Mesa de Trabalho Mural Inox com Cuba e Gavetas 2000x600mm
Mesa de trabalho mural em aço inox 2000x600mm com cuba à esquerda e três gavetas. Ideal para preparação e lavagem em cozinhas profissionais.
Mesa de trabalho inox com cuba — Mesa de Preparação — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, esta robusta superfície de trabalho combina a durabilidade do aço inoxidável AISI 304 com a funcionalidade de uma cuba integrada e gavetas, oferecendo uma solução completa para preparação e lavagem. A sua estrutura autoportante com pés reguláveis assegura estabilidade em qualquer superfície, tornando-a um pilar de eficiência no seu estabelecimento de restauração.
Esta estação de trabalho versátil é ideal para tarefas que exigem higiene e organização. Com espaço generoso para manipulação de alimentos e uma pia conveniente à esquerda, facilita uma higiene de excelência, essencial em ambientes de hotelaria de alta exigência. A construção integralmente fechada garante a segurança e a limpeza do espaço, enquanto as gavetas adicionais promovem uma arrumação eficaz.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de cozinha é uma aquisição indispensável para uma vasta gama de negócios no setor alimentar, desde restaurantes movimentados a pastelarias artesanais, talhos e hotéis. A sua configuração mural permite aproveitar ao máximo o espaço, sendo perfeita para áreas de preparação de alimentos, zonas de lavagem de utensílios, ou como suporte para equipamentos de confeção, garantindo sempre a máxima ergonomia e produtividade.
A resistência à corrosão do aço inoxidável torna esta bancada apropriada para ambientes húmidos e com exposição a produtos de limpeza agressivos, assegurando uma longevidade superior. É a escolha inteligente para chefes de cozinha e proprietários que procuram uma solução fiável e higiénica para as suas necessidades diárias de preparação e de lavagem.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Dimensões (LxPxA) | 2000 x 600 x 850 mm |
| Encimera | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Cuba | À esquerda |
| Gavetas | Módulo com 3 gavetas incluído |
| Estrutura | Completamente fechada |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis entre 850-900 mm |
| Peto posterior | 100 mm |
| Frente e costados da encimera | 65 mm |
Perguntas Frequentes
Qual é a principal vantagem desta mesa de trabalho para uma cozinha profissional?
A principal vantagem reside na sua durabilidade e versatilidade. Construída em aço inoxidável de alta qualidade, integra uma cuba e gavetas, centralizando áreas de preparação e lavagem, o que otimiza o espaço e a eficiência operacional.
Os pés da mesa são ajustáveis?
Sim, os pés são reguláveis em altura entre 850 e 900 mm. Esta característica permite adaptar a mesa às necessidades ergonómicas do utilizador e compensar irregularidades no piso.
Esta mesa é adequada para ambientes com muita humidade?
Completamente. O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e à humidade, tornando esta mesa perfeita para cozinhas profissionais e lavadouros, onde a exposição à água é constante.
As gavetas vêm montadas?
Sim, o módulo de 3 gavetas vem integrado na estrutura da mesa, facilitando a montagem e agilizando o início da utilização no seu espaço de trabalho.
Que tipo de negócios podem beneficiar mais com esta bancada?
Esta bancada é ideal para qualquer negócio do setor alimentar, incluindo restaurantes, cafés, hotéis, talhos e pastelarias, que necessitem de uma solução robusta e higiénica para preparação de alimentos e lavagem de utensílios.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16020LBSDDR |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, tanto na bancada superior como nas pernas. Este material garante durabilidade superior e resistência à corrosão, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional.
A mesa de trabalho possui dimensões de 2000 mm de largura, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura. As pernas são reguláveis, permitindo ajustar a altura total entre 850 mm e 900 mm para maior conforto e ergonomia.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura. Feitas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40mm), permitem ajustar a altura total da mesa entre 850 mm e 900 mm, adaptando-se às suas necessidades.
Sim, esta mesa de trabalho inclui um módulo com três gavetas integradas para arrumação adicional. Além disso, dispõe de uma cuba à esquerda, facilitando as tarefas de lavagem e preparação de alimentos.
Esta mesa de trabalho foi concebida para ser mural e possui um peto posterior de 100 mm. Embora não seja estritamente de fixação, o seu design mural permite encostar à parede, otimizando o espaço e proporcionando estabilidade em cozinhas profissionais.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural em Inox com Cuba e Gavetas de 2000x600mm representa uma solução robusta e multifuncional, projetada especificamente para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais de elevada exigência. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, esta estação de trabalho integra uma generosa superfície de preparação, uma cuba para lavagem e um módulo de gavetas, permitindo concentrar diversas operações num único ponto, essencial para um fluxo de trabalho ágil e padronizado em ambientes como hotéis, restaurantes e caterings.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Capacidade
Em restaurantes com elevado volume de produção, esta mesa serve como um ponto central para a pré-preparação de vegetais, carnes ou peixe. A sua dimensão permite que dois operadores trabalhem em simultâneo, maximizando a produtividade. A cuba integrada facilita a lavagem imediata de ingredientes, reduzindo tempos mortos e otimizando a fase 'mise en place'.
Áreas de Suporte em Catering e Eventos
No contexto de catering, onde a versatilidade e a rapidez são cruciais, esta mesa é ideal para a montagem final de pratos ou para servir como estação de apoio para equipamentos de confeção portáteis. As gavetas são valiosas para armazenar utensílios de corte, temperos ou embalagens, garantindo que tudo está ao alcance sem comprometer a organização ou a higiene durante o serviço.
Zonas de Lavagem e Higienização em Hotelaria
Em hotéis, onde a manutenção de padrões de higiene é rigorosa, esta mesa com cuba posicionada à esquerda é perfeita para a lavagem de pequenos utensílios, tábuas de corte ou recipientes de preparação. A superfície de trabalho adjacente permite a secagem e organização imediata, enquanto a estrutura fechada e os pés reguláveis facilitam a limpeza do espaço circundante, prevenindo a acumulação de sujidade.
Dicas Profissionais
- Otimize o posicionamento da mesa para criar um fluxo de trabalho linear (ex: preparação -> lavagem -> armazenamento) e minimize movimentos desnecessários da equipa.
- Aproveite a capacidade de ajuste da altura dos pés para adaptar a bancada à ergonomia dos diferentes operadores, prevenindo fadiga e lesões por esforço repetitivo.
- Utilize as gavetas para segregar utensílios por função ou tipo de alimento (ex: sem glúten, alergénios), reforçando as boas práticas HACCP e a segurança alimentar.
- Implemente um plano de manutenção regular para o aço inoxidável, utilizando produtos específicos para preservar o acabamento satinado e a resistência à corrosão, prolongando a vida útil do equipamento.
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