Torradeira Elétrica de Quartzo 3 Alicates 2kW
Torradeira elétrica profissional de 2kW em aço inoxidável, com 3 alicates e temporizador, ideal para reaquecer torradas e refeições pré-cozinhadas em Horeca.
Torradeira Elétrica — Principais Vantagens para Horeca
Concebida para o ambiente profissional exigente, esta torradeira elétrica destaca-se pela sua robustez e desempenho. Construída integralmente em aço inoxidável, garante uma durabilidade excecional e uma resistência superior à corrosão, fatores cruciais para a utilização intensiva em cozinhas, bares e serviços de catering.
Equipada com resistências elétricas de quartzo de alta velocidade e alto desempenho, assegura um aquecimento rápido e uniforme, ideal para reaquecer e preparar alimentos com eficiência. A proteção por uma grade à prova de choque adiciona uma camada extra de segurança, aumentando a fiabilidade do equipamento em operações diárias.
A simplicidade de utilização é um dos seus pontos fortes. Com um temporizador ajustável de 1 a 15 minutos e um interruptor ON/OFF intuitivo, permite um controlo preciso sobre o processo de tostagem, adaptando-se facilmente a diferentes tipos de alimentos e necessidades de preparação. A gaveta removível para migalhas facilita a limpeza e manutenção, contribuindo para a higiene e eficiência do espaço de trabalho.
Aplicações
Esta torradeira é a solução ideal para uma vasta gama de estabelecimentos profissionais, incluindo restaurantes, hotéis, cafés, bares e padarias. Perfeita para preparar torradas para pequenos-almoços e lanches, aquecer pizzas individuais, sanduíches e outras refeições pré-cozinhadas de forma rápida e eficiente. A sua compactibilidade e capacidade de aquecimento rápido tornam-na indispensável em cozinhas com espaço limitado e alta demanda.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | TORRADEIRA F60P |
Esta torradeira elétrica profissional possui dimensões de 490x250x230 mm (largura x profundidade x altura). Para um funcionamento adequado e segurança, recomendamos um espaço livre mínimo de 10 cm nas laterais e na parte traseira, e 20 cm acima para ventilação.
Esta torradeira requer uma ligação elétrica padrão de 230 V e tem uma potência de 2 kW. Certifique-se de que a instalação elétrica do seu estabelecimento tem capacidade suficiente para suportar este equipamento antes da utilização.
A limpeza é simplificada pela sua construção em aço inoxidável e pela gaveta removível para migalhas. Após cada utilização, e com o equipamento desligado e arrefecido, retire a gaveta para esvaziar e limpe o exterior com um pano húmido. Evite produtos abrasivos.
Esta torradeira é fornecida com 3 alicates padrão, ideais para segurar e girar as torradas ou outros alimentos. Não são necessários acessórios adicionais para o seu funcionamento básico.
Introdução
Esta torradeira profissional de 2kW é uma ferramenta essencial para operações de bar e cafetaria que exigem rapidez e consistência no serviço. Construída em aço inoxidável e equipada com resistências de quartzo de alta performance, permite alcançar a temperatura de serviço quase instantaneamente, otimizando o fluxo de trabalho durante os picos de pequeno-almoço e lanche através de um aquecimento uniforme e controlado.
Serviço de Pequeno-Almoço em Hotelaria
Utilizada para a preparação simultânea de três unidades de pão de forma ou carcaças fatiadas, garantindo que as torradas chegam à mesa do cliente com a textura crocante e temperatura ideal, mesmo em regimes de buffet com alta rotatividade.
Snack-Bars e Cafetarias de Alto Débito
Fundamental na confeção de sanduíches quentes e tostas mistas tradicionais portuguesas, onde os alicates permitem manusear o produto com segurança e higiene, evitando a quebra do pão durante a extração.
Finalização em Cozinhas de Catering
Aplicada no aquecimento rápido de pequenas unidades de padaria ou para gratinar ligeiramente entradas e bruschettas antes do serviço, aproveitando o calor intenso e direto das resistências de quartzo.
Dicas Profissionais
- Evite preaquecer o equipamento desnecessariamente, uma vez que as resistências de quartzo atingem a potência máxima em poucos segundos, reduzindo o consumo energético.
- Limpe a gaveta de migalhas diariamente para prevenir a acumulação de resíduos que podem gerar fumo e comprometer o sabor residual dos alimentos.
- Utilize o temporizador de 15 minutos para padronizar o nível de tostagem entre diferentes turnos de funcionários, assegurando a consistência do produto final entregue ao cliente.
Perfiis Alvos
- Gestores de F&B em unidades hoteleiras
- Proprietários de cafetarias e pastelarias de fabrico próprio
- Responsáveis de compras para concessões de restauração pública
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