Unidade Refrigeração Monobloco para Câmara Frigorífica 10-15m³ CRU1015P

Esta unidade de refrigeração monobloco é a solução ideal para assegurar a conservação perfeita dos seus produtos em câmaras frigoríficas modulares com volume entre 10 e 15m³. Concebida para o rigor da restauração e hotelaria, a sua tecnologia avançada garante um controlo de temperatura preciso (0 a +8 °C), essencial para manter a qualidade e segurança alimentar, mesmo em ambientes desafiantes.

Unidade Refrigeração Monobloco — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Perfeita para chefes de cozinha e diretores de F&B que gerem grandes volumes de stock perecível, esta unidade é indispensável em restaurantes de média a grande dimensão, hotéis com serviço de buffet, ou catering com alta rotação de produtos. A sua capacidade de operar eficientemente em temperaturas ambientes elevadas (até +43°C com 65% de humidade) torna-a fiável para cozinhas profissionais de grande atividade, garantindo a integridade dos alimentos desde a receção até à preparação. É a escolha estratégica para otimizar o fluxo de trabalho e reduzir perdas.

Porquê Escolher Este Equipamento

Distingue-se pela sua eficiência e fiabilidade. A evaporação automática da condensação elimina a necessidade de manutenção manual frequente, enquanto o controlo digital e o visor de temperatura garantem uma monitorização constante e fácil ajuste das condições de conservação. O sistema de descongelação automática a gás quente e a utilização do refrigerante R290 de baixo impacto ambiental sublinham o compromisso com a sustentabilidade e a eficiência operacional. O acabamento em aço inoxidável não só confere durabilidade superior, mas também facilita a limpeza e a conformidade com as rigorosas normas HACCP.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade da câmara frigorífica que esta unidade de refrigeração suporta?▼

Esta unidade monobloco foi concebida para câmaras frigoríficas modulares com um volume compreendido entre 10,1 e 15 metros cúbicos, garantindo um arrefecimento eficaz dentro desta faixa.

Como funciona a descongelação e quais os seus benefícios?▼

A descongelação é totalmente automática e utiliza gás quente, o que assegura um processo rápido e eficiente. Este sistema minimiza a formação de gelo, otimiza o desempenho do equipamento e reduz a necessidade de intervenção manual, contribuindo para uma maior durabilidade e menor consumo energético.

Este equipamento é adequado para ambientes de cozinha com alta temperatura?▼

Sim, a unidade CRU1015P foi projetada para operar eficazmente em temperaturas ambiente até +43°C e 65% de humidade. Esta característica torna-a robusta e fiável para as condições exigentes de cozinhas profissionais e áreas de serviço.

Quais os requisitos de manutenção para esta unidade monobloco?▼

A manutenção é simplificada pela evaporação automática da condensação e pelo acabamento em aço inoxidável, que facilita a limpeza. Recomenda-se a verificação periódica do controlo digital e do visor de temperatura para assegurar o funcionamento ideal.

Que tipo de refrigerante utiliza e qual a sua importância?▼

A unidade utiliza o refrigerante R290, um propano que se destaca pelo seu baixo potencial de aquecimento global (GWP), sendo uma escolha mais ecológica e eficiente. Contribui para a redução do impacto ambiental do seu equipamento de frio.