Torradeira Elétrica Profissional Dupla F120p, 6 Alicates
Torradeira elétrica profissional dupla (6 alicates) para HORECA, perfeita para reaquecer torradas e pizzas. Construção em aço inoxidável e 3 kW de potência.
Torradeira Elétrica Profissional — Principais Vantagens
Esta torradeira elétrica profissional de dupla camada foi concebida para satisfazer as exigências de estabelecimentos HORECA e hotelaria. Proporciona um reaquecimento rápido e eficiente, ideal para torradas, pizzas e refeições pré-cozinhadas, otimizando o serviço em horas de ponta.
Construída integralmente em aço inoxidável, garante uma robustez excecional e uma longevidade superior, resistindo ao uso intensivo diário em ambientes profissionais. A facilidade de limpeza e manutenção é um bónus significativo, contribuindo para a higiene da cozinha.
Equipada com resistências elétricas de quartzo de alta velocidade e desempenho, protegidas por uma grelha antichoque, assegura um aquecimento uniforme e seguro. O seu temporizador ajustável permite um controlo preciso do processo de aquecimento, evitando desperdícios e garantindo sempre resultados perfeitos.
Aplicações
Esta torradeira é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo cafés, bares, restaurantes, hotéis e pastelarias. Perfeita para pequenos-almoços, brunches, serviço de quartos ou como complemento em cozinhas com alta demanda de reaquecimento rápido. A sua capacidade para 6 fatias torna-a eficiente para volumes médios de produção.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | TORRADEIRA F120P |
Esta torradeira possui dimensões de 490x250x350 mm (largura x profundidade x altura), o que deve ser considerado para a instalação em bancadas ou cozinhas profissionais. A área útil de cozedura é de 350x240 mm.
A torradeira opera com uma tensão de 230 V e uma potência de 3 kW, necessitando de uma ligação elétrica adequada para equipamentos de cozinha profissional. A manutenção é simplificada pela construção em aço inoxidável e a gaveta removível para migalhas, facilitando a limpeza diária.
Além de torradas, esta torradeira profissional é perfeita para reaquecer pizzas e refeições pré-cozinhadas, graças às resistências de quartzo de alta velocidade. A limpeza é prática com a gaveta removível para recolha de migalhas e o material em aço inoxidável que facilita a higienização.
Esta torradeira dupla F120p inclui 6 alicates para um manuseamento eficiente de até 6 torradas em simultâneo. Não são necessários acessórios adicionais para o seu funcionamento básico.
Introdução
A Torradeira Elétrica Profissional Dupla F120p é uma ferramenta de alta performance essencial para a gestão de picos de serviço em ambientes de cafetaria e restauração, permitindo a produção simultânea de até seis unidades com uma potência de 3 kW. Construída em aço inoxidável e equipada com resistências de quartzo de resposta imediata, este equipamento assegura uma caramelização uniforme e um reaquecimento rápido, otimizando o fluxo operacional e garantindo a consistência do produto final entregue ao cliente.
Serviço de Pequeno-Almoço em Hotelaria
Utilizada para a produção em massa de torradas em pão de forma ou carcaça, onde a configuração de dois níveis permite separar pedidos de diferentes texturas ou tipos de pão, mantendo a cadência necessária para buffets de alta rotatividade.
Snack-Bars e Cafetarias de Elevado Tráfego
Ideal para a confeção de sanduíches quentes e tostas mistas tradicionais portuguesas, utilizando os alicates profissionais para manipular o produto com segurança e higiene, sem interromper o fluxo de trabalho na zona de balcão.
Finalização de Pastelaria Salgada e Snacks
Aplicada no reaquecimento rápido de fatias de pizza, quiches ou empadas, garantindo que a base recupera a textura crocante através do calor radiante das resistências de quartzo, superior ao aquecimento por micro-ondas.
Dicas Profissionais
- Ajuste o temporizador de 15 minutos de acordo com a densidade do pão para evitar a carbonização e reduzir o desperdício alimentar.
- Rentabilize a eficiência energética utilizando apenas um dos níveis durante as horas de menor afluência, preservando a vida útil das resistências superiores.
- Efetue a limpeza diária da gaveta de recolha de migalhas para prevenir a acumulação de resíduos que possam gerar fumo ou odores indesejados no estabelecimento.
- Posicione o equipamento numa zona ventilada da copa para dissipar o calor residual gerado pela operação contínua de 3000W.
Perfiis Alvos
- Gestores de F&B em unidades hoteleiras
- Proprietários de cafetarias e snack-bars de alto volume
- Responsáveis de compras para cadeias de restauração rápida
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