Bancada de Trabalho Inox Central 1000x700x600mm
Bancada de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com 1000x700x600mm. Robusta e higiénica, ideal para cozinhas profissionais exigentes.
Bancada de Aço — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com esta mesa de trabalho em aço inoxidável robusta, concebida para resistir às exigências do uso diário em ambientes de restauração e hotelaria. A sua construção em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para manter os mais altos padrões de higiene. Este equipamento é uma solução de trabalho versátil, ideal para preparação de alimentos, organização e suporte de outros utensílios.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de inox é perfeito para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes movimentados e cafés até cantinas industriais e cozinhas de hotel. A sua configuração central permite o acesso e trabalho eficiente de várias pessoas, otimizando o fluxo de trabalho. É uma adição indispensável para qualquer espaço que exija uma superfície de trabalho higiénica, resistente e adaptável, suportando a preparação de pratos e a organização de equipamentos de cozinha.
Características Técnicas
| Dimensões | 1000x700x600 mm (Largura x Profundidade x Altura) |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Estrutura das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés | Reguláveis entre 850-900mm |
| Petrecho Posterior | 100mm |
| Abas da Bancada | Frente e costados de 65mm |
| Montagem | Fornecido desmontado |
Perguntas Frequentes
A bancada requer montagem profissional?
Sim, a bancada é fornecida desmontada, mas a sua montagem é simples e pode ser realizada seguindo as instruções incluídas, sem necessidade de ferramentas especializadas.
Qual a altura regulável dos pés?
Os pés da bancada podem ser ajustados numa altura entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar o equipamento às suas necessidades ergonómicas e ao nível dos restantes equipamentos da cozinha.
Este móvel pode ser utilizado para preparação de alimentos?
Completamente. O tampo em aço inoxidável AISI 304 acetinado é ideal para a manipulação e preparação de alimentos, garantindo higiene e resistência à corrosão.
Possui alguma prateleira inferior para arrumação?
Não, este modelo específico de bancada de trabalho central é fornecido sem prateleira inferior, oferecendo um espaço mais baixo central livre e desimpedido para maior flexibilidade.
Qual a espessura do petrecho posterior?
O petrecho posterior tem uma altura de 100mm, que serve para proteger a parede contra sujidade e salpicos, mantendo a higiene do espaço de trabalho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC270100S0 |
| Dimensões (cm) | 1000 × 700 × 600 cm |
Esta bancada de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É o material ideal para ambientes de cozinha profissional devido às suas propriedades higiénicas.
As nossas mesas e bancadas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais apertados. A montagem é intuitiva e pode ser realizada rapidamente.
Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304, com dimensões de 40x40mm, são reguláveis. Permitem ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm, adaptando-se às suas necessidades ergonómicas e ao nivelamento do piso.
Esta bancada de trabalho tem dimensões de 1000mm de largura, 700mm de profundidade e uma altura mínima de 850mm, regulável até 900mm. É um tamanho versátil para diversas aplicações.
Não, este modelo de bancada de trabalho central não inclui prateleira inferior. Foi projetada para oferecer uma superfície de trabalho desimpedida, ideal para tarefas que requerem mobilidade sob a bancada.
Introdução
A bancada de trabalho central em aço inoxidável é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e higiene em cozinhas profissionais e áreas de preparação de alimentos. A sua robustez, facilidade de limpeza e configuração central permitem um fluxo de trabalho desimpedido e colaborativo, essencial para operações de restauração e hotelaria que exigem elevados padrões de produtividade e segurança alimentar. Este modelo, em particular, com as suas dimensões de 1000x700x600mm, oferece uma área de trabalho compacta mas versátil, adaptando-se a espaços onde a otimização do layout é crucial.
Cozinhas de Restaurantes e Hotéis
Em cozinhas de alta produção, esta bancada central serve como estação primária para a mise en place de ingredientes. Chefs e cozinheiros podem trabalhar simultaneamente de ambos os lados, agilizando processos como corte de legumes, preparação de carnes ou montagem de pratos antes do empratamento final. A superfície em aço inoxidável AISI 304 garante a conformidade com as normas HACCP e facilita a limpeza rápida entre diferentes tarefas.
Áreas de Pastry e Padaria
Ideal para pastelarias e padarias, esta bancada oferece uma superfície fria e higiénica para trabalhar massas, folhados e decorações delicadas. A ausência de prateleira inferior permite maior liberdade de movimento para os pasteleiros, enquanto a robustez da estrutura suporta o manuseamento de equipamentos como batedeiras de bancada ou máquinas de estender massa de pequenas dimensões.
Catering e Eventos
Em operações de catering ou cozinhas temporárias para eventos, esta bancada de trabalho central é um elemento versátil para a finalização de pratos, organização de talheres e louça, ou como estação de suporte para equipamentos de aquecimento ou refrigeração portáteis. A sua construção em aço inoxidável permite o transporte e montagem/desmontagem frequente, mantendo a integridade e higiene em diferentes locais de serviço.
Dicas Profissionais
- Aproveite a ajustabilidade dos pés para alinhar a bancada com outros equipamentos ou para adaptar a altura às necessidades ergonómicas da equipa, minimizando a fadiga durante longos períodos de trabalho.
- Apesar de ser uma bancada central sem prateleira inferior, considere a adição de módulos de arrumação móveis ou fixos adjacentes para otimizar o espaço e manter utensílios essenciais ao alcance, sem comprometer a flexibilidade do espaço sob a bancada.
- Para maximizar a vida útil e a higiene, estabeleça um protocolo de limpeza diário rigoroso, utilizando produtos adequados para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície acetinada.
- Posicione esta bancada estrategicamente no fluxo de trabalho da cozinha para evitar gargalos, facilitando o acesso de várias estações de preparação e empratamento.
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