Vitrine de Pastelaria Panorâmica 1200mm Vidro Curvo
Vitrine de pastelaria panorâmica de 1200mm, com vidro curvo, iluminação LED e refrigeração eficiente (+2°C a +10°C) para óptima visibilidade.
Este expositor refrigerado é a solução ideal para apresentar os seus produtos de pastelaria com elegância e eficiência. Com quatro lados em vidro, garante uma visibilidade excecional, atraindo a atenção dos clientes e impulsionando as suas vendas. O seu design moderno e a iluminação LED integrada realçam a frescura e a qualidade dos doces, bolos e sobremesas, tornando-o indispensável para qualquer café, pastelaria ou padaria que pretenda um display de qualidade superior.
vitrine pastelaria — Vitrines de Pastelaria — Principais Vantagens
- Design Panorâmico com 4 Lados em Vidro: Máxima visibilidade dos produtos, garantindo uma apresentação apelativa de qualquer ângulo.
- Construção Robusta em Aço Inox AISI 304: Durabilidade e higiene, ideal para ambientes profissionais exigentes.
- Prateleiras em Vidro Temperado: Segurança e resistência, perfeitas para suportar diversos tipos de pastelaria.
- Controlo Eletrónico de Temperatura: Mantém os produtos frescos e apetitosos, assegurando a conservação ideal entre +2°C e +10°C.
- Iluminação LED Horizontal: Destaque os seus produtos com uma luz clara e energeticamente eficiente, criando um display convidativo.
Aplicações Profissionais
Perfeita para estabelecimentos de restauração, como pastelarias, cafés, hotéis, e supermercados que necessitam de um sistema de exposição refrigerado fiável e esteticamente agradável. A sua capacidade de conservação e design versátil tornam-no adequado para uma vasta gama de produtos, desde bolos delicados a salgados frescos, garantindo sempre a melhor apresentação e frescura.
Características Técnicas
| Dimensões Externas | 1200x740x1200 mm |
| Dimensões da Embalagem | 1280x830x1350 mm |
| Prateleiras (nr/LxP) | 1-1038x278 mm; 1-1038x318 mm |
| Volume Neto/Bruto | 495/555 L |
| Temperatura | +2°C a +10°C |
| Classe Climática | 4 |
| Gás Refrigerante | R290 |
| Consumo de Energia | 7.56 kWh/24h |
| Potência | 445 W |
| Tensão | 230 V |
| Peso Líquido - Bruto | 185/230 Kg |
Perguntas Frequentes
Qual é a principal vantagem desta vitrine de display para o meu negócio?
A principal vantagem reside na sua visibilidade excecional, que atrai o olhar dos clientes para os seus produtos. Além disso, a sua capacidade de manter os alimentos na temperatura ideal garante a frescura e qualidade que os seus clientes merecem.
Esta vitrine é adequada para guardar queijos ou charcutaria?
Embora a temperatura seja regulável, esta vitrine foi especificamente concebida para produtos de pastelaria, como bolos, doces e sobremesas. Para queijos ou charcutaria, recomendamos uma vitrine específica de charcutaria, que oferece condições de humidade e temperatura mais adequadas.
A vitrine requer alguma instalação especial?
Não, a vitrine é um equipamento "plug-and-play", o que significa que apenas necessita de uma ligação elétrica. As suas quatro rodas facilitam o posicionamento e a movimentação dentro do seu estabelecimento, tornando-a ideal para configurações flexíveis.
Como é feita a manutenção e limpeza deste equipamento?
A manutenção é simples e inclui a limpeza regular das superfícies em aço inoxidável e dos vidros com produtos adequados. A descongelação automática minimiza as tarefas de manutenção, poupando tempo à sua equipa.
É possível ajustar a altura das prateleiras de vidro temperado?
As prateleiras de vidro temperado são fixas no seu design atual, otimizadas para a disposição de artigos de pastelaria de diferentes alturas. Contudo, a sua robustez garante uma apresentação segura e estável para todos os seus produtos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | 2829.956 |
| Peso (kg) | 230 kg |
| Dimensões (cm) | 1200 × 740 × 1200 cm |
Esta vitrine de pastelaria opera numa gama de temperaturas de +2°C a +10°C, ideal para a conservação de doces, bolos e sobremesas, garantindo a sua frescura e qualidade.
As dimensões externas da vitrine são 1200x740x1200 mm. Apresenta um volume líquido de 495 litros e um volume bruto de 555 litros, proporcionando um espaço amplo para exposição dos seus produtos.
Este expositor refrigerado é perfeitamente adequado para pastelarias, cafés, restaurantes, hotéis e qualquer estabelecimento que deseje exibir os seus produtos de forma atraente e refrigerada ao público.
A vitrine possui iluminação LED com três faixas horizontais para realçar os produtos. A descongelação é automática, minimizando a necessidade de intervenção e facilitando a manutenção.
Esta vitrine utiliza o gás refrigerante R290, conhecido pela sua eficiência e menor impacto ambiental, contribuindo para uma operação mais sustentável do equipamento.
Introdução
A Vitrine de Pastelaria Panorâmica 1200mm com Vidro Curvo é um ativo estratégico para qualquer estabelecimento de hotelaria e restauração em Portugal que pretenda maximizar a atratividade e a conservação dos seus produtos de pastelaria. Com o seu design de 4 lados em vidro e iluminação LED otimizada, este equipamento não só eleva a apresentação visual de doces, bolos e sobremesas, como também garante a manutenção rigorosa da temperatura (+2°C a +10°C), crucial para a segurança alimentar e a qualidade organolética dos produtos, impactando diretamente a perceção de valor e o volume de vendas.
Exposição Central em Pastelarias e Cafés
Em pastelarias e cafés de rua, a vitrine é posicionada como ponto focal na área de atendimento ao público. Permite a exposição rotativa de especialidades diárias, como 'Pastéis de Nata', 'Bolo de Bolacha' ou 'Fatias Douradas', incentivando a compra por impulso. A visibilidade total e a iluminação LED destacam a frescura e o aspeto artesanal, enquanto a refrigeração controlada assegura a conformidade com as normas HACCP para produtos lácteos e cremes.
Serviço de Pequeno-Almoço e Brunch em Hotéis
Em hotéis de 4 e 5 estrelas, a vitrine integra-se na área de pequeno-almoço ou brunch, expondo uma seleção premium de pastelaria fina, miniaturas e frutas laminadas. A sua presença melhora a experiência do cliente, oferecendo uma opção visualmente apelativa e de fácil acesso, ao mesmo tempo que o controlo de temperatura garante que os produtos se mantêm apetitosos e seguros para consumo durante todo o período de serviço, reduzindo o desperdício.
Área de Grab & Go em Restaurantes e Empresas de Catering
Em restaurantes com serviço de almoço rápido ou em operações de catering para eventos corporativos, a vitrine é utilizada para a exposição de sobremesas individuais pré-preparadas ou salgados frios de elevado valor acrescentado. A facilidade de acesso e a visibilidade panorâmica agilizam a escolha do cliente, otimizando o fluxo de serviço em períodos de pico. A robustez da construção em aço inox AISI 304 e as prateleiras em vidro temperado são ideais para suportar o manuseamento frequente em ambientes de alta rotação.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrine estrategicamente para maximizar o 'flow' de clientes e a visibilidade dos produtos, preferencialmente em áreas de espera ou passagem obrigatória.
- Utilize a iluminação LED para criar pontos de destaque em produtos específicos, como o 'doce do dia' ou uma novidade, ajustando o arranjo das prateleiras para otimizar o impacto visual.
- Implemente um plano de limpeza diário para os vidros e superfícies, utilizando produtos específicos para aço inox e vidro, garantindo que a apresentação se mantém imaculada e a higiene é exemplar.
- Monitorize regularmente a temperatura interna com um termómetro calibrado, além do controlo eletrónico, para assegurar a conformidade com as normas de segurança alimentar e a correta conservação dos produtos mais delicados.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria/Padeiro Chefe
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Café/Pastelaria
- Comprador de Equipamentos Horeca
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