Triturador de Gelo Profissional 100 kg/h
Triturador de gelo profissional de 100 kg/h, ideal para bares e restaurantes. Fabricado em aço inoxidável e com proteção de segurança.
Triturador de Gelo — Principais Vantagens
Este equipamento robusto e eficiente foi concebido para o ambiente exigente da restauração profissional. O seu motor de elevado desempenho garante o funcionamento contínuo, enquanto o corpo em aço inoxidável assegura a durabilidade e a conformidade com as normas de higiene. Produz gelo picado perfeito para uma variedade de bebidas e aplicações culinárias, desde cocktails refrescantes a expositores refrigerados criativos.
A segurança é uma prioridade, por isso, esta máquina de picar gelo integra um sistema de proteção na entrada, prevenindo acidentes durante a operação. Com uma capacidade de produção impressionante, é uma adição valiosa para qualquer bar, cafetaria ou cozinha que necessite de gelo triturado em grandes quantidades de forma rápida e segura.
Aplicações Profissionais
Este triturador de gelo destaca-se pela sua versatilidade em diversos estabelecimentos. É ideal para bares e discotecas onde a procura por cocktails gelados é constante. Em restaurantes, serve para preparar bebidas diversificadas ou para criar uma base fria e apelativa na exposição de marisco ou sobremesas.
Cafetarias e hotéis beneficiam da sua capacidade de produção para servir uma grande volume de clientes rapidamente. A sua robustez também o torna útil em eventos e catering, onde a eficiência e a fiabilidade são cruciais para o bom funcionamento do serviço de bebidas.
Características Técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Dimensões (mm) | 220x220x520 |
| Capacidade de Depósito | 1 kg |
| Produção | 100 kg/h |
| Peso Líquido | 5 kg |
| Peso Bruto | 7 kg |
| Potência | 180 W |
| Tensão | 230 V |
Perguntas Frequentes
Qual a principal utilização de um triturador de gelo profissional?
É principalmente utilizado para produzir gelo picado, ideal para a preparação rápida de cocktails e bebidas em estabelecimentos como bares e restaurantes, além de ser útil para manter alimentos frios em buffets.
Este equipamento pode funcionar continuamente?
Sim, o motor deste triturador de gelo é especificamente projetado para suportar operação contínua, assegurando que o seu negócio nunca fique sem gelo picado nas horas de maior afluência.
De que material é feito o corpo do triturador de gelo?
O corpo do triturador é fabricado em aço inoxidável, um material que oferece elevada durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, crucial para manter os padrões de higiene na indústria alimentar.
Que medidas de segurança possui o aparelho para evitar acidentes?
O equipamento está equipado com um dispositivo de proteção de segurança na entrada, que previne o acesso indesejado às lâminas durante o funcionamento, protegendo o utilizador de potenciais lesões.
Qual a capacidade de produção horária desta máquina?
Este triturador de gelo possui uma notável capacidade de produção de 100 kg de gelo picado por hora, o que o torna uma solução eficiente e produtiva para as necessidades de gelo de qualquer negócio de hotelaria.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | 2800.524 |
| Peso (kg) | 1 kg |
| Dimensões (cm) | 220 × 220 × 520 cm |
Este triturador de gelo tem uma capacidade de produção impressionante de 100 kg de gelo picado por hora, o que o torna ideal para estabelecimentos com alta demanda. Garante um fornecimento constante para as suas bebidas e preparações culinárias.
Sim, o corpo em aço inoxidável facilita a limpeza e manutenção do equipamento, assegurando a higiene e durabilidade. O seu design foi pensado para uma utilização profissional prática e eficiente.
Absolutamente. Projetado com um motor robusto, este triturador de gelo é perfeito para operação contínua em ambientes de grande exigência, como bares, restaurantes e hotéis. A sua construção assegura fiabilidade prolongada.
O triturador possui uma proteção de segurança na entrada que previne acidentes durante a sua utilização, garantindo a máxima segurança para o operador. A segurança é uma prioridade na conceção deste equipamento profissional.
Este triturador destina-se a picar gelo para diversas finalidades, desde a preparação de cocktails e bebidas refrescantes até à manutenção da temperatura e decoração de pratos. É versátil para as necessidades de qualquer cozinha profissional.
Introdução
O Triturador de Gelo Profissional de 100 kg/h é uma solução robusta e indispensável para estabelecimentos de hotelaria, restauração e catering que necessitam de gelo picado em volume e com consistência. Projetado para otimizar a eficiência operacional, este equipamento garante uma produção contínua e segura, essencial para manter a qualidade do serviço em momentos de pico, desde a preparação de bebidas complexas até à apresentação de produtos frescos em expositores.
Serviço de Bar e Coquetelaria
Em bares e discotecas de alta rotatividade, a produção rápida e consistente de gelo picado é crucial para a confeção de cocktails como Mojitos, Caipirinhas ou Margaritas. Este triturador permite que os bartenders mantenham um fluxo de serviço ininterrupto, garantindo que as bebidas são servidas sempre à temperatura ideal e com a textura de gelo desejada, sem atrasos que comprometam a experiência do cliente.
Expositores Refrigerados e Buffets
Em restaurantes e hotéis, o gelo picado é frequentemente utilizado para criar bases refrigeradas em expositores de marisco fresco, buffets de saladas ou áreas de sobremesas. A capacidade de produção de 100 kg/h assegura um fornecimento constante para manter os alimentos frescos e apelativos visualmente durante longos períodos de serviço, contribuindo para a segurança alimentar e a estética da apresentação.
Eventos e Catering de Grande Escala
Para empresas de catering e organização de eventos, a logística do gelo é um fator crítico. Este triturador portátil e de alta capacidade permite a produção de gelo picado no local do evento, eliminando a necessidade de transporte e armazenamento de grandes volumes de gelo já picado, garantindo frescura e reduzindo custos operacionais. É ideal para servir bebidas em casamentos, conferências ou festivais.
Dicas Profissionais
- Posicione o triturador estrategicamente na área de serviço para minimizar o tempo de deslocação e otimizar o fluxo de trabalho, preferencialmente próximo à máquina de fazer gelo em cubos para uma recarga eficiente.
- Realize a limpeza diária do corpo em aço inoxidável e das lâminas, conforme as diretrizes HACCP, para assegurar a máxima higiene e prolongar a vida útil do equipamento.
- Utilize sempre gelo em cubos de tamanho adequado para evitar sobrecarga do motor e garantir a trituração uniforme, otimizando a eficiência e prevenindo bloqueios.
- Considere a capacidade do depósito de 1 kg como uma reserva imediata e não como armazenamento a longo prazo; para grandes volumes, tenha um recipiente de recolha maior pronto para utilização contínua.
Perfiis Alvos
- Chef de Bar/Barman Chefe
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Hotel
- Comprador Profissional para Catering
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