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Bancada de Trabalho Mural em Inox 1200x700x850mm

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Bancada de Trabalho Mural em Inox 1200x700x850mm
548,99 
411,74 
+IVA: 506,44 
SKU: CHWTW270120S0
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Bancada de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, ideal para cozinhas profissionais, com 1200x700x850mm e patas reguláveis.

Bancada de Trabalho Mural — Principais Vantagens

Esta robusta superfície de trabalho em aço inoxidável foi desenvolvida para otimizar os espaços em cozinhas profissionais. A sua construção de alta qualidade garante durabilidade e resistência à corrosão, tornando-a ideal para as exigências diárias de preparo alimentar. A facilidade de montagem e a possibilidade de ajuste da altura são características que proporcionam conveniência e adaptabilidade ao ambiente de trabalho.

Equipamentos como este são indispensáveis para manter a higiene e eficiência em qualquer estabelecimento. O seu design sem prateleiras inferiores oferece um espaço amplo e desobstruído para uma limpeza fácil e rápida, essencial em ambientes que requerem elevados padrões sanitários.

Aplicações Profissionais

Este móvel de trabalho é particularmente adequado para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis e bares. A sua versatilidade permite que seja utilizado como área de preparação de alimentos, suporte para equipamentos de pequena dimensão ou como uma extensão da linha de confeção principal. Com a sua construção sólida, é perfeito para manipulação de ingredientes, corte de alimentos e outras tarefas que exigem uma superfície de trabalho estável e higiénica.

Adicionalmente, esta peça de mobiliário complementa qualquer espaço de trabalho, quer seja em cozinhas centrais de grandes unidades hoteleiras ou em estabelecimentos de restauração mais compactos, oferecendo uma solução prática e duradoura para as necessidades diárias de preparação.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Tipo de Mesa Mural sem prateleira
Material da Encimera Aço inoxidável AISI 304 satinado
Material das Patas Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm
Patas Reguláveis entre 850-900mm
Peto Posterior 100mm
Dimensões da Encimera (frente e lados) 65mm
Dimensões (LxPxA) 1200x700x600 (AxFxH) mm
Montagem Fornecida desmontada

Perguntas Frequentes

Para que tipo de espaços esta mesa é mais adequada?
É ideal para cozinhas profissionais de restaurantes, pastelarias, hotéis e bares, onde a higiene e a resistência são essenciais para o dia a dia.

A montagem desta bancada é complicada?
Não, a bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas a sua montagem é intuitiva e simples, não exigindo ferramentas especializadas.

As patas são ajustáveis para diferentes alturas?
Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm, adaptando-se às suas necessidades ergonómicas.

Qual a vantagem do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e fácil de limpar, garantindo a máxima higiene e durabilidade em ambientes profissionais com elevada humidade e sujidade.

Esta bancada pode ser usada como suporte para equipamentos de cozinha?
Sim, a sua construção robusta e superfície de trabalho em aço inoxidável tornam-na perfeita para apoiar diversos equipamentos de cozinha, como batedeiras ou processadores, proporcionando uma base estável e segura.

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Marca CLIMA
Modelo WTW270120S0

Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, que oferece elevada resistência à corrosão e durabilidade, essencial para ambientes de cozinha profissional e hotelaria exigentes.

A bancada tem dimensões de 1200x700mm, com uma altura ajustável entre 850mm e 900mm devido aos seus pés reguláveis. Esta adaptabilidade permite uma integração perfeita em diferentes espaços.

Sim, as nossas bancadas são fornecidas desmontadas, mas o processo de montagem é simples e rápido. Inclui todas as ferragens necessárias e instruções detalhadas para uma instalação eficiente.

Esta bancada de trabalho mural em inox é ideal para restaurantes, hotéis, bares e qualquer cozinha profissional que necessite de uma superfície de trabalho robusta, higiénica e fácil de limpar. É um equipamento fundamental para a preparação eficiente de alimentos.

Uma bancada mural otimiza o espaço, sendo fixada à parede, o que facilita a limpeza do chão e evita a acumulação de sujidade. A sua estrutura em aço inoxidável AISI 304 garante a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.

Introdução

A bancada de trabalho mural em inox 1200x700x850mm é um ativo fundamental em qualquer cozinha profissional, oferecendo uma superfície robusta, higiénica e adaptável para a otimização de fluxos de trabalho. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e conformidade com os mais rigorosos padrões de segurança alimentar, permitindo que chefs e equipas de F&B executem tarefas de preparação com máxima eficiência e controlo sanitário.

Cozinha de Preparação Central em Hotel

Neste ambiente de elevado volume, a bancada serve como estação primária para o mise en place, desde o corte de vegetais e carnes até à montagem de componentes de pratos. A sua superfície lisa e resistente ao calor e ácidos permite uma manipulação rápida e higiénica de grandes quantidades de ingredientes, facilitando a transição entre diferentes tarefas sem comprometer a limpeza.

Pastelaria e Padaria Artesanal

Para pasteleiros e padeiros, esta bancada é indispensável na laminação de massas, boleamento de pães e decoração de sobremesas. A estabilidade da superfície e a facilidade de limpeza são cruciais para evitar a contaminação cruzada e garantir a consistência dos produtos, enquanto o peto posterior de 100mm protege a parede de salpicos e sujidade.

Catering e Eventos Externos

No planeamento e execução de serviços de catering, a bancada mural pode ser utilizada como área de suporte para equipamentos de pequeno porte, como batedeiras planetárias ou seladoras a vácuo, ou como uma extensão da linha de buffet para finalização de pratos. A sua robustez e facilidade de desinfeção são vitais para manter os padrões de higiene em locais de operação temporários.

Dicas Profissionais

  • Otimize a ergonomia: Aproveite a regulação de altura das patas (850-900mm) para ajustar a bancada à estatura do seu pessoal, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade durante longos períodos de trabalho.
  • Maximize a higiene: A ausência de prateleiras inferiores facilita a limpeza do chão e da própria bancada, minimizando pontos de acumulação de sujidade e otimizando a aplicação dos protocolos HACCP.
  • Integração estratégica: Posicione a bancada mural estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear e eficiente, seja como extensão de uma área de cocção, zona de pré-preparação ou estação de empratamento.
  • Manutenção preventiva: Realize limpezas diárias com produtos neutros e verifique regularmente a estabilidade das fixações murais e o estado das patas, garantindo a longevidade e segurança do equipamento.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Restaurante
  • Comprador de Equipamentos Hoteleiros

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