Vitrina Refrigerada Curva 1500mm para Exposição VED-8-15-C
Vitrina expositora refrigerada de 1500mm com design curvo e acabamento em preto. Ideal para exposição de alimentos em cafés, pastelarias e restaurantes.
vitrina refrigerada curva — Vitrina Expositora Refrigerada Curva – Destaque os Seus Produtos
Potencie o apelo visual dos seus produtos frescos com a vitrina expositora refrigerada VED-8-15-C. Projetada para máxima visibilidade e conservação ideal, esta vitrina é o investimento perfeito para o seu estabelecimento, seja um café, pastelaria, charcutaria ou restaurante. O design frontal curvo em cristal temperado, aliado ao acabamento em preto elegante, cria um ponto focal atraente que convida os seus clientes a apreciar a qualidade dos seus artigos expostos. Mantenha os seus alimentos na temperatura certa, enquanto impressiona pela apresentação sofisticada.
Aplicações
- Ideal para pastelarias que desejam exibir bolos e doces frescos.
- Perfeita para charcutarias que precisam de manter enchidos e queijos refrigerados, com fácil acesso.
- Excelente para cafés e lanchonetes que vendem sanduíches e saladas prontas.
- Adequada para restaurantes que querem apresentar as suas sobremesas ou entradas de forma sofisticada.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Acabamento Exterior e Interior | Chapa de aço pré-pintada |
| Plano de Exposição e Proteção Evaporador | Chapa com acabamento epóxi |
| Costados | 40 mm em poliestireno injetado |
| Encimera | Aço inoxidável |
| Perfileria | Alumínio lacado |
| Estante de Cristal Intermédio | Opcional |
| Cristal Frontal | Temperado e abatível (duas versões disponíveis) |
| Iluminação | Standard LED: encimera superior |
| Aislamiento | Poliuretano injetado, densidade 40 Kg/m³, baixo GWP e zero efeito ODP |
| Reserva Refrigerada | Com portas, espaço 440x270 mm |
| Evaporador | Estático |
| Condensação | Ventilada |
| Controlo de Temperatura | Eletrónico |
| Indicador de Temperatura | Incluído |
| Descongelamento | Automático |
| Classe Climática | 4 (30°C 55%Hr) regime M1 conforme UNE-EN ISO 23953-2 |
| Chassis | Aço com acabamento epóxi |
| Evaporação | Automática de série |
| Cor Disponível | Preto (outras cores sob consulta) |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EUTRON |
|---|---|
| Modelo | VED-8-15-C |
Sim, o acabamento em preto é standard, mas pode consultar-nos para verificar a disponibilidade e prazos de entrega para outras opções de cor que se adequem à decoração do seu espaço comercial.
O cristal frontal é temperado, o que lhe confere uma maior resistência a choques e variações de temperatura em comparação com o vidro comum, aumentando a segurança e durabilidade do equipamento.
Sim, o plano de exposição e a proteção do evaporador são em chapa com acabamento epóxi, um material liso e de fácil limpeza. O cristal frontal é também abatível, facilitando o acesso ao interior para uma higienização completa.
Sim, para otimizar o seu espaço, esta vitrina inclui uma reserva refrigerada com porta, perfeita para guardar stock adicional ou outros itens que necessitem de refrigeração, com dimensões de 440x270 mm.
Com uma classe climática 4, a vitrina VED-8-15-C foi concebida para operar eficientemente em condições de até 30°C e 55% de humidade relativa, assegurando a conservação dos seus produtos mesmo em ambientes comerciais exigentes.
Introdução
No universo da restauração e hotelaria, a apresentação é tão crucial quanto a qualidade do produto. A Vitrina Refrigerada Curva VED-8-15-C, com os seus 1500mm de elegância e funcionalidade, é mais do que um simples equipamento de frio; é uma ferramenta estratégica para qualquer profissional que procure elevar a experiência do cliente e otimizar a conservação de alimentos. Concebida para o rigor do dia-a-dia, garante que os seus produtos se mantêm à temperatura ideal, enquanto o seu design curvo em cristal temperado e iluminação LED os transforma no centro das atenções, convidando à compra por impulso e reforçando a perceção de frescura e qualidade superior.
Pastelaria de Alta Produção
Neste ambiente, a vitrina é vital para exibir uma vasta gama de bolos de design, tartes e semifrios que exigem refrigeração constante. Permite uma rotação de stock eficiente, com a reserva refrigerada a apoiar o reabastecimento rápido durante o rush do serviço, sem quebras de temperatura nos produtos expostos.
Charcutaria Gourmet ou Talho Premium
Aqui, a VED-8-15-C destaca-se na apresentação de enchidos, queijos curados e pratos de charcutaria fina. O controlo eletrónico de temperatura e o isolamento robusto asseguram a manutenção das propriedades organolépticas, enquanto o cristal abatível facilita a limpeza e a manutenção das normas HACCP, essenciais para este tipo de produto.
Bar de Hotel ou Cafetaria de Luxo
Em espaços com grande afluência, esta vitrina é perfeita para expor sanduíches de autor, saladas frescas, iogurtes com granola e outras opções de take-away ou consumo imediato. A iluminação LED realça a frescura dos ingredientes, e a facilidade de acesso para o cliente, aliada à reserva interna, agiliza o serviço em momentos de pico.
Restaurante com Serviço de Almoço/Jantar
Para a apresentação de sobremesas individuais, entradas frias ou mesmo uma seleção de queijos no final da refeição, a vitrina oferece um ponto de destaque visual. Permite ao Chef de Cozinha ou Chef de Pastelaria apresentar as suas criações de forma impecável, com a garantia de que as temperaturas são mantidas, desde a mise en place até ao momento de servir.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrina estrategicamente em zonas de alto tráfego ou junto ao ponto de pagamento para maximizar as vendas por impulso. A visibilidade é o seu maior trunfo.
- Aproveite a reserva refrigerada com portas para stock de segurança. Isto minimiza o tempo de reabastecimento na área de exposição, crucial durante o rush, e evita as flutuações de temperatura nos produtos expostos.
- A manutenção regular do sistema de refrigeração, incluindo a limpeza da condensação ventilada, é fundamental para garantir a eficiência energética e prolongar a vida útil do equipamento, prevenindo quebras de temperatura indesejadas.
- Considere a estante de cristal intermédio (opcional) para otimizar o espaço de exposição e criar diferentes níveis visuais, permitindo apresentar uma maior variedade de produtos ou agrupar itens por categoria, melhorando a experiência do cliente.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Operações de Hotelaria
- Comprador Técnico para Equipamentos
- Consultor de Cozinhas Profissionais
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