Máquina de Lavar Loiça Industrial de Capota H+ 400V
Máquina de lavar loiça industrial de capota eletrónica com 6 programas e Higiene+ (EN ISO 15883-1). Ideal para uso profissional e intensivo.
máquina lavar loiça capota — Máquina de Lavar Loiça Capota — Principais Vantagens
Esta lavadora industrial foi concebida para otimizar as operações de limpeza em ambientes profissionais, como cozinhas de restaurantes, hotelaria e cantinas. Equipada com um painel de controlo eletrónico LED intuitivo, facilita a gestão e ajuste dos ciclos de higienização, permitindo a modificação direta da dosagem de detergente e abrilhantador para garantir um brilho impecável a cada utilização.
O equipamento destaca-se pelos seus seis programas de lavagem, incluindo dois ciclos especiais Higiene+, que cumprem a rigorosa norma EN ISO 15883-1 (A0=30), assegurando a máxima desinfeção da loiça. A sua construção robusta, com capota de dupla parede isolada e cuba profunda, juntamente com um sistema de filtragem avançado e bomba vertical autolimpante, garante elevada durabilidade, eficiência no consumo de água e um desempenho excecional ao longo do tempo. A tecnologia "Plus" mantém a temperatura e pressão de enxaguamento consistentes, crucial para uma desinfeção e secagem eficazes, tornando-a a escolha ideal para estabelecimentos que exigem os mais altos padrões de higiene e funcionalidade. Além disso, a facilidade de manutenção e a flexibilidade de instalação (em layouts lineares ou de canto) contribuem para o aumento da produtividade da sua equipa.
Aplicações Profissionais
Esta lavadora de loiça é a solução perfeita para restaurantes com elevado volume de clientes, hotéis, refeitórios empresariais e institucionais, e estabelecimentos de pastelaria ou padarias que necessitam de um equipamento fiável e de alta capacidade. A sua performance garante a limpeza rápida e eficiente de grandes quantidades de pratos, copos e utensílios, suportando operações contínuas e exigentes, essenciais para manter o fluxo de serviço ininterrupto na sua cozinha profissional. É particularmente indicada para ambientes que requerem ciclos de higiene rigorosos, graças aos seus programas especiais de desinfeção.
Características Técnicas
| Dimensões (LxPxA) | 720x735x1445/1880 mm |
| Dimensões do Cesto | 500x500 mm |
| Altura Máxima Pratos | 410 mm |
| Cestos por Hora | 72/40/30/20/20 & 5 |
| Ciclos (segundos) | 50(1) / 90(2) / 120(3) / 180(4) / 180(5) / 630(6) |
| Capacidade da Cuba | 42 Litros |
| Consumo de Água/Ciclo | 2,6 L |
| Capacidade da Caldeira | 15 Litros |
| Potência Resistência Caldeira | 9000 W |
| Potência Resistência da Cuba | 2700 W |
| Potência Bomba de Lavagem | 1490 W |
| Peso Líquido | 115 kg |
| Peso Bruto | 131 kg |
| Potência Total | 10,5 kW |
| Tensão | 400 V |
Perguntas Frequentes
Q: Quais as dimensões e requisitos de espaço para a máquina de lavar loiça?
A: A máquina de lavar loiça capota H+ possui dimensões de 720x735x1445/1880 mm. Assegure um espaço adequado para a instalação, considerando as aberturas da capota e o fluxo de trabalho na sua cozinha profissional.
Q: Como a lavadora garante uma lavagem eficiente com o sistema "Plus"?
A: O sistema "Plus" inclui uma bomba de enxaguamento padrão que mantém a temperatura e a pressão da água constantes, assegurando um enxaguamento completo e eficaz, o que é crucial para a remoção de detergentes e para a secagem rápida da loiça.
Q: Quais os benefícios dos programas Higiene+?
A: Os programas Higiene+ (H+) cumprem a norma EN ISO 15883-1 (A0=30), garantindo um nível elevado de desinfeção, essencial para ambientes onde a higiene é crítica, como hospitais ou lares.
Q: É possível instalar dosadores automáticos de detergente e abrilhantador?
A: Sim, a lavadora industrial inclui dispensadores peristálticos de detergente e abrilhantador. Estes podem ser facilmente ajustados através do painel de controlo, otimizando o consumo e a performance da lavagem para resultados ideais.
Q: Que tipo de manutenção necessita este equipamento?
A: A máquina de lavar loiça de capota inclui um ciclo de autolimpeza, bomba vertical autolimpante e filtros de tanque duplo de fácil remoção. Recomenda-se a limpeza regular destas componentes para otimizar o desempenho e a durabilidade do equipamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD2800.068 |
| FAQ | Q: Quais as dimensões e requisitos de espaço para a máquina de lavar loiça capota H+? A: A máquina de lavar loiça capota H+ possui dimensões de 720x735x1445/1880 mm. Assegure um espaço adequado para a instalação, considerando as aberturas da capota e o fluxo de trabalho na sua cozinha profissional., Q: Como é feita a instalação elétrica e de água da máquina de lavar loiça capota H+? A: Esta máquina requer uma ligação elétrica de 400V e tem um consumo de água de 2,6 litros por ciclo. É essencial ter um acesso fácil a uma ligação de água e eletricidade compatível para garantir o bom funcionamento do equipamento., Q: Que tipo de manutenção a máquina de lavar loiça capota H+ necessita? A: A máquina de lavar loiça capota H+ inclui um ciclo de autolimpeza, bomba vertical autolimpante e filtros de tanque duplo de fácil remoção. Recomenda-se a limpeza regular destas componentes para otimizar o desempenho e a durabilidade do equipamento., Q: Quais os programas de lavagem disponíveis na máquina de lavar loiça capota H+? A: A máquina oferece quatro programas personalizáveis e dois ciclos de Higiene+ padrão, que cumprem a norma EN ISO 15883-1. Estes programas são projetados para atender a diversas necessidades de lavagem em ambientes profissionais., Q: São os doseadores de detergente e abrilhantador peristálticos incluídos? A: Sim, a máquina de lavar loiça capota H+ inclui doseadores peristálticos para detergente e abrilhantador, garantindo uma dosagem precisa e eficiente para resultados de lavagem ideais. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | máquina lavar loiça capota, máquina lavar capota h+, lavadora industrial 400v |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 14099 |
| Alt Text Imagens | Maquina Lavar Capota Ht12 Electron Plus H+ 400v |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Maquina Lavar Capota Ht12 Electron Plus H+ 400v |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | LAVAGEM LOUÇA > Capota |
| Categorias Secundárias | LAVAGEM LOUÇA |
| Upsells (SKU | Título) | MS0805.35.041,MS0800.35.010,MS0805.35.034 |
| Uso Profissional - Dicas | Monitorize regularmente os níveis de detergente e abrilhantador através do painel LED e ajuste as dosagens para otimizar o consumo e garantir sempre os melhores resultados de lavagem., Utilize os programas Higiene+ para loiça de maior risco ou em períodos que exijam desinfeção acrescida, como após eventos ou para utensílios específicos de preparação de alimentos sensíveis., Assegure a pré-lavagem e remoção de resíduos sólidos antes de carregar a loiça, maximizando a eficiência da máquina e prolongando a vida útil dos filtros e componentes internos., Considere a instalação da máquina num layout de canto para otimizar o espaço e o fluxo de trabalho na copa, facilitando o carregamento e descarregamento da loiça. |
| Uso Profissional - Perfis | Chef Executivo / Chefe de Cozinha, Gestor de F&B (Food & Beverage), Diretor de Operações Hoteleiras, Responsável de Compras / Aprovisionamento |
| Descrição Curta Original | <p>• Painel de controle LED eletrónico fácil e intuitivo<br /> • Modificação da dosagem de detergente e abrilhantador diretamente no painel de comandos<br /> • Painel de controle remoto disponível mediante solicitação em vez do painel de controle padrão<br /> • Quatro programas personalizáveis + 2 Higiene padrão + ciclos<br /> Os dois programas especiais Higiene + (H+) cumprem A0=30 segundo a norma EN ISO 15883-1<br /> • Capota com isolamento de dupla parede<br /> • Tanque profundo<br /> • Filtros de tanque duplo, com sistema recolha de sujidade e filtro de bomba (sistema aprimorado para uma melhor filtragem da água de lavagem)<br /> • Bomba vertical autolimpante<br /> • Bomba de lavagem “start” suave<br /> • Dispensadores peristálticos de detergente e abrilhantador incluídos<br /> • Fácil acesso para manutenção<br /> • Painel de teto anti-queda<br /> • Suporte de cesto facilmente removível<br /> • Layouts lineares ou de canto<br /> • Ciclo de autolimpeza<br /> • O sistema Plus garante temperatura e pressão de enxágue constantes graças à bomba de enxágue standard<br /> • Predisposição para ligação a um dispositivo externo de osmose inversa (a pedido)</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: 720x735x1445/1880 mm<br /> Dimensões: cesto 500x500 mm<br /> Alt. Max. Pratos 410 mm<br /> Cestos-hora 72/40/30/20/20/5 nr<br /> Ciclos seg 50(1)/90(2)/120(3)/180(4)/180(5)/630(6) kg<br /> Capacidade da Cuba: 42 Lt<br /> Consumo água/ciclo 2,6 L<br /> Capacidade da caldeira 15 Lt<br /> Resistência caldeira 9000 W<br /> Resistência da Cuba: 2700 W<br /> Bomba de Lavagem: 1490 W<br /> Peso Líquido: 115 kg<br /> Peso bruto: 131 kg<br /> Potência: Total kw 10,5 kw</p> <p>Tensão: 400 V</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | HRLAVM,HE445839,HE445822 |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Restaurantes de Grande Volume e Cozinhas de Produção: Em restaurantes com elevado número de serviços ou cozinhas de produção centralizadas, a capacidade de processar até 72 cestos/hora com ciclos rápidos e eficazes é crucial. A capota H+ permite a lavagem contínua de pratos, travessas e utensílios, garantindo que nunca há interrupções no fluxo de trabalho da cozinha, mesmo durante as horas de pico, mantendo a loiça sempre disponível., Hotéis e Unidades Hoteleiras com Múltiplos Pontos de F&B: Para hotéis que operam vários restaurantes, bares e serviço de quartos, a consistência na higienização da loiça é um fator crítico para a reputação e segurança alimentar. Os programas Higiene+, que cumprem a norma EN ISO 15883-1, são particularmente valiosos para garantir a desinfeção completa de loiça utilizada em buffets, banquetes ou serviços de saúde internos, assegurando a máxima proteção e confiança ao cliente., Cantinas e Refeitórios Institucionais: Em cantinas escolares, refeitórios empresariais ou unidades de saúde, onde a segurança alimentar é uma prioridade inegociável, a Máquina Lavar Loiça Capota H+ oferece a capacidade e os ciclos de higiene necessários para processar grandes volumes de tabuleiros, pratos e copos. A sua tecnologia 'Plus' assegura que a temperatura e pressão de enxaguamento são constantes, vital para a eliminação eficaz de bactérias e vírus, e para a secagem rápida da loiça, otimizando a rotatividade e a disponibilidade. |
| Uso Profissional - Introdução | A Máquina de Lavar Loiça Capota H+ Eletrónica 400V representa um investimento estratégico para qualquer operação de hotelaria ou restauração que exija máxima eficiência e rigor higiénico na lavagem de loiça. Com a sua construção robusta, painel de controlo intuitivo e programas de lavagem especializados, incluindo ciclos Higiene+, este equipamento assegura uma produtividade contínua e resultados de desinfeção consistentes, essenciais para manter os mais elevados padrões de serviço e conformidade sanitária em ambientes profissionais de elevado volume. |
| Peso (kg) | 115 kg |
| Dimensões (cm) | 720 × 735 × 1445 cm |
Introdução
A Máquina de Lavar Loiça Industrial de Capota H+ 400V representa uma solução robusta e de alta performance, concebida para responder às exigências de higiene e eficiência em cozinhas profissionais de grande volume. Com a sua capacidade de processar até 72 cestos por hora e programas de lavagem especializados, incluindo ciclos Higiene+ que cumprem a norma EN ISO 15883-1, este equipamento assegura uma higienização exemplar, otimizando o fluxo de trabalho e garantindo a segurança alimentar em ambientes como restaurantes de hotelaria, refeitórios e unidades de catering.
Cozinhas de Hotéis e Resorts
Em hotéis e resorts com serviço de pequeno-almoço buffet e múltiplos restaurantes, a capacidade de lavar rapidamente grandes quantidades de loiça de diferentes tipologias (pratos de porcelana, copos de vidro, talheres) é crucial. A capota permite uma operação contínua, com elevada produtividade durante os picos de serviço, minimizando o tempo de espera por loiça limpa e otimizando a rotação de utensílios essenciais para a fluidez das operações.
Serviços de Catering e Eventos
Para empresas de catering que gerem eventos de grande escala, a necessidade de processamento rápido e higienização garantida após cada evento é imperativa. A flexibilidade de instalação da máquina e os programas de desinfeção Higiene+ asseguram que a loiça e os utensílios, muitas vezes transportados e utilizados em diferentes locais, são devolvidos à base em condições impecáveis, cumprindo rigorosos padrões de segurança alimentar e eficiência logística.
Refeitórios Empresariais e Institucionais
Em refeitórios que servem centenas ou milhares de refeições diárias, a durabilidade, a eficiência energética e a consistência na lavagem são fatores críticos. A construção robusta, o sistema de filtragem avançado e a bomba vertical autolimpante desta máquina reduzem a necessidade de manutenção e garantem um desempenho fiável, mesmo sob uso intensivo, contribuindo para a redução dos custos operacionais e para a manutenção de um ambiente de trabalho higiénico.
Dicas Profissionais
- Ajuste os doseadores peristálticos de detergente e abrilhantador de acordo com a dureza da água local e o tipo de sujidade, utilizando o painel de controlo eletrónico LED para otimizar o consumo e garantir um brilho impecável, prolongando a vida útil da loiça.
- Utilize os programas Higiene+ para loiça de áreas de maior risco, como enfermarias ou cozinhas que servem populações vulneráveis, assegurando a conformidade com a norma EN ISO 15883-1 (A0=30) e elevando os padrões de segurança alimentar.
- Implemente um protocolo de manutenção preventiva regular, focando na limpeza dos filtros de tanque duplo e na ativação do ciclo de autolimpeza, para assegurar a máxima eficiência operacional e a longevidade do equipamento.
- Posicione a máquina de forma a otimizar o fluxo de trabalho 'sujo para limpo', seja em linha ou em canto, maximizando a produtividade da equipa e minimizando o movimento desnecessário na área de lavagem.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Comprador de Equipamentos HORECA
- Responsável de Higiene e Segurança Alimentar
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