Mesa Preparação Mural Inox com Prateleira Infeior 700x900mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com prateleira inferior e pés reguláveis (850-900mm). Dimensões: 700x900x850mm.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com uma mesa de trabalho mural em aço inoxidável robusta e funcional, concebida para otimizar o espaço e a eficiência. Esta superfície de preparação é ideal para tarefas diárias, desde o corte de ingredientes à montagem de pratos, garantindo um ambiente de trabalho higiénico e duradouro. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 assegura elevada resistência à corrosão, facilidade de limpeza e conformidade com os mais rigorosos padrões de higiene alimentar.
A incorporação de uma prateleira inferior oferece armazenamento adicional, fundamental para manter utensílios, equipamentos ou ingredientes essenciais sempre à mão, contribuindo para uma organização impecável. Os pés reguláveis permitem ajustar a altura de trabalho entre 850-900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas da sua equipa e garantindo estabilidade perfeita em qualquer superfície irregular do chão.
Aplicações Profissionais
Esta bancada de apoio é indispensável em qualquer tipo de estabelecimento do setor de restauração e hotelaria, incluindo restaurantes, cafés, hotéis, talhos e padarias. Seja para a área de preparação de alimentos, como superfície de apoio para equipamentos de cozinha ou para organizar a zona de lavagem, a sua versatilidade e design mural otimizam o espaço disponível, tornando-a numa solução prática e essencial para operações com elevada exigência.
A adaptabilidade da altura e a solidez do material tornam-na adequada para suportar equipamento pesado, funcionando como uma excelente base neutra para fornos, fritadeiras ou outros aparelhos. A sua natureza mural, com resguardo posterior e frontal, protege as paredes de salpicos e facilita a manutenção da limpeza, um aspeto crítico em qualquer cozinha comercial.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (AxFxH) | 700x900x850 mm |
| Material da bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura regulável | 850-900mm |
| Prateleira | 1 prateleira inferior |
| Resguardo posterior | 100mm |
| Resguardo frontal | 65mm de espessura |
| Fornecida | Desmontada |
Perguntas Frequentes
- Qual a altura ajustável desta mesa de trabalho?
- A mesa de trabalho possui patas reguláveis que permitem ajustar a altura entre 850mm e 900mm, assegurando uma adaptação ergonómica para diversos utilizadores e ambientes, garantindo estabilidade em qualquer superfície.
- Esta mesa de trabalho é fornecida montada ou desmontada?
- Este equipamento é fornecido desmontado, facilitando o transporte e a entrada em espaços mais restritos. A montagem é simples e direta, permitindo uma rápida operacionalização.
- O material da bancada é resistente à corrosão?
- Sim, a bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, um material conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, ideal para ambientes de cozinha profissionais onde a higiene é primordial.
- É possível utilizar esta mesa em qualquer tipo de cozinha profissional?
- Com certeza, esta mesa é extremamente versátil e adaptável a uma vasta gama de cozinhas profissionais, incluindo restaurantes, pastelarias, talhos e hotéis, funcionando como um suporte robusto para diversas tarefas e equipamentos.
- A mesa de trabalho inclui prateleiras para arrumação?
- Sim, a mesa de trabalho está equipada com uma prateleira inferior, que oferece espaço adicional valioso para armazenamento de utensílios, loiça ou ingredientes, contribuindo para a manutenção da organização e eficiência na área de trabalho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW190070S1 |
| Dimensões (cm) | 700 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e conformidade com as normas de higiene HACCP. É um material ideal para ambientes de cozinha profissional.
A mesa possui dimensões de 700 mm de comprimento, 900 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 e 900 mm. É uma solução compacta e versátil para espaços profissionais diversos.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseio. A montagem é simples e rápida, permitindo uma instalação eficiente no seu espaço de trabalho.
Sim, os pés tubulares de 40x40mm, também em aço inoxidável AISI 304, são reguláveis em altura, permitindo ajustar a superfície de trabalho entre 850 e 900 mm. Esta funcionalidade assegura uma ergonomia adaptada às suas necessidades.
Sim, esta mesa mural inclui uma prateleira inferior, que proporciona espaço adicional para arrumação de utensílios, equipamentos ou ingredientes. Esta característica contribui para a organização e eficiência da sua cozinha.
Introdução
A mesa de preparação mural em aço inoxidável com prateleira inferior é uma peça fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. Concebida para suportar as exigências diárias de operações intensivas, esta bancada oferece uma superfície de trabalho robusta e fácil de higienizar, essencial para a preparação de alimentos, apoio a equipamentos ou organização de áreas de lavagem, garantindo conformidade com as normas HACCP e otimização do fluxo de trabalho.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Nestas cozinhas, a mesa serve como estação primária para o mise en place, permitindo que os chefs executem cortes precisos de vegetais, carnes ou peixe. A prateleira inferior é crucial para armazenar loiça de serviço, ingredientes pré-preparados ou equipamentos menores, mantendo a superfície principal desimpedida e o fluxo de trabalho contínuo durante os picos de serviço, minimizando o tempo de resposta e maximizando a produtividade.
Áreas de Preparação em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, esta mesa mural é ideal para a manipulação de massas, montagem de bolos e preparação de produtos de confeitaria. A superfície em aço inoxidável AISI 304 facilita a limpeza de resíduos de farinha e açúcar, enquanto a prateleira inferior pode acomodar tabuleiros, formas ou utensílios de pastelaria, garantindo que tudo esteja acessível para uma produção eficiente e higiénica.
Zonas de Apoio em Hotéis e Catering
No contexto hoteleiro ou em operações de catering, esta mesa funciona como um ponto de apoio versátil. Pode ser utilizada para finalizar pratos antes do serviço, como base para equipamentos de aquecimento ou refrigeração móveis, ou até mesmo como estação temporária de lavagem e secagem de utensílios. A sua construção robusta e a capacidade de ajuste de altura permitem uma adaptação rápida a diferentes cenários operacionais, desde buffets a eventos especiais.
Dicas Profissionais
- Posicione estas mesas estrategicamente para criar fluxos de trabalho lineares, minimizando movimentos desnecessários da equipa e aumentando a velocidade de preparação. Considere a proximidade a fontes de água ou equipamentos de cocção.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar artigos de uso frequente, como utensílios de corte, embalagens de ingredientes secos ou recipientes GN vazios, garantindo que a superfície de trabalho principal permaneça desimpedida para as tarefas mais críticas.
- Aproveite a altura regulável dos pés para ajustar a mesa à estatura média da sua equipa, melhorando a ergonomia e reduzindo a fadiga durante longas horas de trabalho, o que se traduz em maior produtividade e menor risco de lesões.
- Para maximizar a durabilidade do aço inoxidável AISI 304, realize a limpeza diária com produtos específicos para inox, evitando abrasivos que possam danificar o acabamento satinado e comprometer a sua resistência à corrosão.
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