Máquina de Lavar Louça de Capota Eletrónica – 400V
Máquina de lavar loiça de capota eletrónica, 400V, cesto 500x500mm, com painel intuitivo e bomba vertical autolimpante. Ideal para hotelaria.
Máquina de Lavar Louça de Capota Eletrónica — Principais Vantagens
Equipada com um painel de controlo eletrónico intuitivo, esta máquina otimiza a experiência do utilizador, permitindo uma operação simples e eficiente. A sua conceção robusta e a bomba vertical de autolimpeza garantem durabilidade e minimizam a necessidade de intervenções manuais para a limpeza interna.
Os filtros de tanque duplo com sistema de recolha de sujidade e um filtro de bomba asseguram uma limpeza superior da água, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo a higiene. A capota com isolamento de dupla parede não só contribui para a eficiência energética, como também reduz significativamente o ruído durante o funcionamento.
Com funcionalidades como o ciclo de autolimpeza e o suporte de cestos removível, a manutenção torna-se uma tarefa simples e rápida, garantindo que o equipamento esteja sempre pronto a usar. Adicionalmente, oferece a flexibilidade de layouts lineares ou de canto, adaptando-se perfeitamente a diversas configurações de cozinha profissional.
Aplicações
Esta máquina de lavar louça de capota é ideal para operações de lavagem intensiva em cozinhas de restaurantes, hotéis, refeitórios e outras unidades de catering. A sua capacidade de processar um alto volume de cestos por hora e os múltiplos ciclos de lavagem tornam-na perfeita para ambientes com exigência de lavagem constante e eficiente. É uma solução robusta para estabelecimentos que procuram otimizar o processo de limpeza da louça, garantindo resultados impecáveis e alta produtividade.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MAQUINA LAVAR CAPOTA HT12 ELECTRON 2 400V |
A máquina possui dimensões de 720x735x1445/1880 mm (largura x profundidade x altura), o que exige um espaço adequado para a sua capota. É importante considerar a altura máxima de 1880 mm quando a capota está aberta para garantir um manuseamento confortável no seu espaço de trabalho.
Esta lava-louças opera com uma tensão de 400V (trifásica) e uma potência total de 10,5 kW. Requer uma ligação elétrica compatível com esta especificação. Relativamente à água, o consumo é de 2,8 litros por ciclo. É essencial ter uma ligação de água com pressão adequada e um ponto de esgoto para o bom funcionamento do equipamento.
A máquina foi projetada para facilitar a manutenção e limpeza. Inclui uma bomba vertical autolimpante, filtros de tanque duplos com sistema de recolha de sujidade e um ciclo de autolimpeza. O suporte de cestos é facilmente removível, e há um acesso simplificado para operações de manutenção rotineiras. Recomendamos a sua limpeza regular seguindo as instruções do manual.
A máquina integra um painel de teto anti-queda para maior segurança. O controlo remoto em conformidade com as normas HACCP está disponível sob pedido, o que garante a conformidade com rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar, um aspeto crucial para o setor HORECA.
Introdução
A Máquina de Lavar Louça de Capota Eletrónica – 400V representa uma solução robusta e eficiente para a gestão do volume diário de louça em operações de hotelaria, restauração e catering. Projetada para ambientes de alta exigência, este equipamento garante uma lavagem consistente e higiénica, otimizando os fluxos de trabalho e minimizando os custos operacionais através da sua eficiência energética e fiabilidade mecânica.
Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado número de serviços (almoços e jantares), a velocidade e a capacidade de 60 cestos/hora são cruciais. Permite a rápida rotação de pratos, copos e talheres, assegurando que a cozinha nunca fica sem utensílios limpos, mesmo em picos de afluência, contribuindo para a fluidez do serviço.
Hotéis com Serviço de Banquetes e Eventos
Para hotéis que organizam banquetes, conferências e casamentos, a capacidade de lavar pratos de grandes dimensões (até 410mm de altura) e a flexibilidade dos ciclos de lavagem são essenciais. Garante a limpeza eficaz de toda a loiça, desde a delicada até à mais robusta, adaptando-se às necessidades específicas de cada evento e mantendo a imagem de excelência do estabelecimento.
Cantinas e Refeitórios Coletivos
Em cantinas escolares ou refeitórios empresariais, onde a consistência e a higiene são primordiais, esta máquina assegura a lavagem de grandes volumes de louça em curtos espaços de tempo. O seu design robusto e a facilidade de manutenção, com ciclo de autolimpeza, garantem a máxima operacionalidade e conformidade com as normas HACCP, protegendo a saúde pública.
Dicas Profissionais
- Otimize a utilização da máquina agrupando a louça por tipo e sujidade, utilizando os ciclos de lavagem mais adequados (curtos para sujidade ligeira, longos para sujidade incrustada) para maximizar a eficiência e minimizar o consumo de água e energia.
- Realize a manutenção preventiva regular, incluindo a limpeza dos filtros de tanque duplo e a verificação da bomba vertical, para prolongar a vida útil do equipamento e garantir o desempenho ótimo de lavagem.
- Aproveite a flexibilidade de layout (linear ou de canto) para integrar a máquina de forma eficiente no fluxo de trabalho da cozinha, reduzindo os movimentos desnecessários da equipa e aumentando a produtividade.
- Considere a opção de elevação automática da capota para melhorar a ergonomia e a segurança dos operadores, especialmente em ambientes onde a máquina é utilizada continuamente por diferentes elementos da equipa.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Responsável de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Compras/Aprovisionamento
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Deixe a sua avaliação