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Vitrine de Gelados de Exposição Vittoria 6 Covetes

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| Fabricante: UDI
Vitrine de Gelados de Exposição Vittoria 6 Covetes
3 944,00 
2 958,00 
+IVA: 3 638,34 
SKU: UD2727.002
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Ficha Técnica PDF

Vitrine de gelados profissional com vidro reto, 6 covetes de exposição e 6 de reserva (5L cada). Inclui descongelação automática e rodas silenciosas para mobilidade. Ideal para restauração.

Vitrine de Gelados — Principais Vantagens

Desenvolvido para oferecer um nível superior na apresentação e preservação de gelados, o expositor refrigerado com vidro plano Vittoria 6 representa uma solução robusta e visualmente atraente para diversos negócios na restauração e hotelaria. Com o seu design de vidro reto, maximiza-se a visibilidade do produto, garantindo que os seus gelados artesanais ou de produção se destaquem e incentivem a decisão de compra dos seus clientes.

Equipado com um sistema de refrigeração estática, este display assegura uma temperatura homogénea e estável entre -16ºC e -14ºC, ideal para manter a cremosidade e o sabor do gelado. A descongelação automática, em conjunto com rodas giratórias silenciosas, simplifica a manutenção e aumenta a mobilidade no espaço de trabalho, adaptando-se às exigências dinâmicas de um serviço profissional.

A conceção do equipamento foca-se na eficiência, incluindo um duplo nível de exposição e uma reserva para seis cubas de cinco litros cada, otimizando o espaço e a gestão de stock sem comprometer a visibilidade ou a acessibilidade dos produtos. A sua construção resistente e o controlo preciso da temperatura garantem uma maior durabilidade e a redução de desperdícios, contribuindo significativamente para a rentabilidade do seu negócio.

Aplicações Profissionais

Este expositor de gelados é ideal para gelatarias, pastelarias, cafés, restaurantes, e hotéis que procuram uma apresentação impecável e uma conservação exemplar. A sua capacidade para seis cubas de cinco litros torna-o perfeito para estabelecimentos com um volume de vendas médio a alto, permitindo uma variedade atraente e de fácil acesso. A mobilidade, proporcionada pelas rodas silenciosas, oferece flexibilidade para utilização em eventos, esplanadas ou para reorganizar o espaço conforme a necessidade, sem causar perturbação.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (LxPxA) 1184 x 800 x 1176 mm
Temperatura -16°C a -14°C
Refrigeração Estática
Covetes (Exposição) 6 x 5 Litros
Covetes (Reserva) 6 x 5 Litros
Peso Líquido 97 kg
Peso Bruto 113 kg
Potência 590 W
Tensão 230 V
Frequência 50 Hz
Descongelação Automática
Rodas 2 pivotantes insonorizadas

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade total de armazenamento desta vitrine de gelados?
A vitrine de gelados oferece uma capacidade total impressionante, suportando até 6 covetes de 5 litros em exposição e mais 6 covetes de 5 litros em reserva, o que totaliza 12 covetes para os seus produtos. Esta configuração permite uma gestão eficiente do stock e uma variedade alargada de sabores.

É fácil movimentar e limpar o equipamento?
Sim, o expositor foi concebido para facilidade de uso diário. Está equipado com duas rodas pivotantes insonorizadas que permitem uma movimentação suave pelo espaço. Adicionalmente, a função de descongelação automática simplifica significativamente a limpeza e manutenção, economizando tempo valioso.

As covetes estão incluídas com a compra?
Não, as covetes específicas para gelados não fazem parte do pacote standard da vitrine. Para garantir a melhor adaptação às suas necessidades e tipo de gelado, as covetes devem ser adquiridas separadamente, permitindo maior flexibilidade na escolha.

Quais os requisitos elétricos para o funcionamento e como é feita a sua instalação?
A vitrine opera com uma tensão de 230 V e potência de 590 W. Recomenda-se que a instalação elétrica seja realizada por um profissional qualificado, assegurando uma ligação à terra adequada para proteger o equipamento e garantir a segurança. O design de descongelação automática facilita a operação contínua.

Que tipo de garantia e assistência técnica estão disponíveis?
O equipamento beneficia de uma garantia padrão contra defeitos de fabrico. Para acionar a assistência técnica ou obter informações sobre a garantia, deve contactar o nosso serviço de apoio ao cliente, que o redirecionará à rede de técnicos especializados para uma resolução rápida e eficaz de qualquer eventualidade.

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Modelo UD2727.002
Marca UDI
Peso (kg) 97 kg
Dimensões (cm) 1184 × 800 × 1176 cm

A vitrine oferece capacidade para 6 covetes de 5 litros em exposição e mais 6 covetes de 5 litros em reserva, totalizando 12 covetes. Esta configuração permite uma excelente gestão de stock, garantindo sempre variedade para os seus clientes, sem comprometer a visibilidade do produto.

Sim, a vitrine está equipada com duas rodas pivotantes insonorizadas que facilitam a sua movimentação e reposicionamento no espaço. Além disso, a função de descongelação automática contribui para uma limpeza e manutenção mais simples e eficientes, minimizando o esforço da sua equipa.

Não, as covetes para gelado não estão incluídas com a compra da vitrine. Devem ser adquiridas separadamente, permitindo que escolha o tipo e material que melhor se adapta às suas necessidades e tipo de gelado. Recomendamos covetes em aço inoxidável para uma maior durabilidade e higiene.

A vitrine de gelados apresenta dimensões de 1184 x 800 x 1176 mm (largura x profundidade x altura). Para uma instalação e manutenção adequadas, recomendamos um espaço adicional de aproximadamente 10 cm nas laterais e na traseira para ventilação e acesso, garantindo o bom funcionamento do equipamento.

Esta vitrine utiliza um sistema de refrigeração estática, que assegura uma temperatura homogénea e estável entre -16ºC e -14ºC. Esta faixa de temperatura é ideal para preservar a cremosidade e o sabor dos gelados, evitando a cristalização e mantendo a sua textura perfeita para consumo.

Introdução

A Vitrine de Gelados de Exposição Vittoria 6 Covetes é uma solução robusta e eficiente, concebida para a apresentação e conservação de gelados em ambientes profissionais. Com capacidade para 6 covetes em exposição e 6 em reserva, garante a manutenção de uma temperatura estável entre -16ºC e -14ºC, crucial para preservar a textura e o sabor dos gelados artesanais. O seu design com vidro plano e refrigeração estática otimiza a visibilidade do produto, incentivando a venda por impulso e assegurando a máxima qualidade, enquanto a descongelação automática e a mobilidade facilitam a operação diária em contextos de elevado dinamismo.

Gelatarias e Pastelarias de Produção Própria

Em gelatarias que produzem os seus próprios gelados artesanais, esta vitrine permite uma exposição apelativa de uma variedade de sabores. A capacidade de reserva integrada otimiza o fluxo de trabalho, permitindo a rápida substituição de covetes vazias e mantendo a oferta sempre completa e fresca, minimizando a interrupção do serviço e maximizando a rentabilidade por metro quadrado.

Restaurantes e Hotéis com Serviço de Sobremesas

Em restaurantes de fine dining ou hotéis de 4/5 estrelas que oferecem gelados como parte da sua carta de sobremesas ou em buffets, a Vitrine Vittoria proporciona uma apresentação sofisticada e higiénica. A temperatura controlada garante que os gelados se mantêm na sua consistência ideal, prontos para serem servidos à la carte ou como parte de uma estação de sobremesas self-service, realçando a qualidade da oferta gastronómica e a experiência do cliente.

Eventos e Catering em Espaços Exteriores

A mobilidade conferida pelas rodas pivotantes insonorizadas torna esta vitrine ideal para eventos de catering, feiras gastronómicas ou esplanadas sazonais. Permite o transporte e posicionamento fácil em diferentes locais, garantindo que a qualidade e a apresentação dos gelados não são comprometidas, mesmo em ambientes com flutuações de temperatura, expandindo as oportunidades de negócio fora do espaço fixo do estabelecimento.

Dicas Profissionais

  • Posicione a vitrine em locais estratégicos com boa iluminação, mas evite luz solar direta para prevenir variações de temperatura e otimizar o consumo energético.
  • Mantenha as covetes de reserva sempre preenchidas e pré-arrefecidas para garantir uma transição suave e rápida quando uma covete de exposição esvaziar, minimizando o tempo de inatividade da oferta.
  • Realize a limpeza regular das superfícies de vidro com produtos específicos para evitar riscos e garantir a máxima transparência, realçando a apresentação visual dos gelados.
  • Verifique periodicamente o estado das borrachas de vedação e o funcionamento da descongelação automática para assegurar a eficiência energética e a correta conservação dos produtos, prolongando a vida útil do equipamento.

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