Vitrine Refrigerada de Bancada 4xGN1/3-40mm
Vitrine refrigerada de bancada com design moderno, ideal para exposição de alimentos em ambientes de restauração. Capacidade 4xGN1/3-40mm.
Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens
Esta vitrine refrigerada profissional é uma solução de excelência para a exposição de alimentos em qualquer negócio de hotelaria. O seu design moderno e sofisticado, com linhas retas, integra-se perfeitamente em ambientes contemporâneos, realçando a apresentação dos seus produtos e convidando os clientes à compra. É ideal para manter os alimentos frescos e visíveis, optimizando o espaço na bancada.
Concebida para durar, a construção robusta em aço inoxidável assegura não só a durabilidade do equipamento, mas também a facilidade de limpeza e higiene, características essenciais em qualquer cozinha ou balcão de serviço. Dotada de um tanque embutido com dreno e sem ângulos, a manutenção torna-se significativamente mais simples e rápida, garantindo um ambiente de trabalho impecável.
Com uma prateleira dupla em vidro temperado, este expositor de bancada oferece uma capacidade generosa para múltiplos recipientes GN1/3 de 40mm, permitindo uma organização eficiente e uma apresentação apelativa dos produtos. A prateleira superior, protegida contra impactos, confere uma segurança adicional, enquanto a prateleira intermédia em vidro temperado maximiza o espaço de exposição, tornando-o versátil para diversas necessidades.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeito para uma vasta gama de estabelecimentos na área da restauração e hotelaria. Em restaurantes, cafés e pastelarias, pode ser utilizada para exibir sobremesas, sanduíches, saladas e outros itens que requerem refrigeração. A sua capacidade de adaptação a diferentes espaços torna-a ideal para buffets, cantinas e até mesmo para serviços de catering que procuram uma solução prática e esteticamente agradável para a conservação e exposição de alimentos.
A versatilidade da montra permite que seja posicionada em balcões, buffets e áreas de self-service, onde a visibilidade e o fácil acesso aos produtos são cruciais. É também uma escolha excelente para lojas de conveniência ou delicatessens que pretendam apresentar produtos frescos de forma organizada e convidativa, contribuindo para uma experiência positiva do cliente. A possibilidade de ter um tanque plano permite uma maior flexibilidade na exposição de diferentes tipos de alimentos.
Características Técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 970x395x360mm |
| Capacidade | 4xGN1/3-40mm |
| Temperatura | +2ºC a +6ºC |
| Voltagem | 230V – 50Hz |
| Gás Refrigerante | R600a |
| Potência Frigorífica | 180W |
| Potência | 85W |
| Peso | 47KG |
| Compressor | HXD55MA |
| Prateleiras | 1 |
| Classe Climática | Classe B |
| Tipo de Refrigeração | Estática |
| Sistema de Arrefecimento | Compacto |
| Evaporador | Estático |
| Instalação | Plug-In |
| Tipo de Vidro | Temperado |
| Tipo de Porta | Portas traseiras deslizantes |
| Termóstato | Brilho elevado em branco ártico F20 |
Perguntas Frequentes
Qual é a capacidade de armazenamento desta vitrine refrigerada?
A vitrine foi concebida para acomodar até 4 recipientes GN1/3 com uma profundidade de 40mm, o que a torna bastante versátil para a exposição de diversos alimentos.
É fácil de limpar e manter este equipamento?
Sim, o tanque embutido foi desenhado sem ângulos, facilitando drasticamente a limpeza. Além disso, a construção em aço inoxidável contribui para uma manutenção mais simples e higiénica.
Esta vitrine é adequada para quais tipos de estabelecimentos?
É uma solução ideal para restaurantes, cafés, pastelarias, buffets, cantinas e delicafés, proporcionando uma exposição elegante e refrigerada de produtos.
Quais são os benefícios das prateleiras em vidro temperado?
As prateleiras em vidro temperado não só oferecem durabilidade e resistência a impactos, como também permitem uma visibilidade total dos produtos, tornando a apresentação mais apelativa para os clientes.
A vitrine pode ser utilizada com o tanque plano?
Sim, existe a opção de utilizar o tanque plano, o que confere ainda mais flexibilidade na forma como pode expor e organizar os seus produtos alimentares refrigerados.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLVCKB4 |
| EAN | 8436630924461 |
| Peso (kg) | 47 kg |
| Dimensões (cm) | 970 × 395 × 360 cm |
Esta vitrine refrigerada possui uma capacidade de 4xGN1/3-40mm, ideal para uma exposição eficiente de diversos alimentos frescos no seu estabelecimento. A sua conceção otimiza o espaço, permitindo armazenar uma boa quantidade de produtos.
As dimensões desta vitrine expositora são 970x395x360mm. O seu design compacto torna-a perfeita para bancadas, integrando-se facilmente em cozinhas profissionais e áreas de serviço com espaço limitado.
A vitrine opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +6ºC, garantindo a conservação ideal de alimentos perecíveis. Esta temperatura é crucial para manter a frescura e a segurança dos produtos expostos.
Este equipamento utiliza gás refrigerante R600a, conhecido pela sua eficiência energética e menor impacto ambiental. Este tipo de refrigerante contribui para um funcionamento mais sustentável da vitrine.
Sim, a vitrine foi concebida para uma limpeza fácil e eficaz. Possui um tanque embutido com dreno e sem ângulos que possam dificultar a higienização, conforme as exigências das cozinhas profissionais.
Introdução
A Vitrine Refrigerada de Bancada 4xGN1/3-40mm é uma solução compacta e eficiente, concebida para a exposição otimizada de alimentos frescos em ambientes profissionais. Este equipamento permite a manutenção da cadeia de frio de forma contínua e visível, assegurando a segurança alimentar e promovendo a apetência visual dos produtos, essencial para o aumento das vendas por impulso em hotelaria, restauração e catering.
Serviço de Pequenos-Almoços em Hotel
Em hotéis, esta vitrine é ideal para apresentar uma seleção de queijos, charcutaria fatiada, frutas cortadas ou iogurtes individuais durante o pequeno-almoço buffet. Posicionada na bancada, permite que os hóspedes visualizem e selecionem os produtos facilmente, mantendo-os à temperatura ideal (+2ºC a +6ºC) e garantindo a frescura ao longo de todo o período de serviço, sem comprometer a higiene.
Balcão de Cafetaria/Padaria
Numa cafetaria ou padaria, a vitrine de bancada é indispensável para expor sanduíches frescas, wraps, saladas de fruta ou sobremesas individuais que requerem refrigeração. A sua visibilidade e fácil acesso, aliada à temperatura controlada, incentivam a compra por impulso, enquanto a construção em aço inoxidável e o tanque sem ângulos facilitam a limpeza diária, crucial em operações de alto volume.
Área de Preparação de Pizzas/Saladas em Restaurante
Em restaurantes com balcões de preparação visíveis ao cliente, como pizzarias ou salad bars, esta vitrine pode ser utilizada para armazenar e expor ingredientes frescos como queijos ralados, vegetais pré-cortados, carnes frias ou molhos. Permite que o chef tenha os componentes à mão, agilizando o processo de montagem dos pratos, mantendo a qualidade e a segurança alimentar dos ingredientes durante o serviço.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição dos GN1/3 para criar um impacto visual apelativo, alternando cores e texturas dos alimentos. Uma apresentação cuidada pode aumentar significativamente o valor percebido e as vendas.
- Mantenha a temperatura da vitrine entre +2ºC e +4ºC para produtos mais perecíveis, garantindo a sua máxima frescura e segurança alimentar, especialmente em ambientes com flutuações de temperatura ambiente.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso, aproveitando o design do tanque sem ângulos para uma higienização rápida e eficaz. A manutenção preventiva do compressor e da serpentina é crucial para a longevidade do equipamento.
- Utilize a prateleira intermédia em vidro temperado para expor produtos complementares ou de maior volume, maximizando o espaço disponível e a oferta ao cliente.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/Subchef
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Cafetaria/Padaria
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