Mesa de Trabalho Mural Inox com Duas Prateleiras 2000x900 mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com duas prateleiras, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões 2000x900x850 mm.
mesa de trabalho inox — Mesa Inox para Cozinha — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, esta superfície de trabalho mural em aço inoxidável oferece uma durabilidade excecional e uma organização superior. A sua construção robusta garante um ambiente de trabalho higiénico e eficiente, ideal para a preparação de alimentos e tarefas de apoio. A instalação mural permite maximizar o espaço útil do chão, facilitando a limpeza e a manutenção do local.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos comerciais, incluindo restaurantes, hotéis, cafetarias e serviços de catering que procuram soluções de trabalho práticas e resistentes. A sua configuração com duas prateleiras adicionais proporciona um amplo espaço para arrumação de utensílios, ingredientes e pequenos equipamentos, contribuindo para a fluidez do serviço na sua cozinha profissional.
Características Técnicas
| Material do Tampo | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Patas Reguláveis em Altura | Sim, de 850 a 900 mm |
| Prateleiras | 2 Prateleiras |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Banca Frontal | 65 mm de espessura |
| Dimensões (AxFxH) | 2000x900x850 mm |
Perguntas Frequentes
Este item é fornecido montado?
Não, a bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a instalação, exceto nos modelos que incluem portas.
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na construção?
É utilizado aço inoxidável AISI 304 satinado no tampo e nas patas, reconhecido pela sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza.
Posso ajustar a altura da superfície de trabalho?
Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304 permitem regular a altura da bancada entre 850 mm e 900 mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador.
Para que servem as prateleiras adicionais?
As duas prateleiras adicionais são ideais para armazenar convenientemente utensílios, ingredientes ou pequenos eletrodomésticos, mantendo a zona de trabalho organizada e acessível.
Esta mesa é adequada para ambientes de elevada humidade?
Graças à sua construção em aço inoxidável AISI 304, esta bancada é altamente resistente à humidade e à corrosão, sendo perfeita para cozinhas profissionais e ambientes exigentes.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW190200S2 |
| Dimensões (cm) | 2000 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e fácil manutenção. Este tipo de aço é ideal para ambientes de cozinha profissional, assegurando a máxima higiene.
Sim, as duas prateleiras incluídas nesta mesa de trabalho mural são ajustáveis, permitindo-lhe otimizar o espaço de armazenamento de acordo com as suas necessidades. Isto proporciona maior flexibilidade na arrumação de utensílios e ingredientes.
Esta mesa de trabalho foi concebida para ser fixada à parede, o que lhe confere um perfil mural e otimiza o espaço no chão da cozinha. A instalação deve ser realizada por um profissional para garantir a segurança e estabilidade.
As dimensões desta mesa de trabalho mural são de 2000 mm de largura, 900 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm. Estas dimensões generosas proporcionam uma ampla superfície de trabalho.
Sim, a superfície em aço inoxidável AISI 304 desta mesa é fácil de limpar e mantém-se higiénica, o que é crucial em qualquer cozinha profissional. Basta utilizar produtos de limpeza adequados para aço inoxidável e um pano macio.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 2000x900 mm e duas prateleiras, representa uma solução fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. A sua robustez, aliada à capacidade de montagem mural, maximiza o espaço útil no pavimento, facilitando as operações de limpeza e manutenção, enquanto as prateleiras integradas garantem uma organização superior de utensílios e ingredientes, contribuindo para uma fluidez operacional ininterrupta e um ambiente de trabalho estritamente profissional.
Cozinha Central de Hotelaria (Pré-preparação e Mise en Place)
Neste ambiente, a mesa serve como estação primária para a pré-preparação de grandes volumes de ingredientes. A sua superfície ampla e higiénica permite o corte de vegetais, porcionamento de carnes ou montagem de componentes de pratos com elevada consistência. As prateleiras são cruciais para armazenar caixas de mise en place, tábuas de corte e pequenos processadores, mantendo tudo ao alcance da equipa e agilizando o fluxo de trabalho durante os períodos de pico.
Área de Pastelaria e Padaria Profissional
Em pastelarias e padarias de hotéis ou restaurantes de alta cozinha, esta mesa é ideal para a laminação de massas, decoração de bolos ou montagem de sobremesas complexas. A estabilidade da superfície e a sua dimensão permitem trabalhar com precisão e em grande escala. As prateleiras adicionais são utilizadas para ter à mão moldes, ingredientes secos, corantes e ferramentas de confeitaria, assegurando um processo de produção contínuo e organizado.
Catering para Eventos e Banquetes
Para serviços de catering que operam em cozinhas temporárias ou de apoio, a mesa mural oferece uma estação de trabalho robusta e adaptável. Facilita a finalização de pratos antes do empratamento, o embalamento de refeições ou a montagem de buffets. A sua construção em inox garante a conformidade com as normas de segurança alimentar, enquanto a montagem mural otimiza o espaço em locais de dimensão variável, permitindo uma rápida configuração e desconfiguração da área de trabalho.
Dicas Profissionais
- Posicione este equipamento estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear na cozinha, minimizando movimentos desnecessários da equipa e otimizando os tempos de preparação.
- Aproveite a regulagem de altura das patas (850 a 900 mm) para adaptar a mesa à ergonomia dos seus colaboradores, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto durante longas horas de trabalho.
- Implemente um sistema de organização claro para as prateleiras, utilizando caixas e recipientes etiquetados para maximizar a eficiência no acesso a ingredientes e utensílios, e para facilitar inventários.
- Mantenha a superfície e as prateleiras em aço inoxidável AISI 304 sempre limpas e desinfetadas com produtos específicos, garantindo a longevidade do equipamento e a conformidade com as rigorosas normas H.A.C.C.P.
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