Mesa de Trabalho Inox Mural com Gavetas 2200x600x850mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com 3 gavetas à direita e pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração, esta bancada de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para otimizar o espaço de preparação. A sua robustez e a inclusão de gavetas proporcionam uma funcionalidade superior, permitindo uma organização eficiente e um acesso rápido a utensílios e ingredientes. A superfície espaçosa e durável é perfeita para diversas tarefas culinárias, garantindo higiene e facilidade de limpeza.
Aplicações Profissionais
Este equipamento versátil é um aliado indispensável em qualquer cozinha industrial, desde restaurantes a hotéis, pastelarias e talhos. A sua construção mural e os pés ajustáveis permitem uma adaptação perfeita a diferentes ambientes e necessidades de nível, enquanto as gavetas integradas são ideais para guardar cutelaria, panos de cozinha ou documentos importantes. É a escolha acertada para quem procura durabilidade, higiene e organização no local de trabalho.
Características Técnicas
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho Mural |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Estrutura | Totalmente fechada com prateleira intermédia |
| Módulo de Gavetas | 3 gavetas, lado direito |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis (850-900mm) |
| Peto posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 2200 x 600 x 850 mm |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, as mesas de trabalho são fornecidas já montadas, o que significa que pode começar a utilizá-la imediatamente após a entrega, sem a necessidade de montagem complexa.
O material em aço inoxidável é resistente à corrosão?
Com certeza. O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão e à oxidação, tornando esta mesa de trabalho ideal para ambientes húmidos e exigentes como cozinhas profissionais.
Posso ajustar a altura da mesa de acordo com as minhas necessidades?
Sim, os pés tubulares em aço inoxidável são reguláveis em altura, permitindo-lhe ajustar a bancada entre 850mm e 900mm para uma ergonomia perfeita e um conforto acrescido durante o trabalho.
As gavetas são suficientemente espaçosas para guardar utensílios de cozinha?
Sim, o módulo com três gavetas incluído oferece espaço amplo e conveniente para guardar uma variedade de utensílios, garantindo que tudo esteja à mão e a sua área de trabalho permaneça organizada.
Como devo limpar e manter esta mesa de trabalho para garantir a sua durabilidade?
A limpeza é simples: use um pano macio com água morna e sabão neutro. Evite produtos abrasivos para preservar o acabamento satinado do aço inoxidável AISI 304 e garantir a longevidade do equipamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16022DDR |
| Dimensões (cm) | 2200 × 600 × 850 cm |
A mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo higiene, resistência à corrosão e durabilidade superior. Este material é ideal para ambientes de cozinha profissional, assegurando conformidade com as normas sanitárias.
Todas as nossas mesas são fornecidas completamente montadas, permitindo uma instalação rápida e sem complicações no seu espaço de trabalho. Basta posicioná-la e começar a utilizá-la de imediato.
Esta mesa incorpora um módulo com três gavetas espaçosas, posicionadas à direita, proporcionando uma excelente solução para a organização de utensílios e pequenos equipamentos. As gavetas são robustas e de fácil acesso.
Sim, as pernas do tipo mural são feitas de tubo quadrado AISI 304 e são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a mesa à ergonomia da sua equipa e às necessidades específicas da cozinha.
Completamente fechada e com prateleira intermédia, esta mesa de trabalho é perfeitamente adequada para cozinhas profissionais e ambientes de restauração. A sua construção robusta e funcionalidade garantem um desempenho superior no dia a dia.
Introdução
A mesa de trabalho em inox mural, com as suas gavetas integradas e dimensões generosas (2200x600x850mm), representa um investimento estratégico para qualquer operação de hotelaria ou restauração que procure maximizar a eficiência e a higiene na área de preparação. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece uma superfície de trabalho robusta e sanitária, crucial para o cumprimento das normas HACCP, enquanto as gavetas proporcionam uma organização exemplar de utensílios e pequenos equipamentos, reduzindo tempos de procura e otimizando o fluxo de trabalho dos colaboradores.
Cozinhas de Hotelaria de Grande Volume
Em cozinhas de hotéis com serviço de pequeno-almoço, almoço e jantar, esta mesa serve como estação central para a preparação de mise en place. As gavetas são ideais para armazenar facas especializadas, espátulas, termómetros e outros utensílios de uso frequente, permitindo que os chefs e cozinheiros tenham acesso imediato ao material necessário para o corte de vegetais, porcionamento de carnes ou montagem de pratos, sem interrupções desnecessárias.
Áreas de Preparação em Restaurantes de Alta Cozinha
Num restaurante com foco em alta gastronomia, a precisão e a organização são primordiais. Esta mesa mural, com a sua superfície de 2.2 metros, pode ser dedicada à montagem final de pratos complexos, onde cada componente é adicionado com rigor. As gavetas podem conter pinças de empratamento, moldes, óleos aromatizados e outros elementos decorativos, assegurando que o chef de partida tenha tudo à mão para garantir a consistência e a apresentação impecável de cada prato antes de sair para o sala.
Zonas de Pastelaria e Padaria Profissional
Para pasteleiros e padeiros, a estabilidade e a higiene da superfície de trabalho são críticas. Esta mesa oferece um espaço amplo e firme para amassar massas, estender folhados, decorar bolos ou preparar recheios. As gavetas são perfeitas para guardar cortadores de massa, bicos de pasteleiro, raspadores e outros pequenos instrumentos, mantendo-os protegidos e facilmente acessíveis, o que acelera o processo de produção e minimiza a contaminação cruzada.
Dicas Profissionais
- Otimize a altura dos pés reguláveis (850-900mm) para se adequar à estatura média da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade, especialmente em tarefas que exigem postura prolongada.
- Utilize marcadores coloridos ou etiquetas nas gavetas para categorizar os utensílios, simplificando a identificação e agilizando o processo de recolha durante picos de serviço.
- Instale a mesa em áreas com boa iluminação e proximidade a pontos de água, sempre que possível, para maximizar a eficiência na preparação e na limpeza pós-uso.
- Aproveite a prateleira intermédia para arrumação de recipientes Gastronorm, tabuleiros ou pequenos eletrodomésticos, mantendo a superfície de trabalho principal desimpedida para as tarefas de manipulação de alimentos.
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