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Mesa de Trabalho Mural Inox com Gavetas, 1400x600x850mm

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| Fabricante: CLIMA
Mesa de Trabalho Mural Inox com Gavetas, 1400x600x850mm
1 963,18 
1 472,38 
+IVA: 1 811,03 
SKU: CHWTW16014DDR
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Mesa de trabalho mural em aço inoxidável 1400x600x850mm, com gavetas integradas para máxima organização e eficiência em cozinhas profissionais.

Bancada Inox com Gavetas — Principais Vantagens

Concebida para a eficiência e organização em cozinhas profissionais, esta mesa de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para espaços que exigem robustez e funcionalidade. Oferece uma superfície de trabalho duradoura e higiénica, complementada por um módulo de gavetas integrado que facilita a arrumação e o acesso a utensílios e ingredientes essenciais.

A sua estrutura polivalente adapta-se perfeitamente às exigências diárias de restaurantes, cafés, e estabelecimentos de hotelaria, contribuindo para uma operação mais fluida e um ambiente de trabalho ordenado. A qualidade do aço AISI 304 garante uma resistência superior à corrosão e uma fácil manutenção, características cruciais para a longevidade do equipamento em ambientes de uso intensivo.

Aplicações Profissionais

Este mobiliário de preparação é indispensável em cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos e outras operações de food service que necessitam de extra organização. A sua configuração mural otimiza o espaço, tornando-o perfeito para áreas com layout restrito, enquanto as gavetas adicionam uma camada de conveniência para staff que precisa de ter ferramentas à mão. É igualmente adequada para laboratórios, hospitais ou qualquer ambiente que exija uma superfície de trabalho sanitária e de fácil limpeza.

Características Técnicas

Dimensões (AxFxH) 1400x600x850 mm
Material da Bancada Aço Inoxidável AISI 304 acetinado
Número de Gavetas 3
Prateleira Intermédio
Pernas Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm
Altura Regulável 850-900mm
Peto posterior 100mm
Frente e costados da bancada 65mm

Perguntas Frequentes

Qual a principal vantagem do aço inoxidável AISI 304 neste produto?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e fácil de limpar, garantindo durabilidade e higiene essenciais para ambientes profissionais de processamento de alimentos.

Posso ajustar a altura desta mesa de trabalho?
Sim, as pernas do tubo quadrado em aço AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas específicas.

A mesa é fornecida montada?
Sim, esta mesa de trabalho é fornecida completamente montada, pronta para ser instalada e utilizada imediatamente no seu estabelecimento.

Quais os benefícios de ter gavetas integradas na mesa?
As gavetas integradas aumentam significativamente a capacidade de organização do espaço de trabalho, permitindo guardar utensílios e pequenos equipamentos de forma segura e acessível, otimizando a eficiência das tarefas diárias.

Esta mesa é adequada para que tipo de estabelecimento?
É ideal para uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes, pastelarias, cafés, hotéis e cozinhas industriais, onde a durabilidade, higiene e organização são prioritárias.

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Marca CLIMA
Modelo WTW16014DDR
Dimensões (cm) 1400 × 600 × 850 cm

Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado de alta qualidade, garantindo resistência à corrosão, durabilidade e fácil higiene, cumprindo as normas HACCP para cozinhas profissionais.

A mesa de trabalho possui dimensões de 1400x600x850mm (Largura x Profundidade x Altura), proporcionando uma área de trabalho ampla e funcional para diversas tarefas em ambientes profissionais.

Esta mesa inclui um módulo com três gavetas, oferecendo um espaço organizado para utensílios e equipamentos. Adicionalmente, possui uma prateleira intermédia, otimizando o armazenamento e a eficiência.

Sim, a mesa está equipada com pernas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40mm), que são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta característica permite adaptar a mesa a diferentes necessidades e ergonomia de trabalho.

Graças à sua construção robusta em aço inoxidável e design prático, esta mesa é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos profissionais, incluindo restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, cafés e bares, onde a durabilidade e a higiene são prioritárias.

Introdução

A Mesa de Trabalho Mural Inox com Gavetas, de dimensões 1400x600x850mm, é um ativo fundamental para qualquer cozinha profissional em Portugal que valorize a eficiência, a higiene e a otimização do espaço. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece uma superfície de trabalho robusta e fácil de higienizar, crucial para o cumprimento das normas HACCP. A integração de gavetas e uma prateleira intermédia otimiza o armazenamento de utensílios e ingredientes, contribuindo para uma operação mais fluida e organizada, essencial em ambientes de restauração e hotelaria de alto volume.

Cozinhas de Restaurantes de Alta Cozinha

Em cozinhas onde a precisão e a velocidade são críticas, esta mesa mural serve como estação de preparação primária. As gavetas permitem armazenar facas especializadas, pinças de empratamento e temperos finos, mantendo-os acessíveis ao chef enquanto prepara pratos complexos. A superfície em inox facilita a manipulação de ingredientes delicados e a limpeza imediata após cada preparação, garantindo um fluxo de trabalho contínuo e higiénico.

Áreas de Preparação em Pastelarias e Padarias

Para pasteleiros e padeiros, a estabilidade e a higiene são prioritárias. Esta mesa proporciona uma superfície ideal para amassar massas, decorar bolos ou laminar folhados. As gavetas são utilizadas para guardar moldes, cortadores, espátulas e outros pequenos utensílios, protegendo-os da contaminação e mantendo o espaço de trabalho desimpedido para as tarefas que exigem maior amplitude e limpeza.

Cozinhas de Hotel para Pequenos-Almoços ou Buffets

Na preparação e suporte a serviços de buffet, a versatilidade é chave. Esta mesa pode ser posicionada junto à linha de serviço para corte de frutas, montagem de sanduíches ou reabastecimento de bandejas. As gavetas permitem ter à mão talheres de serviço, guardanapos de substituição ou pequenos utensílios para reposição rápida, minimizando interrupções no serviço e otimizando a experiência do hóspede.

Dicas Profissionais

  • Aproveite a regulagem de altura das pernas para ajustar a mesa à estatura do operador principal, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade na estação de trabalho.
  • Utilize divisórias internas nas gavetas para categorizar e organizar pequenos utensílios, garantindo que cada item tenha o seu lugar e otimizando o tempo de procura durante o pico de serviço.
  • Posicione a mesa estrategicamente, considerando o fluxo de trabalho da sua cozinha. A configuração mural é ideal para criar estações de trabalho dedicadas, maximizando o espaço útil e minimizando deslocações desnecessárias da equipa.
  • Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso para a superfície em aço inoxidável, utilizando produtos específicos para este material, a fim de preservar o acabamento e prolongar a vida útil do equipamento, em conformidade com as diretrizes HACCP.
CLIMA
Perfil: Especialista em refrigeração, conservação e climatização para hotelaria e restauração.
Diferencial: Equipamentos com grande capacidade de recuperação de temperatura, essenciais para uso intensivo.
Produto Estrela: Armários refrigerados, mesas frias, vitrinas expositoras e climatização industrial
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