Vitrine Refrigerada Expositora SLIM 130C 1300mm Curva Aberta
Vitrine expositora refrigerada SLIM 130C com 1300mm, porta de vidro curvo e refrigeração ventilada. Ideal para pastelarias, cafés e restauração.
Vitrine Refrigerada SLIM 130C — Destaque os Seus Produtos com Eficiência
Eleve a apresentação dos seus produtos refrigerados com a Vitrine Expositora Refrigerada SLIM 130C. Com um design elegante e funcionalidade superior, esta vitrine foi concebida para otimizar a experiência do cliente e a eficiência operacional do seu negócio. A porta frontal de vidro curvo, que se abre para cima, não só facilita o acesso e a limpeza, mas também proporciona uma visibilidade excecional aos seus artigos, convidando à compra por impulso no seu café, pastelaria ou restaurante. A iluminação LED interior realça a frescura e o aspeto apelativo dos seus produtos, tornando-os irresistíveis. Além disso, o sistema de refrigeração ventilado assegura uma temperatura uniforme e estável, essencial para a conservação e segurança alimentar. Conte com um equipamento robusto, construído em aço inoxidável e com um compressor Secop de alta performance, garantindo uma solução duradoura e económica para o seu espaço.
Aplicações
Ideal para pastelarias que procuram exibir sobremesas e bolos com requinte, cafés que desejam apresentar sandes e bebidas frescas de forma apelativa, e estabelecimentos de restauração que necessitam de um expositor para entradas ou saladas prontas. A sua capacidade de refrigeração traseira integrada torna-a perfeita para operações com alto volume, onde o reabastecimento rápido e eficiente é crucial. Este equipamento adapta-se harmoniosamente a qualquer balcão ou área de serviço, acrescentando um toque de profissionalismo e modernidade.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Porta Frontal | Vidro curvo, com abertura para cima |
| Sistema de Refrigeração | Ventilado |
| Compressor | Secop autónomo, com gás R134a |
| Iluminação | Luzes LED interiores |
| Termostato | Digital Carel |
| Armário Frigorífico | Traseiro, com reserva de frio |
| Prateleira | Vidro ambiental intermédio |
| Descongelação | Automática fora de ciclo |
| Evaporação da Água | Bandeja automática |
| Interior | Totalmente em aço inoxidável |
| Dimensões (CxLxA) | 1300x900x1200mm |
| Potência | 404W |
| Modelo | SLIM 130C |
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Seja o primeiro a avaliar!Sim, o sistema de refrigeração ventilado assegura uma distribuição homogénea da temperatura, ideal para a conservação de uma vasta gama de produtos alimentares, desde laticínios a charcutaria. Recomenda-se sempre verificar as necessidades específicas de temperatura dos produtos a expor.
A porta de vidro curvo é projetada para se abrir para cima, permitindo um acesso total ao interior da vitrine. Esta funcionalidade é particularmente útil para a exposição ou remoção de produtos, bem como para uma limpeza aprofundada, garantindo a máxima higiene e visibilidade sem obstáculos.
O compressor Secop é reconhecido pela sua fiabilidade e eficiência energética. O gás R134a é um refrigerante comum e eficaz, garantindo uma performance de refrigeração consistente e um menor impacto ambiental comparativamente a outros gases, contribuindo para a sustentabilidade do seu negócio.
Sim, a vitrine está equipada com um termostato digital Carel, que oferece um controlo preciso e fácil da temperatura. Isto permite-lhe ajustar as condições de refrigeração conforme as necessidades específicas dos produtos em exposição, mantendo-os sempre na temperatura ideal.
Graças ao seu interior em aço inoxidável e ao sistema de descongelação e evaporação automática, a manutenção diária é simplificada. Recomenda-se apenas a limpeza regular das superfícies e a verificação do bom funcionamento do sistema de refrigeração, conforme as indicações do manual do utilizador, para assegurar a longevidade e eficiência do equipamento.
Introdução
No universo da restauração e hotelaria, a apresentação é metade da fatura. A Vitrine Refrigerada Expositora SLIM 130C é mais do que um mero expositor; é uma ferramenta estratégica que assegura a perfeita conservação dos seus produtos refrigerados, enquanto os exibe de forma irresistível. Com um design pensado para a funcionalidade e durabilidade, este equipamento é crucial para manter a qualidade e a segurança alimentar, ao mesmo tempo que estimula a compra por impulso, otimizando o seu retorno sobre o investimento.
Pastelaria de Alta Produção
Para o Chef Pasteleiro, esta vitrine é essencial para exibir criações delicadas – desde macarons a bolos de pasta de açúcar – mantendo a temperatura estável e evitando a quebra da cadeia de frio. A prateleira intermédia em vidro permite maximizar o espaço de exposição, e a iluminação LED realça as cores e texturas, tornando cada peça uma obra de arte pronta a ser vendida.
Bar de Cocktails com Oferta de Snacks Premium
Num bar de cocktails de alta rotação, onde a agilidade é chave, a SLIM 130C permite ter sanduíches gourmet, saladas frescas e sobremesas individuais prontas a servir, com acesso facilitado pela porta de vidro que abre para cima. O sistema de refrigeração ventilado garante que, mesmo com a abertura frequente, a temperatura interna se mantém consistente, crucial para a segurança alimentar e para manter a frescura dos ingredientes.
Catering para Grandes Eventos
Na logística de catering, a versatilidade e a robustez são fundamentais. Esta vitrine, com o seu compressor Secop e interior em aço inoxidável, oferece a fiabilidade necessária para transportar e expor entradas frias, sobremesas ou bebidas em qualquer local de evento. O armário frigorífico traseiro com reserva de frio é um diferencial que permite a rotação de stock de forma discreta e eficiente durante o serviço.
Buffet de Hotel 5 Estrelas
No pequeno-almoço ou brunch de um hotel de luxo, a apresentação impecável é um standard. A SLIM 130C é perfeita para expor queijos, charcutaria fina, iogurtes e frutas laminadas, mantendo-os à temperatura ideal. A facilidade de limpeza e a descongelação automática são características que simplificam a operação diária e garantem a conformidade com as normas HACCP.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrine estrategicamente em pontos de passagem ou junto ao caixa para maximizar as vendas por impulso. A visibilidade é o seu maior ativo.
- Realize verificações diárias da temperatura com um termómetro independente para garantir a precisão do termostato digital Carel e evitar qualquer quebra de temperatura que possa comprometer a segurança alimentar.
- Aproveite a porta de vidro curvo com abertura para cima para uma 'mise en place' rápida e eficiente, especialmente durante o rush do serviço, minimizando o tempo de exposição dos produtos ao ambiente exterior.
- Mantenha sempre a vitrine bem abastecida, mas evite sobrecarregar, pois isso pode comprometer a circulação de ar frio e a eficiência do sistema ventilado, afetando a uniformidade da refrigeração.
- A manutenção preventiva do compressor Secop é vital para a longevidade do equipamento. Inclua a limpeza regular dos condensadores no seu plano de manutenção, garantindo assim a eficiência energética e a performance contínua.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cafetaria/Padaria
- Consultor de Cozinhas Profissionais
- Responsável de Compras para Hotelaria
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