Mesa de Trabalho Central em Inox 1900x900x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 1900x900x850mm e pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Apoio em Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência em cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração, esta bancada de trabalho central sem prateleira inferior oferece uma superfície robusta e higiénica para todas as suas necessidades de preparação. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade excecional e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para ambientes exigentes. Com pés ajustáveis, adapta-se perfeitamente a diferentes alturas e irregularidades do piso, proporcionando estabilidade e segurança inabaláveis.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário neutro é a solução ideal para uma vasta gama de aplicações, desde cozinhas industriais e restaurantes a pastelarias e talhos. A sua configuração central permite o acesso de múltiplos lados, facilitando o trabalho colaborativo e o fluxo de tarefas. A ausência de prateleira inferior confere-lhe uma limpeza ainda mais facilitada, essencial para cumprir as normas de higiene e segurança alimentar mais rigorosas. É um investimento essencial para qualquer negócio que procure maximizar a produtividade e a organização do espaço de trabalho.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Montagem | Fornecida desmontada |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés | Reguláveis entre 850-900mm |
| Frente e Costas da Bancada | 65mm |
| Dimensões (CxPxA) | 1900 x 900 x 850 mm |
Perguntas Frequentes
De que material é feita a bancada de trabalho?
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de higienização, ideal para o setor alimentar.
É fácil montar esta mesa de trabalho?
Sim, a mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e rápida, sem necessidade de ferramentas especializadas, facilitando a sua instalação ou relocalização.
Posso ajustar a altura da mesa para se adequar às minhas necessidades?
Com certeza. Os pés de tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm, garantindo ergonomia e conforto durante o uso.
Esta mesa é adequada para uso em ambientes húmidos ou corrosivos?
Graças ao aço inoxidável AISI 304, esta mesa possui excelente resistência à humidade e a agentes corrosivos, sendo perfeitamente adequada para cozinhas profissionais e ambientes com elevada exigência sanitária.
Gostaria de uma mesa de trabalho com prateleira inferior, este modelo é compatível?
Este modelo específico é uma mesa central sem prateleira inferior. Contudo, dispomos de outros modelos de mesas de trabalho com prateleira inferior ou com acessórios adicionais, que poderá consultar no nosso catálogo, caso se adeque melhor à sua necessidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC190190S0 |
| Dimensões (cm) | 1900 × 900 × 850 cm |
A superfície da mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua alta resistência à corrosão, facilidade de limpeza e conformidade com as normas de higiene alimentar. É ideal para ambientes profissionais exigentes.
Sim, as pernas são feitas de tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40mm) e são ajustáveis em altura. Permitem regular a bancada entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas de cada utilizador e espaço.
Não, este modelo de mesa de trabalho é central e fornecido sem prateleiras inferiores. O design sem prateleiras facilita a limpeza e oferece máxima liberdade de movimento sob a bancada, sendo ideal para quem procura apenas uma superfície de trabalho.
A mesa oferece uma generosa superfície de trabalho com 1900mm de largura e 900mm de profundidade. Estas dimensões são ideais para preparar alimentos, organizar utensílios ou como apoio em cozinhas profissionais com espaço disponível.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrega. A montagem é simples e rápida, permitindo que a coloque em funcionamento em pouco tempo na sua cozinha profissional.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox de 1900x900x850mm é um pilar fundamental em qualquer cozinha profissional moderna, concebida para otimizar a eficiência e a higiene. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada à ausência de prateleira inferior, oferece uma superfície de trabalho sanitária e de fácil acesso, crucial para a preparação intensiva de alimentos e para processos que exigem mobilidade e limpeza contínua. Representa um investimento estratégico para operações que procuram maximizar a produtividade sem comprometer os mais altos padrões de segurança alimentar.
Cozinhas de Produção Centralizada
Em cozinhas que servem múltiplos pontos de venda ou grandes eventos, esta mesa funciona como uma estação de pré-preparação principal. Permite que vários elementos da equipa trabalhem em simultâneo na manipulação de ingredientes, desde o corte de vegetais à porcionagem de carnes, otimizando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço e garantindo a consistência das preparações em grande volume.
Pastelarias e Padarias de Alta Produção
Neste ambiente, a superfície ampla e higiénica é ideal para estender massas, montar bolos complexos ou decorar produtos em série. A facilidade de limpeza do inox é vital para evitar a contaminação cruzada entre diferentes preparações, como massas doces e salgadas, e a robustez suporta o manuseamento de equipamentos como laminadoras portáteis ou batedeiras de bancada, garantindo estabilidade e segurança.
Cozinhas de Hotelaria e Restauração (Estações de Serviço)
Posicionada centralmente, esta mesa pode servir como uma ilha multifuncional para emplatamento de pratos, montagem de saladas ou preparação de guarnições na linha de serviço. A sua dimensão generosa permite organizar utensílios, recipientes GN e ingredientes, facilitando a coordenação entre a equipa de cozinha e agilizando a expedição dos pratos, especialmente em serviços à la carte de grande volume.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa em áreas de alto tráfego para maximizar a colaboração da equipa, aproveitando o acesso de 360 graus para otimizar a eficiência operacional.
- Utilize tapetes antiderrapantes sob os pés ajustáveis para garantir estabilidade máxima em pisos húmidos, prevenindo acidentes e movimentos indesejados durante operações intensivas.
- Implemente um plano de limpeza regular com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a manutenção do brilho e a longevidade do material, além de cumprir rigorosamente as normas HACCP.
- Considere a instalação de tomadas elétricas no chão perto da mesa para facilitar o uso de pequenos eletrodomésticos, como batedeiras ou liquidificadores, sem comprometer a mobilidade ou a segurança.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
- Comprador Profissional para HORECA
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