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Lavadouro Industrial 1 Cuba Esquerda Inox 1400x600x850mm

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| Fabricante: UDI
Lavadouro Industrial 1 Cuba Esquerda Inox 1400x600x850mm
862,00 
646,50 
+IVA: 795,20 
SKU: UD2236.654DX
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Ficha Técnica PDF

Bancada industrial em aço inoxidável com 1 cuba à esquerda, ideal para lavagem e pré-preparação em cozinhas profissionais. Dimensões: 1400x600x850mm.

Lavadouro Industrial – Principais Vantagens

Concebido para satisfazer as rigorosas exigências de ambientes de restauração, este lavadouro industrial com uma cuba à esquerda é a solução ideal para otimizar as operações de limpeza no seu negócio. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, a bancada de lavagem assegura uma durabilidade excecional e resistência superior à corrosão, fatores cruciais para o uso intensivo diário em cozinhas profissionais. A sua estrutura robusta resiste aos desafios de um ambiente de trabalho agitado, garantindo um investimento seguro e duradouro.

Uma superfície de trabalho ampla, combinada com a pia integrada, facilita o fluxo de trabalho, permitindo a lavagem eficiente de loiça e utensílios. A conceção inteligente prioriza a simplicidade e a higiene, simplificando os processos de limpeza e manutenção e cumprindo as mais rigorosas normas sanitárias, incluindo as exigências do sistema HACCP. Este aspeto é fundamental para prevenir a acumulação de sujidade e bactérias, contribuindo para um ambiente de trabalho mais seguro e salubre. Este equipamento é um investimento fundamental para qualquer estabelecimento que pretenda otimizar as suas áreas de preparação e lavagem, elevando a produtividade e os padrões de higiene.

Aplicações Profissionais

Este lavadouro é perfeito para cozinhas de restaurantes de qualquer dimensão, pastelarias, bares e hotéis, assim como cantinas e outros espaços de restauração que necessitem de uma solução de lavagem resistente e fácil de higienizar. É particularmente adequado para a pré-preparação de alimentos, contribuindo para uma organização impecável na sua mesa de trabalho, além da lavagem de utensílios de grande volume. Garante a conformidade com as normas de segurança alimentar, tornando-o indispensável para manter a excelência operacional.

Em cozinhas de produção centralizada e serviços de catering, esta bancada de inox facilita a rápida rotação de tabuleiros e panelas de grande capacidade, suportando o ritmo acelerado e a constante necessidade de higienização de grandes quantidades de utensílios. A sua versatilidade permite que a work table seja utilizada em diversas tarefas, desde a lavagem inicial de loiça antes da máquina, até à limpeza manual de peças mais delicadas, otimizando o processo de pré-lavagem e minimizando a contaminação cruzada.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
TipoBancada de lavagem com uma cuba
MaterialAço Inoxidável
Dimensões (CxPxA)1400 x 600 x 850 mm
Localização da CubaÀ esquerda
AplicaçãoPreparação de Alimentos e Lavagem

Perguntas Frequentes

P: Qual o tipo de ambiente profissional para o qual esta bancada foi projetada?
R: Este lavadouro industrial foi concebido para ambientes muito exigentes, como restaurantes, hotéis, cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração, onde a robustez e funcionalidade são cruciais para as operações diárias.

P: Esta bancada oferece resistência à corrosão?
R: Sim, a bancada é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, o que lhe confere uma excelente resistência à corrosão e uma durabilidade prolongada, mesmo em ambientes húmidos e de uso intensivo.

P: Como a bancada contribui para a higiene na cozinha?
R: Graças ao seu design pensado na facilidade de limpeza e ao material em aço inoxidável, a manutenção diária é simplificada. A bancada é ideal para manter os altos padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais e cumpre as normas HACCP, prevenindo a acumulação de sujidade.

P: Posso integrar esta bancada em qualquer configuração de cozinha profissional?
R: As suas dimensões de 1400 x 600 x 850 mm e a cuba à esquerda tornam esta bancada bastante versátil, adaptando-se a uma vasta gama de layouts de cozinhas, desde pequenos snack-bares a grandes cozinhas industriais, otimizando o espaço e o fluxo de trabalho.

P: Que vantagens operacionais oferece a cuba localizada à esquerda?
R: A cuba fixa à esquerda é estrategicamente posicionada para otimizar o espaço e o fluxo de trabalho em cozinhas que necessitam de um arranjo específico. Permite uma organização eficiente na zona de pré-lavagem e um escoamento prático, melhorando a eficiência da equipa.

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Modelo UD2236.654DX
Marca UDEX
Dimensões (cm) 1400 × 600 × 850 cm

Sim, a bancada é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, assegurando uma resistência excecional à corrosão e uma longevidade superior em ambientes húmidos e de uso intensivo, como cozinhas profissionais. A sua composição robusta garante a manutenção das propriedades do material ao longo do tempo.

Absolutamente. O design funcional e o material de aço inoxidável foram concebidos para facilitar a limpeza diária, tornando-a ideal para o cumprimento dos mais rigorosos padrões de higiene em cozinhas profissionais. Este lavadouro contribui significativamente para o cumprimento das normas HACCP, prevenindo a acumulação de sujidade e bactérias.

Sim, as suas dimensões e características versáteis tornam-na ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde pequenos cafés e pastelarias a grandes cozinhas industriais e refeitórios. Adapta-se perfeitamente a diferentes layouts e necessidades operacionais, maximizando a eficiência do espaço.

Esta bancada foi concebida com uma cuba fixa, localizada especificamente à esquerda, conforme indicado nas especificações do produto. Esta particularidade é otimizada para enquadrar em fluxos de trabalho específicos e arranjos espaciais, garantindo a máxima funcionalidade no seu ambiente de trabalho.

Esta bancada de lavagem industrial possui as seguintes dimensões detalhadas: 1400 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas asseguram uma integração fácil e funcional em diversos espaços de cozinha profissional, oferecendo uma superfície de trabalho ampla e ergonómica para as suas operações diárias.

Introdução

O Lavadouro Industrial com 1 Cuba à Esquerda, em aço inoxidável e com dimensões de 1400x600x850mm, é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional que exija robustez, higiene e eficiência na área de lavagem e pré-preparação. A sua construção em inox de alta qualidade garante durabilidade e conformidade com as rigorosas normas HACCP, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando a máxima produtividade em operações de lavagem intensivas, desde a hotelaria de grande escala à restauração de catering.

Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação

Em restaurantes com elevado volume de serviço, este lavadouro é crucial para a pré-lavagem rápida de panelas, tabuleiros e utensílios de cozinha antes de serem colocados na máquina de lavar loiça. A cuba à esquerda permite uma organização lógica do fluxo de trabalho, com a área de escoamento principal à direita para secagem ou arrumação imediata, minimizando constrangimentos operacionais em picos de serviço.

Catering e Cozinhas de Produção Centralizada

Para empresas de catering e cozinhas centrais que preparam grandes volumes de refeições, este lavadouro facilita a lavagem e higienização de recipientes GN (Gastronorm), cubas de transporte e outros equipamentos de grande dimensão. A sua superfície de trabalho ampla é ideal para a montagem de pratos ou a manipulação de ingredientes, após a limpeza, garantindo a separação de tarefas e a prevenção da contaminação cruzada.

Área de Preparação em Pastelarias e Padarias

Em pastelarias e padarias, este equipamento é fundamental para a limpeza de moldes, tabuleiros de forno e utensílios de confeitaria, muitos dos quais requerem lavagem manual cuidadosa. A cuba à esquerda permite a imersão de peças maiores, enquanto a bancada adjacente serve de apoio para a secagem ou para a preparação de massas e cremes que exigem uma superfície de trabalho higienizada.

Dicas Profissionais

  • Posicione o lavadouro estrategicamente próximo da zona de entrada da loiça suja e, idealmente, adjacente à máquina de lavar, para otimizar o fluxo de trabalho e reduzir o tempo de manuseamento.
  • Utilize a bancada adjacente à cuba para a pré-preparação de alimentos que exijam lavagem, como legumes e frutas, garantindo uma superfície dedicada e higienizada para esta função.
  • Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso, utilizando produtos adequados para aço inoxidável, a fim de preservar a integridade do material e cumprir as normas de segurança alimentar.
  • Considere a instalação de torneiras de pré-lavagem com chuveiro extensível para uma limpeza mais eficiente de utensílios de grande formato, aumentando a produtividade e reduzindo o consumo de água.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo/Chef de Cozinha
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Hotel
  • Comprador Profissional para HORECA

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