Mesa de Trabalho Inox Mural com Gavetas D. 2000x700x850mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com 2000x700x850mm, inclui 3 gavetas à direita e prateleira intermédia para otimização de espaço.
mesa de trabalho inox — Bancada Inox Profissional — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em cozinhas profissionais, esta mesa de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para quem procura durabilidade e funcionalidade. A sua construção robusta garante estabilidade para todas as tarefas de preparação de alimentos, enquanto as gavetas integradas do lado direito oferecem um armazenamento prático e organizado, mantendo os utensílios essenciais sempre à mão. A superfície em aço AISI 304 acetinado é fácil de limpar e resistente à corrosão, assegurando a máxima higiene e longevidade.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho é indispensável em qualquer ambiente de restauração, desde grandes hotéis e restaurantes a pequenos snack-bares e pastelarias. A sua versatilidade permite utilizá-la em áreas de preparação de alimentos, zonas de empratamento ou como suporte para equipamentos. As gavetas são particularmente úteis para guardar talheres, panos de cozinha, material de escrita ou outros pequenos acessórios, contribuindo para um fluxo de trabalho mais eficiente e uma organização impecável do espaço. A sua robustez faz dela uma escolha acertada para as exigências diárias de uma cozinha de alto volume.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Módulo de Gavetas | 3 gavetas incluídas, lado direito |
| Estrutura | Completamente fechada com prateleira intermédia |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis em altura (850-900mm) |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (LxPxA) | 2000x700x850mm |
Perguntas Frequentes
Qual a altura ajustável dos pés da mesa?
Os pés da mesa são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura que a bancada se adapta perfeitamente à ergonomia do utilizador e às necessidades específicas do seu espaço de trabalho, otimizando o conforto e a eficiência.
De que material é feita a superfície de trabalho?
A superfície de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado. Este material é reconhecido pela sua elevada resistência à corrosão, facilidade de limpeza e durabilidade, características essenciais para ambientes de preparação alimentar que exigem os mais altos padrões de higiene.
A mesa é fornecida montada?
Sim, todas as nossas mesas de trabalho são fornecidas já montadas. Chegam prontas a usar, necessitando apenas de posicionamento e, se desejado, o ajuste da altura dos pés, poupando tempo e esforço na instalação no seu espaço profissional.
Existem opções de gavetas noutros lados da bancada?
Este modelo específico inclui um módulo com três gavetas localizadas no lado direito. Para outras configurações ou necessidades de armazenamento, recomendamos que consulte o nosso catálogo de produtos, onde poderá encontrar bancadas com diferentes arranjos de gavetas ou módulos adicionais.
Esta bancada pode ser utilizada em que tipo de estabelecimentos?
Esta bancada modular é extremamente versátil e adequada para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, cafés, hotéis, padarias, talhos e outras cozinhas industriais. A sua robustez e facilidade de manutenção fazem dela uma escolha confiável para qualquer negócio do setor da alimentação.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17020DDR |
| Dimensões (cm) | 2000 × 700 × 850 cm |
A mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e fácil higienização, fundamental para ambientes profissionais como cozinhas de restaurantes e hotéis. Este material cumpre os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar, sendo ideal para a preparação de alimentos.
Este modelo específico possui dimensões de 2000 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas foram pensadas para proporcionar uma superfície de trabalho ampla e ergonómica, otimizando o espaço disponível na sua cozinha profissional e permitindo a integração com outros equipamentos.
Sim, a mesa de trabalho inclui um módulo com três gavetas localizadas à direita. Estas gavetas são um recurso valioso para a organização do espaço, permitindo armazenar utensílios, ferramentas ou ingredientes de forma prática e acessível, contribuindo para um ambiente de trabalho mais eficiente e arrumado.
Sim, além das gavetas, a mesa conta com uma prateleira intermédia que oferece espaço de armazenamento adicional. Esta funcionalidade é crucial para manter a bancada organizada, permitindo guardar equipamentos ou produtos que necessitam de estar sempre à mão, melhorando o fluxo de trabalho na cozinha.
Sim, as pernas da mesa são fabricadas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, medindo 40x40mm, e são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a altura da mesa às necessidades ergonómicas do utilizador e às irregularidades do piso, garantindo estabilidade e conforto durante o trabalho. É uma funcionalidade essencial para a segurança e o bem-estar da equipa.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural com Gavetas de 2000x700x850mm é um pilar fundamental para a otimização de fluxos de trabalho e a manutenção de rigorosos padrões de higiene em cozinhas profissionais. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada à funcionalidade das gavetas integradas e da prateleira intermédia, oferece uma solução ergonómica e duradoura para a preparação de alimentos, empratamento e organização de utensílios, elevando a eficiência operacional e a segurança alimentar em qualquer estabelecimento Horeca.
Cozinha Central de Hotelaria
Neste ambiente de alta produção, a mesa serve como estação primária para a pré-preparação de vegetais, carnes ou peixe. As dimensões generosas permitem que dois chefes trabalhem em simultâneo, otimizando o espaço. As gavetas são cruciais para armazenar facas específicas, mandolinas, ou termómetros, mantendo-os acessíveis e protegidos, enquanto a prateleira inferior pode acomodar tabuleiros GN com ingredientes já porcionados, agilizando o processo de confeção.
Área de Empratamento em Restaurante de Fine Dining
A superfície ampla e higiénica é ideal para a montagem final de pratos complexos. A sua estabilidade garante precisão no empratamento, mesmo sob pressão. As gavetas são utilizadas para guardar utensílios de precisão, como pinças de empratamento, espremedores de molhos, ou elementos decorativos, assegurando que cada componente está à mão no momento certo, contribuindo para a consistência e apresentação impecável dos pratos.
Padaria/Pastelaria Artesanal
Na pastelaria, esta mesa é indispensável para o manuseamento de massas, modelagem de doces ou decoração de bolos. A superfície em inox é fácil de limpar após o uso de farinhas ou açúcares, e as gavetas permitem organizar pequenos utensílios como cortadores de massa, bicos de pasteleiro, espátulas ou corantes alimentares, protegendo-os e mantendo a área de trabalho desimpedida e funcional para as diferentes etapas de produção.
Dicas Profissionais
- Otimize a organização das gavetas por tipo de utensílio ou frequência de uso, implementando um sistema de inventário visual para agilizar o fluxo de trabalho e reduzir o tempo de procura.
- Aproveite a ajustabilidade dos pés para alinhar a altura da mesa com outros equipamentos adjacentes ou com a estatura da equipa, promovendo uma ergonomia superior e prevenindo lesões por esforço repetitivo.
- Inspecione e limpe regularmente o peto posterior e os rebordos da bancada para evitar acumulação de resíduos, garantindo a máxima higiene e conformidade com as normas HACCP.
- Considere a possibilidade de integrar tábuas de corte de polietileno de alta densidade por medida sobre a superfície de inox para tarefas que exijam maior proteção da bancada ou isolamento térmico, prolongando a vida útil do equipamento.
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