Arca Congeladora Profissional Tampa Opaca 365L 1270mm
Arca congeladora profissional com tampa opaca, 365 litros de capacidade e dimensões de 1270x600x850 mm. Ideal para uso intensivo, conservando entre -18ºC e -23ºC.
Arca Congeladora — Principais Vantagens
Esta unidade de congelação profissional, com uma capacidade útil de 365 litros, é a escolha ideal para estabelecimentos de restauração, hotelaria e similares que exigem uma conservação eficaz de alimentos e produtos a temperaturas negativas. O seu design robusto, aliado a uma tampa opaca de isolamento superior, garante que os seus produtos permaneçam sempre entre -18ºC e -23ºC, condição essencial para manter a qualidade e a segurança alimentar.
Equipada com um sistema de refrigeração estável, esta arca assegura uma distribuição homogénea do frio, otimizando o consumo energético. Concebida para o uso intensivo em cozinhas industriais, restaurantes e bares, oferece uma notável eficiência energética, contribuindo significativamente para a redução dos custos operacionais e para a sustentabilidade do seu negócio. A comodidade na gestão de stock é amplificada pelos dois cestos incluídos, permitindo uma organização prática dos alimentos e um acesso rápido ao que se necessita. A sua construção duradoura e a potência de 225W, adaptada à tensão de 230V, tornam esta arca num equipamento fiável e de elevado desempenho para qualquer operação que exija excelência na conservação de produtos congelados.
Aplicações Profissionais
Este conservador horizontal é perfeito para a congelação de grandes volumes em diversos setores, tais como restaurantes, hotéis, talhos, supermercados e cozinhas industriais. A sua resistência e generosa capacidade tornam-no ideal para armazenar carnes, peixes, vegetais e produtos pré-cozinhados, assegurando a sua frescura prolongada e validade, aspetos cruciais para uma gestão de stocks eficiente. Os cestos de organização otimizam o espaço e tornam a recuperação de produtos rápida e descomplicada, ideal para ambientes de ritmo acelerado.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 1270x600x850 mm |
| Volume Útil | 365 litros |
| Temperatura | -18ºC a -23ºC |
| Descongelação | Manual |
| Refrigeração | Estática |
| Cestos Incluídos | 2 |
| Peso Líquido | 67 kg |
| Peso Bruto | 71 kg |
| Potência | 225 W |
| Tensão | 230 V |
Perguntas Frequentes
Q: Quais as dimensões desta arca congeladora profissional e qual o espaço necessário para a sua instalação?
A: Esta arca congeladora profissional possui dimensões de 1270x600x850 mm (largura x profundidade x altura). Para garantir uma ventilação adequada e facilitar a manutenção, recomendamos deixar um espaço mínimo de 10 cm nas laterais e na parte traseira do equipamento, e de 20 cm na parte superior, caso não esteja embutida.
Q: Quais os requisitos elétricos para a instalação desta arca congeladora?
A: A arca congeladora requer uma tensão de 230 V e tem uma potência de 225 W. É fundamental que seja ligada a uma tomada com ligação à terra e que a instalação elétrica cumpra as normas de segurança em vigor para equipamentos comerciais de refrigeração.
Q: Como devo realizar a manutenção e limpeza da arca congeladora para prolongar a sua vida útil?
A: Para uma manutenção adequada, recomenda-se a limpeza regular do interior e exterior da arca com um pano húmido e detergente neutro. A descongelação manual deve ser efetuada periodicamente para evitar o acumular excessivo de gelo, que pode comprometer a eficiência energética. A grelha do condensador deve ser limpa anualmente para garantir o bom funcionamento do sistema de refrigeração.
Q: Esta arca congeladora inclui cestos e outros acessórios?
A: Sim, esta arca congeladora é fornecida com 2 cestos, o que permite uma melhor organização e acesso aos produtos armazenados. Não existem outros acessórios incluídos para o modelo base, no entanto, pode verificar a disponibilidade de acessórios compatíveis adicionalmente.
Q: Qual é a capacidade de congelação desta arca?
A: Esta arca congelador comercial oferece um volume útil de 365 litros, ideal para a conservação de uma vasta quantidade de produtos em ambientes profissionais.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD2828.597 |
| FAQ | Q: Quais as dimensões desta arca congeladora profissional e qual o espaço necessário para a sua instalação? A: Esta arca congeladora profissional possui dimensões de 1270x600x850 mm (largura x profundidade x altura). Para garantir uma ventilação adequada e facilitar a manutenção, recomendamos deixar um espaço mínimo de 10 cm nas laterais e na parte traseira do equipamento, e de 20 cm na parte superior, caso não esteja embutida., Q: Quais os requisitos elétricos para a instalação desta arca congeladora? A: A arca congeladora requer uma tensão de 230 V e tem uma potência de 225 W. É fundamental que seja ligada a uma tomada com ligação à terra e que a instalação elétrica cumpra as normas de segurança em vigor para equipamentos comerciais de refrigeração., Q: Como devo realizar a manutenção e limpeza da arca congeladora para prolongar a sua vida útil? A: Para uma manutenção adequada, recomenda-se a limpeza regular do interior e exterior da arca com um pano húmido e detergente neutro. A descongelação manual deve ser efetuada periodicamente para evitar o acumular excessivo de gelo, que pode comprometer a eficiência energética. A grelha do condensador deve ser limpa anualmente para garantir o bom funcionamento do sistema de refrigeração., Q: Esta arca congeladora inclui cestos e outros acessórios? A: Sim, esta arca congeladora é fornecida com 2 cestos, o que permite uma melhor organização e acesso aos produtos armazenados. Não existem outros acessórios incluídos para o modelo base, no entanto, pode verificar a disponibilidade de acessórios compatíveis adicionalmente. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | Arca Congeladora, Congelador Comercial, Frio Comercial |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 14337 |
| Alt Text Imagens | Arca Cong.t.opa.fri 3 Chpa-420 |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Arca Cong.t.opa.fri 3 Chpa-420 |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | FRIO COMERCIAL > Arcas Congeladoras > Porta Cega |
| Categorias Secundárias | FRIO COMERCIAL > Arcas Congeladoras, FRIO COMERCIAL |
| Upsells (SKU | Título) | HRFD10L10LARS,HRFD10L10LARC |
| Uso Profissional - Dicas | Distribua os produtos de forma a permitir uma ligeira circulação de ar interna, evitando sobrecarregar a arca acima da linha de carga máxima para garantir a homogeneidade da temperatura., Realize a descongelação manual programada sempre que a camada de gelo atingir 5mm para otimizar o consumo energético e prolongar a vida útil do compressor de 225W., Utilize os cestos suspensos para organizar os itens de menor dimensão ou de uso mais frequente, evitando a manipulação excessiva de produtos no fundo da cuba., Posicione o equipamento em locais ventilados e afastado de fontes de calor como fornos ou fritadeiras para maximizar o rendimento do sistema de refrigeração estática. |
| Uso Profissional - Perfis | Chefes de Cozinha e Responsáveis de Produção Alimentar, Gestores de Compras e Aprovisionamento HORECA, Proprietários de Pequenos e Médios Estabelecimentos de Restauração |
| Descrição Curta Original | <p>ARCA CONGELADORA C/ TAMPA OPACA FRI 3 CHPA-420</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: 1270x600x850 mm<br /> Volume:Útil 365 lt<br /> Temperatura -18/-23 ºC<br /> Descongelação M/A M<br /> Refrigeração S/V S<br /> Cestos 2 nr<br /> Peso Líquido: - Bruto: 67/71 kg<br /> Potência: 225 w</p> <p>Tensão: 230 V</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | HRMF7504E,HRLAVM,MS142.770.008 |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Armazenamento de reserva em cozinhas de volume médio: Utilizada como pulmão de stock para proteínas e vegetais ultracongelados, permitindo que a brigada de cozinha mantenha um fluxo operacional constante sem depender de entregas diárias. A tampa opaca minimiza as perdas térmicas durante as aberturas, mantendo a estabilidade térmica exigida pelas normas HACCP., Gestão de inventário em Pastelarias e Padarias: Ideal para a conservação de massas fermentadas, bases de pastelaria e produtos de época que exigem longos períodos de congelação. Os dois cestos incluídos facilitam a rotação de stock (FIFO), permitindo separar produtos de alta rotação dos itens de reserva estratégica., Apoio logístico em Talhos e Peixarias: Funciona como unidade de conservação complementar para excedentes de produção ou cortes específicos que aguardam processamento posterior. A refrigeração estática previne a desidratação excessiva dos produtos, preservando a qualidade da fibra muscular das carnes e peixes. |
| Uso Profissional - Introdução | Esta arca congeladora horizontal de 365 litros representa um ativo essencial para a gestão de frio em unidades HORECA, combinando uma robusta capacidade de armazenamento com um isolamento térmico superior proporcionado pela tampa opaca. Projetada para suportar os rigores do uso profissional contínuo, garante a manutenção de temperaturas negativas estáveis entre -18ºC e -23ºC, assegurando a integridade organolética e a segurança alimentar de stocks críticos com elevada eficiência energética. |
| Peso (kg) | 67 kg |
| Dimensões (cm) | 1270 × 600 × 850 cm |
Esta arca congeladora profissional oferece uma capacidade útil de 365 litros, ideal para a conservação de grandes volumes de produtos em ambientes comerciais como restaurantes e hotéis. Permite gerir eficientemente o stock de alimentos congelados.
A arca trabalha com uma amplitude de temperatura controlada entre -18ºC e -23ºC, garantindo a congelação profunda e a segurança alimentar dos produtos. Esta faixa é crucial para a preservação da qualidade de carnes, peixes e vegetais.
A arca congeladora é fornecida com dois cestos práticos, que facilitam a organização interna e o acesso rápido aos produtos mais utilizados. Estes cestos ajudam a otimizar a gestão de inventário no seu estabelecimento.
Este equipamento utiliza um sistema de refrigeração estática, que assegura uma distribuição uniforme do frio no interior da cuba. Este tipo de refrigeração é eficaz e contribui para uma maior eficiência energética, reduzindo os custos operacionais.
Sim, a arca possui dimensões de 1270x600x850 mm, o que a torna adequada para diversas configurações de cozinha profissional. Os dois cestos incluídos permitem uma organização otimizada e um acesso facilitado aos artigos armazenados, promovendo uma gestão de stock eficiente.
Introdução
A arca congeladora profissional com tampa opaca de 365L é um equipamento robusto e essencial para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering que exija uma conservação fiável e eficiente de produtos congelados. Desenvolvida para suportar o uso intensivo, a sua capacidade e controlo de temperatura rigoroso garantem a manutenção da qualidade e segurança alimentar, um fator crítico para a gestão de stocks e a rentabilidade do negócio. É a solução ideal para otimizar o armazenamento de ingredientes e produtos semi-preparados, assegurando a sua frescura e disponibilidade constante na cozinha profissional.
Cozinhas de Restaurantes e Hóteis
Em cozinhas de alta produção, esta arca é fundamental para o armazenamento de grandes volumes de carnes porcionadas, peixes, mariscos e vegetais IQF (Individual Quick Freezing). Permite o pré-preparo de componentes de pratos com antecedência, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o desperdício, ao mesmo tempo que assegura a integridade dos produtos a temperaturas consistentes entre -18ºC e -23ºC.
Catering e Eventos
Para empresas de catering, a capacidade de 365 litros é crucial para armazenar ingredientes para grandes eventos ou para manter pratos semi-preparados que necessitam de transporte e finalização no local. Os cestos facilitam a organização por tipo de produto ou evento, agilizando a logística e garantindo que os alimentos cheguem ao destino com a qualidade exigida e em conformidade com as normas de segurança alimentar.
Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, esta arca é utilizada para conservar massas folhadas, bases de tartes, frutas congeladas e produtos de confeitaria que necessitam de congelação profunda. A tampa opaca minimiza a exposição à luz e as flutuações de temperatura, preservando as propriedades organoléticas e a textura dos produtos delicados, essenciais para a qualidade final dos artigos de pastelaria.
Dicas Profissionais
- Posicione a arca em local com boa ventilação, afastada de fontes de calor e paredes, para maximizar a eficiência do compressor e reduzir o consumo energético. Um espaço de 10cm nas laterais e traseira é o mínimo recomendado.
- Implemente um sistema de rotação de stock (FIFO - First In, First Out) com etiquetagem clara e datas de congelação/validade para evitar desperdício e garantir a frescura dos produtos. Os cestos incluídos são ótimos para esta organização.
- Realize a descongelação manual periodicamente, idealmente quando o acumular de gelo atingir cerca de 0,5 a 1 cm. Esta prática é vital para manter a eficiência energética e prolongar a vida útil do equipamento, prevenindo sobrecargas no sistema de refrigeração.
- Verifique regularmente a vedação da tampa. Uma vedação comprometida pode levar a perdas de frio significativas, aumento do consumo energético e formação excessiva de gelo. A substituição atempada de borrachas danificadas é uma medida de manutenção preventiva essencial.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras para Hotelaria
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