calor seco da linha Integra foi concebida para realçar a apresentação dos seus produtos, mantendo-os à temperatura ideal. Com um design sofisticado e funcionalidades avançadas, esta unidade é perfeita para qualquer estabelecimento que procure impressionar os seus clientes e garantir a qualidade dos alimentos expostos. A sua construção robusta e tecnologia de aquecimento eficiente asseguram um desempenho consistente e uma longa durabilidade, representando um investimento vantajoso para o seu negócio.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de negócios na área da restauração e hotelaria, incluindo pastelarias, padarias, cafés, ou buffets que necessitem de manter produtos quentes e apetecíveis. É a solução perfeita para exibir bolos, salgados, rissóis e outras iguarias que exigem aquecimento constante, garantindo que chegam aos seus clientes com a textura e o sabor perfeitos. A versatilidade desta vitrine permite ainda a sua integração em diferentes conceitos de espaço, desde as lojas mais tradicionais às contemporâneas.
Características Técnicas
| Peso | 145 kg |
| Potência | 1560W |
| Tensão | 230V-50/60HZ |
| Temperatura Máxima | +70ºC |
| Prateleiras | 2 |
| Tipo de Produto | SAHARA |
| Instalação | PLUG-IN |
| Tipo de Vidro | VIDRO DUPLO - TEMPERADO - BAIXA EMISSIVIDADE - TÉRMICO |
| Tipo de Porta | PORTAS DE CORRER INFERIORES |
| Termóstato | B4U Touch B4U, de grandes dimensões e alta luminosidade |
Perguntas Frequentes
1. Qual o tipo de aquecimento desta vitrine expositora?
Esta vitrine utiliza um sistema de aquecimento de calor seco, ideal para manter a humidade de diversos produtos alimentares, evitando que sequem e preservando a sua frescura por mais tempo.
2. As prateleiras no interior da vitrine são ajustáveis?
Sim, a vitrine Integra está equipada com duas prateleiras ajustáveis, permitindo-lhe personalizar o espaço interno de acordo com o tamanho e a quantidade dos produtos que pretende exibir.
3. É necessário alguma instalação especial para este modelo?
Não, este modelo de vitrine possui um sistema de instalação "PLUG-IN", o que significa que é de fácil conexão à rede elétrica, sem necessidade de procedimentos complexos ou assistência técnica especializada.
4. Qual a relevância do vidro duplo temperado de baixa emissividade?
O vidro duplo temperado com baixa emissividade oferece um isolamento térmico superior, minimizando a perda de calor e contribuindo para a eficiência energética do equipamento, além de garantir maior segurança e durabilidade.
5. Esta vitrine é adequada para alimentos que precisam de muita humidade?
Sendo uma vitrine de calor seco, é mais adequada para produtos que mantêm a sua qualidade sem humidade adicional. Para alimentos que requerem maior humidade, recomendamos vitrines com sistemas de aquecimento húmido.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | SAYL |
|---|---|
| Modelo | SLIN100/50-140C-B |
| EAN | 8436630925918 |
| Peso (kg) | 145 kg |
A principal função desta vitrine é manter os alimentos quentes e expostos de forma apelativa. É ideal para produtos de pastelaria, padaria e outros itens que necessitem de conservação a calor seco, garantindo a sua frescura e temperatura.
Devido ao seu design premium e funcionalidade, é perfeitamente adequada para pastelarias, padarias, cafés, buffets de hotéis e restaurantes. Proporciona uma excelente visibilidade e fácil acesso aos produtos.
As portas deslizantes traseiras otimizam o serviço e a reposição dos produtos, uma vez que permitem ao operador aceder facilmente ao interior da vitrine. Este sistema melhora a eficiência do trabalho diário e a higiene.
Esta vitrine aquecida vertical está equipada com duas prateleiras ajustáveis. Estas prateleiras oferecem flexibilidade na organização e apresentação dos produtos, adaptando-se a diferentes tamanhos e formatos de artigos.
A vitrine possui vidro duplo temperado com baixa emissividade térmica, o que garante uma excelente isolamento e minimiza a perda de calor. Este tipo de vidro melhora a eficiência energética e a segurança do equipamento.
Introdução
A Vitrine Aquecida Vertical Integra com calor seco é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA em Portugal que procure aliar a apresentação visual de excelência à manutenção rigorosa da temperatura de serviço de produtos de pastelaria, padaria ou snacks quentes. Projetada para otimização operacional, esta vitrine assegura que os produtos expostos permaneçam apetecíveis e seguros para consumo, contribuindo para a satisfação do cliente e a rentabilidade do negócio através da redução do desperdício e da agilização do serviço.
Padarias e Pastelarias de Produção Própria
Em padarias e pastelarias, a vitrine é indispensável para a exposição de especialidades diárias como pão-de-ló, pastéis de nata quentes, croissants, ou folhados salgados. Permite manter estes produtos a uma temperatura constante de até +70ºC, garantindo que o cliente os receba sempre na condição ideal, realçando a sua textura e sabor, e estimulando a compra por impulso devido à visibilidade e aroma.
Serviço de Pequenos-Almoços e Coffee Breaks em Hotelaria
Em hotéis, esta vitrine é crucial para buffets de pequeno-almoço e coffee breaks, onde a oferta de itens quentes, como mini quiches, empadas, rissóis ou ovos mexidos (em recipientes adequados), é valorizada. O vidro duplo temperado e de baixa emissividade assegura a estabilidade térmica, enquanto o design vertical maximiza o espaço de exposição em áreas de elevado tráfego, mantendo a qualidade dos alimentos durante todo o período de serviço.
Cafetarias e Snack-Bares com Serviço Contínuo
Para cafetarias e snack-bares com um fluxo constante de clientes, a Vitrine Aquecida Vertical Integra otimiza o serviço de balcão. Permite ter uma vasta gama de snacks quentes, como sandes tostadas, bolos de bacalhau ou chamussas, prontos a servir. As portas de correr traseiras facilitam a reposição rápida e higiénica dos produtos pelos operadores, minimizando interrupções e mantendo a consistência do serviço em horas de ponta.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrine estrategicamente em áreas de alto tráfego ou junto ao balcão de serviço para maximizar a visibilidade dos produtos e estimular a venda por impulso. A iluminação interna é fundamental para realçar a qualidade e frescura.
- Realize uma pré-programação da temperatura (até +70ºC) de acordo com o tipo de produto exposto. Produtos com maior teor de humidade podem beneficiar de temperaturas ligeiramente mais baixas para evitar ressecamento, apesar do calor seco.
- A organização interna das prateleiras ajustáveis deve ser pensada para otimizar a capacidade e facilitar a rotação de stock (FIFO - First In, First Out), garantindo que os produtos mais antigos sejam servidos primeiro e minimizando o desperdício.
- Efetue a limpeza diária do vidro duplo temperado e das superfícies internas com produtos específicos para superfícies alimentares, garantindo a higiene e a transparência para uma apresentação impecável. A manutenção regular prolonga a vida útil do equipamento.
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