Cave de Vinho Climatizada Duas Zonas – 104 Garrafas
Cave de vinho profissional com duas zonas de temperatura independentes, capacidade para 104 garrafas e porta de vidro com proteção UV. Ideal para hotelaria e restauração.
Cave de Vinho Profissional — Principais Vantagens
Equipamento de refrigeração concebido para a conservação ideal de vinhos em estabelecimentos de restauração e hotelaria. A sua estrutura robusta em chapa pintada a preto, com tratamento anticorrosão e interior em ABS, assegura durabilidade e higiene, caraterísticas fundamentais em ambientes de uso intensivo. A dupla zona de temperatura, regulável entre +2/+12ºC e +12/+20ºC, permite armazenar diferentes tipos de vinho, cada um à sua temperatura perfeita de serviço ou envelhecimento.
Este armário de vinhos profissional apresenta prateleiras metálicas deslizantes em forma de Z, facilitando o acesso e a organização de até 104 garrafas. A refrigeração ventilada garante uma distribuição uniforme do frio, enquanto o ventilador axial otimiza a circulação interna do ar. A porta de vidro, reversível e sem moldura, oferece não só segurança através da fechadura integrada, mas também uma apresentação elegante, complementada pela iluminação LED que realça a coleção sem comprometer a qualidade.
Com um filtro de carbono-ativo, e baixa emissão de infravermelhos e ultravioleta, conservador de vinhos protege os seus produtos contra fatores externos prejudiciais. A descongelação automática minimiza a necessidade de manutenção, garantindo um funcionamento contínuo e eficiente, crucial para a operação de qualquer negócio com foco em restauração ou hotelaria.
Aplicações Profissionais
Unidade perfeita para restaurantes, hotéis de luxo, bares de vinhos e enotecas que exigem a mais alta qualidade na conservação e exposição dos seus vinhos. A generosa capacidade para 104 garrafas torna-o ideal para estabelecimentos com uma extensa carta de vinhos, que beneficiam da flexibilidade das duas zonas de temperatura para servir tintos e brancos nas condições ideais. A sua estética moderna e funcionalidade cuidada tornam-no um complemento valioso para áreas de bar, salas de jantar ou receções, onde a apresentação é tão importante quanto a qualidade do produto.
Características Técnicas
| Dimensões Externas (LxPxA) | 595x690x1600 mm |
| Dimensões da Embalagem (LxPxA) | 645x770x1785 mm |
| Capacidade de Garrafas | 104 garrafas |
| Prateleiras (LxP) | 8 x (452x535 mm) + 1 x (452x380 mm) deslizantes |
| Volume Líquido/Bruto | 371 L / 382 L |
| Temperatura | Zona 1: +2/+12 ºC; Zona 2: +12/+20 ºC |
| Classe Climática | 4 |
| Gás Refrigerante | R600A |
| Consumo de Energia | 0,49 kWh/24h |
| Potência | 130 W |
| Nível de Ruído | 46 dB |
| Tensão | 230 V |
| Peso Líquido/Bruto | 89-95 kg |
Perguntas Frequentes
Q: Quais são as dimensões desta cave de vinho e o espaço necessário para a sua instalação?
A: A cave de vinho possui dimensões externas de 595x690x1600 mm (largura x profundidade x altura). É importante considerar um espaço adicional para uma ventilação adequada do equipamento e para a abertura da porta, especialmente se esta for reversível.
Q: Quais são os requisitos de instalação elétrica para esta cave de vinho?
A: Esta cave de vinho opera com uma tensão de 230 V. Requer apenas uma tomada elétrica padrão e não necessita de instalações especiais de gás ou água. Recomenda-se a ligação a um circuito elétrico dedicado para garantir o funcionamento ideal do aparelho.
Q: Como devo proceder para a limpeza e manutenção desta cave de vinho?
A: A limpeza interna e externa da cave de vinho deve ser feita regularmente com um pano macio e detergente neutro. É fundamental desligar o equipamento antes de qualquer limpeza. O filtro de carbono ativo deve ser verificado e substituído periodicamente para garantir a qualidade do ar no interior do armário.
Q: Quais são os benefícios das duas zonas de temperatura e do filtro de carbono-ativo?
A: As duas zonas de temperatura permitem armazenar simultaneamente vinhos tintos e brancos às suas temperaturas ideais de conservação (+2/+12ºC e +12/+20ºC), potencializando a sua qualidade ao máximo. O filtro de carbono-ativo purifica o ar, protegendo os vinhos de odores indesejados, enquanto a baixa emissão de infravermelhos e ultravioleta protege o vinho da degradação causada pela luz.
Q: Esta cave de vinho é eficiente energeticamente?
A: Com um consumo de apenas 0,49 kWh/24h e um termostato eletrónico de alta precisão, esta cave foi concebida para operar com elevada eficiência energética, contribuindo para a redução dos custos operacionais no seu negócio.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD2829.938 |
| FAQ | Q: Quais são as dimensões desta cave de vinho e o espaço necessário para a sua instalação? A: A cave de vinho possui dimensões externas de 595x690x1600 mm (largura x profundidade x altura). É importante considerar um espaço adicional para a ventilação adequada do equipamento e para a abertura da porta, especialmente se esta for reversível., Q: Quais são os requisitos de instalação elétrica para esta cave de vinho? A: Esta cave de vinho opera com uma tensão de 230 V. Requer apenas uma tomada elétrica padrão e não necessita de instalações especiais de gás ou água. Recomenda-se a ligação a um circuito elétrico dedicado para garantir o funcionamento ideal., Q: Como devo proceder para a limpeza e manutenção desta cave de vinho? A: A limpeza interna e externa da cave de vinho deve ser feita regularmente com um pano macio e detergente neutro. É fundamental desligar o equipamento antes de qualquer limpeza. O filtro de carbono ativo deve ser verificado e substituído periodicamente para garantir a qualidade do ar no interior., Q: Quais são os benefícios das duas zonas de temperatura e do filtro de carbono-ativo? A: As duas zonas de temperatura permitem armazenar diferentes tipos de vinho (tintos, brancos, espumantes) às suas temperaturas ideais de conservação (+2/+12ºC e +12/+20ºC), potencializando a sua qualidade. O filtro de carbono-ativo purifica o ar, protegendo os vinhos de odores indesejados, enquanto que a baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta protege o vinho da degradação causada pela luz. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | Cave de Vinho Profissional, Expositor de Vinhos, Cave Climatizada Duas Zonas |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 14499 |
| Alt Text Imagens | Cave Vinho Udcw160g2tb(+2,+12/+12, +20ºc) |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Cave Vinho Udcw160g2tb(+2,+12/+12, +20ºc) |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | FRIO COMERCIAL > Armarios > Expositores > Vinhos |
| Categorias Secundárias | FRIO COMERCIAL > Armarios > Expositores, FRIO COMERCIAL > Armarios, FRIO COMERCIAL |
| Upsells (SKU | Título) | MS100.770.036,MS100.770.040,MS100.770.037 |
| Uso Profissional - Dicas | Respeite a separação de temperaturas configurando a zona inferior para tintos de guarda (+16ºC a +18ºC) e a superior para brancos de consumo rápido (+8ºC a +10ºC) para otimizar a eficiência termodinâmica., Verifique mensalmente o filtro de carvão ativo para assegurar a purificação do ar interno e evitar a contaminação de rolhas por odores externos em cozinhas abertas., Evite a sobrecarga das prateleiras além da capacidade nominal para permitir que a refrigeração ventilada circule uniformemente entre todas as garrafas., Utilize a fechadura integrada para controlo de perdas e gestão de stock de garrafas de elevado valor unitário em turnos noturnos. |
| Uso Profissional - Perfis | Sommeliers e Escanções de unidades hoteleiras, Diretores de Food & Beverage (F&B), Proprietários de Restaurantes e Wine Bars com serviço especializado |
| Descrição Curta Original | <p>Cave de vinho fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS.<br /> Prateleiras metálicas deslizantes em forma de “Z”.<br /> Refrigeração ventilada, duas zonas de temperatura e ventilador axial<br /> Porta de vidro com fechadura e chave, reversível, sem moldura.<br /> Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior.<br /> Termostato eletrónico.<br /> Descongelação automática<br /> Iluminação LED: 2 verticais + 2 horizontais</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: externas 595x690x1600 mm<br /> Dimensões: embalagem: 645x770x1785 mm<br /> Capacidade de Garrafas 104 nr<br /> Prateleiras (LxP)/mm 8-452x535 + 1-452x380 nr<br /> Volume:neto/bruto 371/382 L<br /> Temperatura +2/+12 - +12/+20 ºC<br /> Classe climática - 4<br /> Humidade relativa % -<br /> Gás refrigerante: - R600A<br /> Consumo energia 0,49 kwh/24h<br /> Potência: 130 W<br /> Nivel de Ruído 46 dB<br /> Itensidade luminosa - K<br /> Tensão: 230 V<br /> Peso Líquido: - Bruto: Kg 89-95kg</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | HRBMG9004E,HRCB4F750E,HRCB2F750E |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Serviço de Copo em Wine Bars: Utilização da zona superior (+2/+12ºC) para manter brancos, espumantes e rosés prontos a servir, enquanto a zona inferior estabiliza os tintos, garantindo a temperatura de consumo imediata e evitando tempos de espera do cliente., Gestão de Carta de Vinhos em Restaurantes Fine Dining: Organização de referências premium através das prateleiras deslizantes em Z, facilitando o inventário rápido e o acesso ergonómico durante picos de serviço, sem comprometer a estabilidade térmica das restantes garrafas., Exposição Estratégica em Lobbies de Hotel: Posicionamento do equipamento em áreas de visibilidade direta para o hóspede, utilizando a iluminação LED e o design sem moldura para promover o upselling de referências nacionais e internacionais de forma elegante e segura. |
| Uso Profissional - Introdução | A cave de vinho profissional UDCW160G2TB é uma solução de alta performance para a gestão de stocks vitivinícolas em ambientes HORECA de elevada rotação, oferecendo um controlo térmico rigoroso através de duas zonas independentes para a preservação simultânea de brancos e tintos. Com capacidade para 104 garrafas e tecnologia de proteção contra raios UV e vibrações, este equipamento garante a integridade organolética dos vinhos, transformando a conservação num elemento estratégico de valorização do serviço de sala. |
| Peso (kg) | 95 kg |
| Dimensões (cm) | 595 × 690 × 1600 cm |
As duas zonas de temperatura permitem-lhe conservar, em simultâneo, vinhos brancos e tintos a diferentes temperaturas, otimizando a sua apresentação e garantindo a degustação perfeita para os seus clientes. Pode ajustar as temperaturas independentemente, entre +2/+12ºC e +12/+20ºC.
Esta cave possui uma porta de vidro de baixa emissão que filtra os raios infravermelhos e ultravioleta, protegendo os seus vinhos da degradação causada pela luz. Adicionalmente, possui um filtro de carbono-ativo que purifica o ar, evitando contaminações.
Sim, as prateleiras metálicas interiores são deslizantes e configuradas em forma de 'Z', permitindo uma organização flexível e um acesso conveniente às suas garrafas. Esta versatilidade é ideal para diferentes formatos e tamanhos de garrafas de vinho.
Com um consumo de apenas 0,49 kWh/24h e um termostato eletrónico de alta precisão, esta cave de vinho foi concebida para operar com elevada eficiência energética. Isto minimiza os custos operacionais, tornando-a uma solução económica a longo prazo.
A cave de vinho apresenta dimensões externas de 595 mm de largura, 690 mm de profundidade e 1600 mm de altura. É crucial considerar estes valores para assegurar um espaço adequado para a sua instalação e ventilação, bem como para a abertura da porta reversível.
Introdução
A Cave de Vinho Climatizada Duas Zonas para 104 garrafas é um equipamento indispensável para qualquer estabelecimento de hotelaria e restauração que preza pela excelência na conservação e serviço de vinhos. Projetada para otimizar a experiência do cliente e a eficiência operacional, este armário permite gerir simultaneamente diferentes castas, garantindo que cada garrafa é apresentada e servida à sua temperatura ideal, elevando o valor percebido da oferta enológica e maximizando a rentabilidade.
Restaurantes de Alta Cozinha e Fine Dining
Nestes ambientes, a carta de vinhos é um elemento central da experiência gastronómica. A cave de duas zonas permite ao sommelier manter vinhos tintos complexos e vinhos brancos delicados nas suas temperaturas ótimas de serviço, entre +12/+20ºC e +2/+12ºC respetivamente. Isto assegura que, desde o momento da sugestão à mesa até à última gota no copo, o vinho expressa todo o seu potencial, contribuindo para a reputação do restaurante e a satisfação do cliente mais exigente.
Hotéis Boutique e de Luxo com Bar de Vinhos
Em hotéis que oferecem uma experiência exclusiva, a presença de uma cave de vinhos profissional no lobby ou bar é um atrativo. Permite a exposição elegante de uma seleção curada de vinhos, convidando à degustação. A capacidade de 104 garrafas e as prateleiras deslizantes facilitam a gestão de stocks e a rápida seleção para hóspedes, assegurando que o serviço é sempre impecável e que a temperatura de cada vinho é precisa, quer seja para consumo imediato ou para uma garrafeira de envelhecimento controlada.
Enotecas e Garrafeiras Premium
Para estabelecimentos especializados na venda e degustação de vinhos, a conservação é crucial. Este equipamento oferece as condições ideais para proteger o investimento em vinhos raros ou de guarda. A proteção contra UV, o filtro de carbono ativo e a estabilidade de temperatura em duas zonas independentes (+2/+12ºC e +12/+20ºC) minimizam o risco de oxidação ou deterioração, preservando a integridade e o valor de cada garrafa até ao momento da venda ou degustação, transmitindo confiança ao cliente sobre a qualidade dos produtos oferecidos.
Dicas Profissionais
- Posicione a cave afastada de fontes de calor e com espaço suficiente para ventilação (mínimo 10 cm nas laterais e traseira) para garantir a eficiência energética e a longevidade do compressor.
- Utilize as duas zonas de temperatura de forma estratégica: a zona inferior (+2/+12ºC) para vinhos brancos, rosés e espumantes prontos a servir, e a zona superior (+12/+20ºC) para vinhos tintos e vinhos de guarda, otimizando o serviço e a conservação.
- Monitorize e substitua o filtro de carbono ativo a cada 6-12 meses, dependendo da frequência de abertura da porta e da qualidade do ar ambiente, para prevenir a contaminação de odores que possam afetar os vinhos.
- Aproveite a iluminação LED interna para uma apresentação visual apelativa dos vinhos, utilizando-a de forma intermitente para reduzir a exposição à luz, mesmo que de baixa emissão, e minimizando o impacto na temperatura interna.
Perfiis Alvos
- Sommeliers e Diretores de Vinhos
- Chefes de F&B e Gestores de Restaurante
- Proprietários de Enotecas e Garrafeiras
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação